Norweski artysta Alexander Selvik Wengshoel dodaje nowego smaku skandynawskiej kuchni. Nasz kolega urodził się ze zdeformowanym biodrem i spędził dużą część swojego życia na wózku. 4 lata temu poddał się operacji, po której zapytał lekarza, czy może zatrzymać usuniętą część kości. Wengshoel nagrał też całą operację na kamerę. Jego pierwotnym zamiarem było użycie kości jako okazu w galerii. Ale wpadł na inny pomysł kiedy zauważyl na niej kawałek mięsa... „Hmm...może powinienem to zjeść!" pomyślał i skonsumował swoje własne mięso z ziemniaczkami i szklanką czerwonego wina. „Smakuje jak dzika koza!" zauważył. Wengshoel teraz pokazuje światu swoją kości wideo z operacji. Mówi przy tym byśmy jeszcze raz pomyśleli o dokładnie o częściach swojego ciała. Pewnie, chętnie pomyśle o moim ciele...ale nie mam zamiaru go jeść!