Luz a l'esprit de Noël. Elle prépare aujourd'hui des mendiants pour ses grand-parents. Les ingrédients : 1 tablette de chocolat noir, blanc ou au lait selon votre goût. 100 g de fruits secs mélangés (noix, noisettes, noix de pécan, raisins, abricots, figues, sésame,…)
La marche à suivre : Faire fondre le chocolat. Sur un papier sulfurisé, faire des disques de chocolat assez fins (3, 4 mm d’épaisseur). Au fur et à mesure, semez les graines ou les fruits. Les laisser prendre au frigo quelques heures.
Les mendiants se conservent 4 à 5 jours au frais dans une boite hermétique.
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