C'est ce que l'on appelle en anglais une 'success-story'. Olivier Baussan est le Fondateur de la marque 'l'occitane'. Il est ainsi parvenu à faire découvrir au monde entier les senteurs provençales. Un pari audacieux relevé il y a maintenant 40 ans. Il aurait pu en rester là, mais c'est mal connaître cet entrepreneur infatigable. Sa nouvelle aventure a un goût sucré. Il a racheté les calissons du 'Roy René', une véritable institution à Aix-en-Provence.
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