Recette des Navettes Provençales - 750 Grammes

Les navettes sont des pâtisseries provençales, originaires de Marseille. Elles sont préparées pour la Chandeleur à la place des crêpes. On adore ces petites gourmandises à la fleur d'oranger... Pas vous ?

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Ingrédients pour les navettes provençales :
500g de farine
200g de sucre
3 c à s d'eau de fleur d'oranger
Le zeste d'une orange
1 oeuf
2 pincées de sel
3 c à s de lait

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