Madame Olivier est un OVNI théâtral, une farce singulière et décapante qui mêle habilement réalité et fantaisie. 10 000 spectateurs et la presse unanimes : "Du rire à l'état pur !... Une pièce mouvementée et délirante, un pur moment de bonheur !... Du rire, rien que du rire !... "
Dans son Dictionnaire du marseillais, la très sérieuse Académie de Marseille a osé introduire le mot vier. C'est pourtant un terme vulgaire dont l'usage en public outrage les bonnes mœurs. En revanche, elle a refusé d'illustrer sa définition de la célèbre et authentique expression marseillaise : Mon vier ! Madame Olivier ! Mais qui est donc cette Madame Olivier ? Ce doit être un sacré phénomène pour effrayer nos érudits encore plus que le vier lui-même. Grosse cagolasse aux mœurs douteuses, ou Marseillaise authentique dont le rejet est une insulte à la culture populaire de nos quartiers ? C’est le point de départ de la pièce qui met en scène le procès en réhabilitation de Madame Olivier, afin que sa mémoire soit sauve et que l’expression intègre enfin les pages du dictionnaire.