journée de travail d'une fabrique de pains d'épice frais dans un village du pays basque. Les pains d'épice d'Aïnhoa fabriquent depuis 20 ans des pains d'épice frais à 50% de miel. 8 parfums de pains d'épice déclinés sur l'année. Servis sur les grandes tables du Pays Basque.