En moins de 15 ans, Hélène Darroze est devenue l'un des chefs Français les plus reconnus dans le monde.
Aujourd'hui en charge des cuisines du célèbre hôtel « le Connaught » à Londres, elle veille aussi scrupuleusement sur son restaurant parisien de la rue d'Assas, supervise le menu d'un autre établissement à Moscou, et prépare des déjeuners privés pour 20 couverts comme pour 600 !
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