La NASA investit des millions de dollars dans la cuisine martienne. Un groupe de scientifique a passé quatre mois enfermé sur un volcan à Hawaï, perché à plus de 2 000 mètres d'altitude. Le dôme a joué le rôle de la planète Mars.A l'intérieur, six scientifiques ont vécu les quatre derniers mois, dans les mêmes conditions que les astronautes : combinaison, enfermement. Des conditions nécessaires pour le projet : élaborer des plats que les astronautes pourront déguster sur la planète rouge.