La pasta all'amatriciana rivista da noi, con le zite al posto dei bucatini. Un primo piatto della tradizione romanesca, importato dalla cittadina di Amatrice, la cui preparazione è spiegata passo passo, in modo chiaro e semplice
Se vuoi vedere la ricetta originale: http://www.cucinaromana.org/sito/index.php/ricette/Ricetta/13-bucatini-all-amatriciana/39-pastasciutte-e-primi-piatti
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