Nice patrimoine : Les abattoirs de Nice

Les abattoirs de Nice se sont installés route de Turin en 1868. Face à l'accroissement de la population et aux nouvelles exigences d'hygiène, la ville cherche un lieu à l'écart du centre-ville. Ce sera Roquebilière, un quartier rural sur les bords du paillon. Plus de 20.000 m2 sont alors construits. Les abattoirs se modernisent en deux phases, en 1958 et en 1966. Pendant ce temps, l'urbanisation de Nice se poursuit. Les habitations se rapprochent peu à peu et le site se retrouve alors au milieu d'un tissu urbain dense. Les dernières bêtes sont abattues en 1988 mais il faut attendre 1999 pour que toute activité commerciale cesse. Déserté pendant une décennie, le lieu se transforme en espace artistique en 2008.