Brochettes d’agneau aux épices Ras el hanout / Verrine de fraise et mascarpone safrané
- il y a 12 ans
Ces mois de juin et juillet 2012 "Cuisine & Voo" vous propose un menu estival... Brochettes en plat, et verrine aux fraises au dessert, par 4 chefs Dijonnais. N°4 : "Brochettes d’agneau aux épices Ras el hanout / Verrine de fraise et mascarpone safrané" par Gaël Sanchez du restaurant "Gallery 412" de l'hotel Holiday In à Dijon.