Journée du Printemps Vegan qui s'est déroulée à Nice le 1er Mai 2012. Cette manifestation a été organisée par Janne du restaurant végétalien Le Speakeasy situé au 7 rue Lamartine à Nice. Il a été présenté de nombreux plats végétaliens cuisinés en direct par les intervenants comme Sara de Cuneo (Italie). Il a été également question de la défense des animaux avec les associations Le Collectif animalier (Christian Razeau) et Association Justice pour les Animaux (associationjusticepourlesanimaux.org) Participation également de Viviane qui nous a présenté un diaporama.
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