Maison Dalloyau, référent de la Gastronomie française (Paris, Tokyo, Séoul, Dubaï, Doha)
- il y a 12 ans
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"FUSION D'UN GASPACHO ET CREMEUX D'AVOCAT, ATTELET DE HOMARD" PAR DALLOYAU
Toute la noblesse du homard, mêlée au saveurs douces d'un Gaspacho à la tomate et d'un guacamole d'avocat crémeux. Décoré de fines pointes d'asperges et d'exquises fleurs comestibles, un mets d'exception à déguster avec délicatesse.
"FUSION D'UN GASPACHO ET CREMEUX D'AVOCAT, ATTELET DE HOMARD" PAR DALLOYAU
Toute la noblesse du homard, mêlée au saveurs douces d'un Gaspacho à la tomate et d'un guacamole d'avocat crémeux. Décoré de fines pointes d'asperges et d'exquises fleurs comestibles, un mets d'exception à déguster avec délicatesse.