Gastron'homme [S.2] [E.6] - Les grands crus du café
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  • il y a 13 ans
Blue Mountain, Kona, Kopi Luwak, le café vit une véritable montée en gamme grâce à ses grands crus. Revue de détail avec deux grands torréfacteurs sur ce phénomène entre effet de mode et réelle découverte gastronomique.
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