Dat truffels een streling voor de smaakpapillen zijn, is een understatement als we de menukaart van La Truffe Noire bekijken. Luigi Ciciriello nam de truffel als basis en serveert deze met de meest exclusieve ingrediënten zoals boschampignons, foie gras, kreeftensalade, oesters en eend. Deze verfijnde smaaksensaties proef je bovendien in een warm en stijlvol kader, in een elegant interieur en bediend volgens de regels van de kunst. Hier komen tafelen is meer dan eten, het is een heuse ervaring – niet voor niets dus dat hier al meer dan twintig jaar gasten van over de hele wereld over de vloer komen.
