La Comunidad Educa: recuperando saberes locales la escuela. Experiencias en el distrito de San José de Sisa.
- hace 13 años
La experiencia que se llevó a cabo fue la preparación de un tradicional plato de la región San Martín: el inchicapi, que fue motivo para que los niños y niñas hijos de los inmigrantes de Piura asentados en esta zona conozcan el valor proteico de esta tradicional sopa. También se presenta la elaboración de tejidos tradicionales y el injerto de cacao.