La recette secrète du Coca-Cola enfin dévoilée? http://www.lexpress.fr/styles/saveurs//la-recette-secrete-du-coca-cola-enfin-devoilee_962454.html Extrait fluide de coca (à hauteur de "3 drams USP") Acide citrique 85ml Caféine 28ml Sucre 30 (unité de mesure illisible sur le document) Eau 10 litres Jus de citron 946ml Vanille 28ml Caramel 42,5ml ou davantage, pour la couleur. "Arôme 7X", à base d'huiles essentielles (utiliser 56,6 ml de cet arôme pour 18,9 litres de sirop): Alcool 227ml Huile essentielle d'orange 20 gouttes Huile essentielle de citron 30 gouttes Huile essentielle de muscade 10 gouttes (Huile essentielle?) Coriandre 5 gouttes (Huile essentielle?) Neroli 10 gouttes (Huile essentielle?) Cannelle 10 gouttes
