Terre de Cidre et Olivier Marie vous présente cette semaine la recette de Jean-Claude Spégagne. Cet amoureux du terroir vous propose en images la recette intitulée patidoux, langoustines du Guilvinec rôties, sauce au cidre et vinaigre marin. Des produits produits bretons de l'automne arômatisés et cuisinés avec art au cidre d'automne.
Retrouvez la vidéo et la recette sur www.terredecidre.com, le blog du cidre d'automne de l'ACB -l'Association Cidricole Bretonne-