Agriculture Québec – partie 6/8

  • il y a 14 ans
Début de la série d'entrevues : http://www.dailymotion.com/video/xe53ki_agriculture-quebec-y-partie-1-8_news

Dans cette sixième partie de 8, on retrouve une entrevue avec un producteur laitier non bio qui explique la chaîne de commercialisation du lait selon les principes de l’UPA et explique la réalité de la production laitière et à 23:55, suivie d’une entrevue instructive avec un producteur laitier biologique depuis 1978 sur la réalité de l’agriculture bio versus l’agriculture chimique.

En 2003-2004, Éric Deschênes a réalisé une série d'entrevues et filmé des interventions de personnes liées de près ou de loin aux industries agricole et alimentaire avec l'objectif d'en créer un documentaire sur l'agriculture au Québec. Ce projet aboutit aujourd'hui à une série de vidéos mises en circulation libre sur le Web pour le bénéfice de toutes et tous.

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