03-Mise en place des grilles

Name: 03-Mise en place des grilles
Uploaded: 2010-06-24T11:44:44+00:00
Duration: 1 min 40 s
Channel: Yannick Maubareigt
Description: Avant que le lait soit "caillé", des grilles sont mises en place. Celles-ci supportent un grillage en inox qui découpera le caillé obtenu (fromage primaire) en petits morceaux.

Yannick Maubareigt

Avant que le lait soit "caillé", des grilles sont mises en place. Celles-ci supportent un grillage en inox qui découpera le caillé obtenu (fromage primaire) en petits morceaux.

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