Grâce à sa structure en métal, il vous permet de créer des mousses et crèmes chaudes ou froides. Pour innover et faire une cuisine imaginative présentée en verrine : mousse d'asperges, de foie gras, de crustacés, de fraises... Vendu avec une cartouche, une brosse de nettoyage, deux embouts et un livret recettes.
