00:03A dieci anni dall'approvazione della cosiddetta legge gadda contro lo spreco alimentare e farmaceutico,
00:09il bilancio è positivo. Tra il 2016 e il 2025 sono stati generati oltre 10,3 miliardi di euro
00:17di valore economico grazie al recupero e alla redistribuzione delle eccedenze. È quanto emerge
00:24dalla ricerca presentata a Milano durante l'evento, promosso da Fondazione Valore e Fondazione
00:29Terzius in collaborazione con Intesa San Paolo e il sostegno di Fondazione Cariplo.
00:34La legge gadda ha rappresentato un passaggio importante nel modo di affrontare il problema
00:42del recupero delle eccedenze e dello spreco alimentare e farmaceutico nel nostro paese, ma il valore
00:52di questa legge non sta soltanto nell'aver introdotto semplificazioni e strumenti per il recupero
01:02delle eccedenze e della loro donazione, ma soprattutto introdotto e promosso un cambiamento culturale
01:09nel riconoscere che ciò che rischia di essere sprecato può diventare invece, trasformarsi
01:17in una risorsa, generando un valore per le persone e per la comunità.
01:22Un modello culturale, una norma che ha consentito di attivare il dialogo tra il mercato, le imprese
01:30e il non profit. Il terzo settore è attraverso il dono delle eccedenze, i beni che attraverso
01:37il dono riacquistano un nuovo valore. Si chiude così un tassello che mancava nel paese, grazie
01:43a grandi hub presenti in Italia, grazie al contributo delle grandi reti del terzo settore,
01:49che sono i fondatori di Fondazione Valore, intesa San Paolo tra i fondatori di Fondazione
01:54Valore e il contributo delle fondazioni di origine bancaria per non interrompere mai
02:00la filiera del dono. Quindi Fondazione Valore semplifica il dialogo tra le imprese e il terzo
02:05settore, ma dà valore al dono.
02:07Nel dettaglio sono state donate 3,7 milioni di tonnellate di eccedenze alimentari per un
02:14valore di 9,9 miliardi e recuperate oltre 40 milioni di confezioni di farmaci, pari a
02:21423 milioni di euro.
02:23Una legge che è crescita in questi anni con i bisogni e che dà valore alla responsabilità
02:29sociale di impresa. È vero, la legge 166 interviene a valle, dando valore all'eccedenza
02:35che viene donata, ma aiuta anche la prevenzione dei processi produttivi, perché donare significa
02:42anche misurare, misurare anche il rapporto con i propri clienti, con i consumatori e ottimizzare
02:47ad esempio la gestione dei magazzini.
02:50Tra le novità presentate, il lancio online di Hub 166, la nuova piattaforma di Fondazione
02:56Valore che faciliterà l'incontro tra aziende donatrici e denti del terzo settore. All'incontro
03:02ha preso parte anche Stash, frontman dei The Colors e voce del video istituzionale realizzato
03:08per l'occasione.
03:09Ho subito intercettato la possibilità di poter dare una mano prestando il fianco, anche solo
03:18nel divulgare un progetto, uno scopo così nobile come quello di Fondazione Valore.
03:24Mi sono detto, se io nel mio piccolo posso condizionare qualcuno e magari tradurre in
03:30un linguaggio comprensibile a un pubblico più giovane questo messaggio così importante,
03:36così alto, nobile, ho detto sì, mi sento di farlo, assolutamente.
