“Alimentos más baratos y con menos nutrientes”: la advertencia del presidente del Banco Provincia de Buenos Aires.

Juan Cuattromo advirtió que los hogares con menores ingresos enfrentan un deterioro de sus condiciones de vida, con cambios en la alimentación y postergación de gastos de salud. También señaló que el endeudamiento familiar limita la posibilidad de recurrir a nuevos préstamos para afrontar las dificultades económicas.

El presidente del Banco Provincia de Buenos Aires, Juan Cuattromo, advirtió sobre el deterioro de las condiciones de vida de los hogares con menores ingresos y señaló que la pérdida de capacidad adquisitiva de los salarios reduce el tiempo durante el cual las familias pueden sostener sus gastos habituales.

Según explicó, una de las consecuencias es que las personas recurren a alimentos más económicos o que permiten obtener un mayor rendimiento, pero que contienen menos nutrientes. También mencionó la postergación de gastos vinculados con la salud como una de las estrategias que utilizan los hogares para administrar sus recursos.

Cuattromo sostuvo que, sin un cambio en la política económica que otorgue mayor centralidad al salario, la situación podría agravarse con el paso del tiempo. En ese contexto, remarcó que las familias también enfrentan dificultades por el endeudamiento acumulado.

El titular del Banco Provincia señaló que, mientras algunos hogares podían recurrir a préstamos para afrontar sus gastos dos años atrás, actualmente muchos encuentran dificultades para asumir nuevas deudas o pagar las obligaciones contraídas. Sus declaraciones vincularon la evolución de los ingresos familiares con las posibilidades de sostener el consumo y cubrir necesidades básicas.