00:02Y ya se aproxima la festividad de todos santos, han comenzado la elaboración de masitas, de tantahuahuas, de escaleritas.
00:10Vamos a ir inmediatamente a la ciudad del arte en algunos minutos más, pero antes estamos con Cindy Charcas,
00:15porque hoy también se está conmemorando el día de las almitas de nuestras mascotitas, de nuestros peluditos.
00:22Así que voy contigo Cindy, ¿cómo te va? Muy buenas tardes.
00:25A contarnos un poquito, hay una actividad ahí cerca del Palacio Consistorial. Adelante.
00:32Así es, así es, muchas gracias César, y es una actividad por parte del municipio, recordando también aquellos fieles amigos
00:38de Cuatro Patas.
00:40Estamos con el secretario municipal, Diego Rivero, de Ciudad Cuidados y Derechos. Muy buenas tardes.
00:45¿Cómo está? Muy buenas tardes. Sí, justamente el gobierno todo municipal de La Paz ha organizado este tantahuahuau y tantameameau,
00:52para recordar así a nuestros peluditos y a nuestros gatitos, que ya no están con nosotros, pero se encuentran en
00:57nuestros corazones.
00:58Así es, a ver, también vamos a aprovechar las cámaras para mostrar las diferentes imágenes que han venido a dejar
01:03la ciudadanía de tanto perritos como los gatitos.
01:07Y bueno, es una actividad que va a contemplar hasta qué horario, igual a gente que también quiera sumar la
01:13fotografía de su peludito.
01:14Correcto, hemos recibido más de 400 fotografías mediante WhatsApp, en las cuales las hemos impreso y están con unos marcos
01:22aquí.
01:23Los dueños van a poder venir a recoger y las personas que no hayan podido mandar su foto, hasta las
01:277 de la noche vamos a estar en el Palacio Consistorial.
01:30Entonces, invitamos a nuestras vecinas y a nuestros vecinos a recordar a nuestros compañeritos de vida a través de esta
01:36mesa que ya no nos acompaña.
01:37Muy bien, perfecto, muchas gracias. Bien, ahí tenemos la invitación abierta para la ciudadanía y que también puede dejar la
01:43foto de aquel amigo fiel que nos ha acompañado en vida
01:47y así también rendirle este homenaje. Esto en el Palacio Consistorial en la calle Mercado.
01:52Bueno, hasta las 7 de la noche tienen tiempo que ellos, vecinos, que quieren llevar la fotografía de sus mascotitas,
01:57de su peludito, de sus gatitos, lo pueden hacer allí en la alcaldía, en el edificio de la alcaldía.
02:02Allí se encuentra justamente este altarcito conmemorando quienes son nuestras mascotitas que ya partieron.
02:07Gracias, Cindy Charcas.
02:09Bueno, y seguimos hablando de lo que está pasando cerca de Todos Santos.
02:12Magalí Carlos, ese olorcito al pancito recién elaborado, a las masitas, las escaleritas, las trencitas, las antahuahuas.
02:21Tú nos cuentas, Magalí del Alto.
02:25Así es, César, y es que en la ciudad del Alto ya las familias salteñas están realizando las tradicionales antahuahuas
02:32por todos los santos.
02:33Miren, ahí están algunas de las figuras, miren, ahí están las escaleras, están las antahuahuas.
02:38Muchas de las familias que, bueno, han venido también a preparar las masitas como ser las sarnitas, las empanadas, los
02:46maicillos, porque, bueno, esta es una tradición boliviana.
02:49¿Cómo estás, señora? Muy buenas tardes, ya preparando los pancitos. ¿Cuántas arrobas hemos hecho?
02:53Dos arrobitos.
02:55¿Tiene usted de junto o para compartir?
02:57No, para compartir con la familia nomás.
03:00Ah, perfecto.
03:00¿Qué hemos hecho? ¿Empanada, pancitos?
03:03Empanada, sarnita, pan de maíz.
03:06¿Cuántas latas más va a salir?
03:08Ah, 24 latitas va a salir.
03:1024 latas. Todavía continúo esperando. Miren ahí, qué rica que están las empanadas. Ustedes pueden observar el olor. Miren por
03:17este otro lado. Señora, ¿cómo está? Estamos ya picando el quesito para las empanadas.
03:22Sí, para empanada estoy picando. Empanada voy a hacer.
03:26¿Con qué la vamos a mezclar? ¿Con ají amarillo?
03:29Ah, no, así nomás.
03:30Ah, ¿tiene usted de juntito o para la familia?
03:33Para familia.
03:34Para la familia.
03:35Miren, ¿me permito alzar una empanadita? Ahí está, miren.
03:39Con harto quesito.
03:42Con harto quesito.
03:42Miren, ahí está.
03:44Con harto quesito. Ahí está. A ver, vamos a ver por aquí. Miren, miren esto.
03:48Magalí, ese olorcito.
03:49Ay, Dios mío, qué rico. Y a mí que me gusta la empanada. Miren el queso.
03:54Ahí está César.
03:55Y miren, si me permiten, mientras vamos probando, vamos a ingresar al horno un ratito,
03:59porque no pueden ustedes imaginarse el movimiento que existe.
04:02Miren, ahí vamos a permitir a la cámara para que pueda ingresar.
04:06Ahí está, miren.
04:07Uy, miren la cantidad, sí.
04:08Ahí están los maestros panaderos.
04:10Miren la gente que está preparando.
04:12Este es el horno de la familia Arias de Don Francisco.
04:15Miren por este lado.
04:16Hola, Don Francisco.
04:17Las latas con las masas.
04:19Ahí están los panaderos.
04:20Vamos a saludar a Don Francisco.
04:22¿Dónde está?
04:23¿Dónde está Don Francisco?
04:25Aquí está Don Francisco.
04:27Don Francisco, manos a la masa.
04:29¿Cómo se dice?
04:31Nos pescaste, manos a la obra y manos a la masa.
04:34¿Qué tal el trabajo?
04:35¿Desde qué hora trabajan?
04:37Trabajando desde 4 de la mañana.
04:394 de la mañana.
04:40¿Cuántos quintales más o menos ya habremos hecho?
04:42Ahorita estamos sobre 16 quintales.
04:4516 quintales.
04:46Muchas gracias, Don Francisco.
04:47Nos dejamos ahí trabajando.
04:49Miren, están trabajando con, bueno, con trarreloj.
04:52Muchas familias, 16 quintales.
04:55Miren las figuritas por este otro lado.
04:57Miren las empanadas, las galletas.
05:00Ahí marcadas con algunos alimentos.
05:03Bueno, todos santos ya se está viviendo en la ciudad de Alto César.
05:07Bien, muchas gracias, Magalí Carlos.
05:08Gracias a Don Francisco que nos ha permitido ingresar a, bueno, a su herramienta de trabajo.
05:12Este hornito, conocer cómo se está elaborando ya todas las masitas para la festividad de todos los santos.
