00:00Hem pahalısın hem de şu çekirdeğin boyutuna bakar mısınız?
00:04İlk taşı ben atıyorum arkadaşlar.
00:05Avokado pahalı ve tadı hiç de güzel değil.
00:08Onu birazcık lezzetlendireceğiz.
00:10Önce avokadolarımızı tabii ki de ikiye bölüp çekirdeklerini alacağız.
00:14Şu şekilde açıyoruz.
00:15Çekirdeklerimizi ayıklıyoruz.
00:17Kabuğun sıyırarak çıkartıyoruz.
00:19Eziyoruz ama püre haline getirmeyeceğiz.
00:21Birazcık parçalı kalması gerekiyor ki kıvamı istediğimiz gibi olsun.
00:25Ezdiğimiz avokadoların üzerine bolca lime veya limon sıkıyoruz.
00:29En önemli nedeni kararmasını engellemek.
00:31Şimdi bunu karıştıracağız ve üstünü streçte kapatmamız gerekiyor ki hava almasın.
00:35Şimdi burada içi alınmış ve doğranmış domatesim var.
00:38Doğranmış kırmızı soğanım var.
00:39Taze doğranmış halepene biberi.
00:41Normalde taze kişniş olması gerekiyor ama maydanoz koyacağım.
00:46Kişnişe çok büyük haksızlık ettiğimizi düşünüyorum.
00:48Birazcık tuz atıyorum.
00:49Birazcık zeytinyağı koyuyorum.
00:51Son olarak da yarım diş sarımsak atıyorum.
00:55Ve bunu şimdi karıştıracağım bir güzel.
00:57Kodegayo hazır.
00:58Burada da hepsini birden karıştırmak yerine kullanacağınız kadarını karıştırırsanız ondan sonra yine avokadonuzun üstünü kapatıp en az böyle 5 gün
01:07bu şekilde koruyabilirsiniz.
01:09İşin şakası bir yana bence avokadoyu lezzetlendirmenin en güzel yöntemlerinden bir tanesi de guacamole yapmak.
01:15Herkes şimdiden afiyet olsun.
