- 4 days ago
Category
🏖
TravelTranscript
00:00So, kasalukuyang kakarating lang natin dito sa Dabao and meron kaming trabaho with Pure Foods.
00:07So, dahil nandito kami sa Dabao, magkahanap kami ng mga kainan at meron lang kaming less than 24 hours para
00:13makahanap ng mga kainan.
00:14So, samahan nyo kami, naantay na na yung bagahe namin, tapos na tayo sa una natin kakainan.
00:25So, ang una namin pupuntahan, sabi nila, ang tawag daw doon ay Bulkachong.
00:31Bulkachong.
00:33Yung Bulkachong daw ay Kalabaw. Tama po ba yun?
00:37So, excited na akong kumain ng Bulkachong.
00:39Pangalam pa lang pare, parang mabubusog na ako.
00:43Siyempre, Chong.
00:44Akala ko nga noong una, pantapal ng Tuatagas na...
00:47Bulkasil po yun.
00:48Bulkasil po yun.
01:00Ang mga gusto kong kainan, mga kainan mismo ng lokal.
01:04Bulkachong.
01:05Kaya Bulkachong, Chicago Bulls.
01:09Oo, apaglayero sa Chicago Bulls.
01:11Michael Jordan.
01:12Sino ba?
01:12Sa kilonin, long 90s.
01:14Ha?
01:15Hindi ko alam yun.
01:16Parang hindi mo nakakain.
01:18Huwag ang ano.
01:19Nakabilang lamisa.
01:20May mga nakafoil na balot.
01:24Nagbuting.
01:25Nagbuting lang lamisa.
01:27Kumakain sila.
01:28Bulkachong Bulalo.
01:30So, Bulalong palabaw siguro to.
01:33Fried Bulkachong.
01:35Ayun o, fried Bulkachong.
01:36Buttered Bulkachong.
01:38Kasi mayroon pang chicken dito eh.
01:40Pero...
01:41Hindi, ang pinunta talaga natin yung Bulkachong.
01:44Dumating na yung kilawin.
01:46Pero dumating sa amin, parang isda lang talaga to.
01:48So, siguro kami pa maglalagay ng suka dito.
01:51Maganda.
01:51Kasi ikaw magtitimpla.
01:52Tikman ko lang ah.
01:53Kasi parang isda lang talaga to eh.
01:56Hmm.
01:56Isda lang.
01:57So, kung gusto mo sashimi lang, eto na lang.
01:59Naglalagay natin ng suka.
02:01Oo, kasi kapag nagkikilaw, gusto ko meron ding kalamansi.
02:06Asin.
02:06Kunti lang.
02:07May pipino.
02:09Sobrang ano lang talaga eh.
02:10Simple lang eh.
02:11Sibuyas, luya.
02:12So, sakto-sakto.
02:13Ay, hindi, ayun o.
02:14May labanos pare.
02:16Hmm.
02:17Sakto-sakto to.
02:18Sa mga trip kong kilaw.
02:20Kasi ayoko nung kilaw na lutong-luto.
02:25Sa suka.
02:26Alam mo yan.
02:26Gusto ko yung para sinausaw mo lang.
02:28Malasugi.
02:30Naririnig ko tong isda na to kay mami.
02:31Yan pare.
02:32On the perfect bite.
02:34Sakto.
02:35Pero napakasarap niya eto ah.
02:36Pero eto na yung ano natin.
02:38Tawag mo dito, bulgachong.
02:39Masarap yung kilaw nila.
02:41Sobrang simple.
02:41Ang talagang puhunan dito is yung ano.
02:44Freshness ng isda talaga.
02:46Hmm.
02:47Maya sa akin niya, pero musake niya.
02:48Ngayon, dito na tayo sa bulgachong.
02:50Kira mo.
02:51Hindi ka ito yung in-expect ko.
02:53Diba?
02:53Kanina, sabi ni Kuya.
02:55Ewan ko lang kung totoo ah.
02:57Nabanggit niya lang.
02:58Ano daw ibig sabihin ng bulgachong?
02:59Bull daw ay kalabaw.
03:00Kuya, ano po ibig sabihin ng bulgachong?
03:05Lechon.
03:06Lechong.
03:07Lechong.
03:08Yung mulalo natin, hindi ganyan pare.
03:10Anlapot na ang sabaw, tapos papula.
03:11Ever fix it?
03:14Parang hindi siya tomato sauce.
03:16Hmm.
03:17Hmm.
03:17Okay.
03:18Sir.
03:19Penga.
03:19Ay sir, pinamay na.
03:20Malamig ba?
03:21Teka lang.
03:23Hindi ba yung kanin mo?
03:24Oh.
03:24Kanin.
03:25Bawa tayo ng sausawan.
03:28Konting patis lang.
03:30Palamansi.
03:31Ooh.
03:31Tapos, sili.
03:33Pre, sili nila dito.
03:34Mukhang makamandag, o.
03:35Diba?
03:35Ano to?
03:36Libring sabaw?
03:37Oh.
03:37Extra.
03:38Pre, yung libring sabaw nila dito,
03:41hindi lang sabaw na ano,
03:42na alam niyo, parang pinahugasan ng medya sa mga paris.
03:45So, ang isang serving nito,
03:47nitong bulgachon,
03:48$2.50.
03:49Pero ang dami pala.
03:50Dahil palang karne.
03:51Parang makamandag to, sili na.
03:56Okay.
03:58Ay.
03:59Ano yan?
04:00Cheer la time.
04:02Yan pare.
04:03I'm the perfect bite.
04:05Ang unang perfect bite sa dabaw.
04:08Hmm.
04:09Dito daw ang puntahan ng hangover.
04:12Sabi ni Kuya.
04:13Sabi kasi ang mga may hangover,
04:14presinto punta yun.
04:15Mayayos ka.
04:17Mayayos may munga mo.
04:18Puntitin na mo siya.
04:19Akala mo, parang kamatis.
04:21Hindi ko alam kung ano yun eh.
04:23Parang hindi siya lasa tomato sauce.
04:24Diba, George, no?
04:26Masarap siya.
04:27Yung lasa niya,
04:28alam mo kung pipikit ka,
04:30medyo hindi nagmamats yung ano eh,
04:31yung pula.
04:32Kasi isipin mo talaga kamatis eh.
04:33Pero pag pumikit ka,
04:34parang lang siya, ano,
04:35balbakwa,
04:36na malagkit din.
04:37Gets ko kung ano to,
04:38bakit binabalik-balik ka to.
04:40Sobra simple lang ng ano eh,
04:41ng pagkain eh.
04:42Tapos yung ano,
04:43mga di pa nakakain ng kalabaw dyan,
04:45baka iniisip nyo,
04:47ang kalabaw ay ano,
04:48maanggo.
04:49Hindi, hindi no?
04:49Walang kaang...
04:50Kung totoo sa'yin, George,
04:51mas maanggo pa minsan yung mga baka niya
04:53na nabibili natin sa atin eh,
04:54diba?
04:56Sakto-sakto to, prep.
04:58Narep,
04:58tapos niinuman nyo ng tropa.
05:00Tapos, pag wala ka ng laman sa chag,
05:02punta ka dito.
05:03Saka mulala mo na ulit.
05:04Sige na,
05:05kumain ka na, pare.
05:06O, siro tatapihan natin.
05:07Si Chewie ka sana,
05:08kasi may katabi.
05:09May katabi ba si Chewie?
05:10Dito na lang po.
05:13Dito ka sa gitna para maan.
05:14Ah, sige.
05:15Dito, dito na tayo.
05:35Dito na tayo sa Rojas Night Market.
05:37Silipin lang natin
05:38kung may bagay na interesting.
05:40Kasi, pre,
05:41yung mga ganito kasi,
05:42eto, amin ako ha.
05:43Eto kasi,
05:43may trabaho talaga kaming bukod dito.
05:45At,
05:47kapag gano'ng,
05:47dito na rin lang kami.
05:48Diba?
05:48Mag-food drip na kami.
05:49I-share na namin sa inyo yung food drip.
05:51So,
05:51hindi ito magiging katulad
05:52ng mga food drip ni Chewie
05:53na sobrang tindi talaga.
05:55Oo.
05:55O ng mga ginagawa ni Erwan
05:57na sobrang extensive talaga.
05:58Eto, talaga,
05:59kakain lang kami.
06:00Itikman namin yung mga pwede namin
06:01yung matikman.
06:02Tapos,
06:02sasama lang namin kayo.
06:03Diba?
06:04So, dito,
06:04hindi ko talaga alam
06:05kung anong meron dito.
06:06So,
06:07check lang natin.
06:08Tapos,
06:08kung may okay,
06:15kumbong na agad, preo.
06:17Paskong Pasko.
06:18Hi!
06:21So, eto,
06:22pare gusto kong stickman.
06:23Parang nakikita ko lang to sa ano,
06:25sa Spongebob eh.
06:27All hail the magic cons!
06:30Tinabasag.
06:30Kukunin niya yung laman
06:31sa loob ng buo.
06:32Pre,
06:33ma-proseso tong bagay.
06:34Ano ba yung ano?
06:34The magic cons!
06:39Ano tawag dito, sir?
06:41Saang.
06:41Saang?
06:42Yes, sir.
06:43Magkano to?
06:44Apatwa na nga, sir.
06:45Apatwa na hundred.
06:46Sige, pengi.
06:46Uy, buhay pa, preo!
06:48Magalaw pa!
06:48Magalaw pa!
06:49Parang nakatingim na ako dati dito,
06:51pero hindi ko maalala.
06:52Pero naaalala ko.
06:53Sobrang,
06:54sobrang makunat.
06:55Pero tingnan natin dito.
06:57Anda,
06:59para nagbablog din ata sila.
07:00Nagbablog din sila.
07:01Nagbablog din sila.
07:02Magkano po sa lukot?
07:04Bawa po ako isang order.
07:06Saan ang gagaling ang lukot?
07:08Saan lukot?
07:09Ah, syempre,
07:09sa dagat nga,
07:10pero...
07:10Nung nakakain ko to before,
07:122020,
07:13sa Bohol Beach Club,
07:14kasama si Ian sila Alvin.
07:16Naalala ko yung lasa na ito.
07:17Napakasarap.
07:18Yan, pare.
07:19And the perfect size.
07:22Mas malambut siya kaysa naaalala ko.
07:24Pre, eto,
07:25lasang ano siya?
07:26Parang siyang ano,
07:27biho ng dagat.
07:29Di ba?
07:29Parang bihod.
07:30Parang gano'n siya.
07:31Parang bihod parang sok tanghon.
07:32Manamis-namis siya.
07:32Pero hindi ganito yung naaalala ko, pre.
07:34Eto parang...
07:35Parang mas makunat yun yung naaalala ko.
07:37Mas may texture.
07:38Pero masarap din.
07:39Ang tulas mo.
07:41Okay.
07:42Siguro.
07:42Parang gusto ni George.
07:43Ah, gusto ni George yan?
07:45Oo.
07:45Gusto mo yan.
07:48Parang gusto ni Chin.
07:49Gusto ni Chin yan, o.
07:50O, tignan mo.
07:51Luya.
07:52Lasa.
07:53Tikman mo.
07:55Yan.
07:56Yan.
07:56Ano, ito rin na nasasarapan.
07:57Parang gusto rin ni Chot yan.
07:59Palagyan.
08:00Makaya nga ng tubig bahayan, e.
08:03O.
08:04Di ba?
08:04Kung tutusin,
08:05medyo ano siya.
08:06Parang sok tanghon,
08:07parang bihon talaga yung texture niya.
08:09Sige.
08:09Si kuya nagtitik-tik pata doon
08:11ng ano natin,
08:11shell natin.
08:12Puntahan natin yung prutas.
08:13Sandbay.
08:14Ano po itong mga to?
08:16Alamang.
08:17Eto po,
08:18sile.
08:19Prutas,
08:19nalagyan ng alamang,
08:20tsaka sile.
08:21Eto alamang din to.
08:22Sige, kuha po ako.
08:24Magkano po dito?
08:2550.
08:2550.
08:26Eto'ng mangga,
08:27kaya ito pinili ko.
08:28Kasi parang syang mati,
08:29kasi medyo maniba lang sya.
08:30Hindi sya yung sobrang mangang hinog.
08:32Lalagyan ko na lang po.
08:33Lalagyan ko na lang.
08:34Lalo na lang baka maamoy.
08:35Okay lang po.
08:36Okay lang po.
08:37Maamoy po talaga ako.
08:40Tapos,
08:41maanghang.
08:43So parang sa ano,
08:44parang sa Thailand pare.
08:46Sa Thailand,
08:46ganda rin.
08:47Pero sa Thailand,
08:47powder eh.
08:48hindi ko alam,
08:49baka mamaya,
08:49tipikal na bagoong lang to.
08:51Tulad nun sa atin.
08:51Diba?
08:52Tignan natin.
08:52The perfect bite.
08:55Oh,
08:55parang may sapal lang yun.
08:56Yung ano?
08:57Oo.
08:57Yung alam ha.
08:58Parang ha,
08:59maganda texture niya eh.
09:00Tapos,
09:00hindi sa lahat ng tipikal na bagoong sa atin.
09:02Yung bagoong sa atin,
09:03maalat.
09:03Sobrang alat.
09:04Tapos,
09:04hindi siya matawish pa.
09:05Eto, hindi.
09:06Oh,
09:06Dre,
09:07nga nga.
09:07Oh.
09:08Sarap to ah.
09:09Ano siya pre?
09:10Medyo iba siya dun sa,
09:11ano,
09:12nakasanayan natin na bagoong.
09:15Diba?
09:15Waha po ako pakwan ah.
09:17Pre,
09:17pakwan?
09:18Na may alamang?
09:19Bakaiba yun ah.
09:20Pre,
09:20pakwan na may alamang?
09:21The perfect bite.
09:23Ano to?
09:25Bagang.
09:25Bagang.
09:26Halika dito.
09:26Oh.
09:28Oh,
09:28bagang?
09:28Diba bagang?
09:29Bagay yung tamis sa kaano.
09:30Mmm.
09:32Eto,
09:32eto.
09:32Eto daw masarap.
09:33Mahilig ako sa suha,
09:34alam nyo yan.
09:35Diba?
09:35Pero parang hindi pa ako nakatikim ng suhang may bagoong.
09:38Toyo?
09:39Naglalagay ng toyo sa prutas talaga ho?
09:41May gumagawa nun?
09:42Eto nga pala ng mama mo eh.
09:43Kung ginagawa to,
09:44hindi naman ako pinigilan ni nanay eh.
09:45Sabi niya,
09:46masarap daw eh.
09:47The perfect bite pala.
09:50Oh,
09:52bagay.
09:54Bagay.
09:54Eto mo pre.
09:57Oh.
09:57O bagay.
09:59Sayang Alvin,
09:59wala ka dito.
10:00Ay,
10:01favorite niya.
10:01Favorite niya yan.
10:02Pinya.
10:02Eto bagay to,
10:03kasi ginagawa ko to.
10:04Pinya na may bagoong.
10:05Ginagawa ko talaga to.
10:06Pero pre ah,
10:07hindi siya ano,
10:08hindi siya bagoong talaga.
10:10Parang ganun lang,
10:11pero yun lang yung pinakamalapit na pwede kong maano sa kanya.
10:14Pinya at bagoong pare.
10:15The perfect bite.
10:17Ano ba yan pare?
10:18Oh,
10:18tikaw mo to.
10:22Pagang.
10:23Hindi,
10:24pero legit ah,
10:26yung bagoong talaga parang universal condiment talaga yun na pwede talaga kung saan-saan nila.
10:30Tingnan natin kung tapos sa magtik-tik si kuya dun talaga.
10:32So nakakadalawang order na daw si kuya.
10:34Sabi siya,
10:34matrabaho pare.
10:36Papano kinakain po ito?
10:37Lalagyan ng suka.
10:39Pakitaan mo nga ako.
10:39Kain ka nga isang peraso.
10:40Pakitaan mo ako.
10:41Kasi ako pag ako kumain,
10:42kain talaga lahat.
10:43Pati ka alulua.
10:44Okay.
10:45Ganyan.
10:46Ganun.
10:46Okay.
10:49Uy.
10:49Uy.
10:50Yan.
10:51Nalampot ka.
10:52Suka.
10:52Tingba ko muna yung suka nila.
10:55Uh.
10:56Uy.
10:56Anong suka to?
10:57Sarap ka.
10:58Ito ba?
10:59Ang sarap mo rin.
11:00Sarap.
11:00Kare?
11:01The perfect bite.
11:04Okay.
11:04Lumaki ako sa malabon.
11:06Lumaki ako sa palengke.
11:07Sanay ako sa malansa at sinahanap ko yung lasa ng seafood.
11:09Yung malansa.
11:10Pero eto pag pinatikin mo sa iba,
11:12sobrang medyo extreme yung lasa ng pagiging seafood niya.
11:15Tikman mo.
11:16Tikman mo.
11:16Tikman mo.
11:17Sige.
11:18Yan lang.
11:20Sobrang tindi na seafood flavor niya.
11:22Ako yun yung bagay na gusto ko.
11:25Para siyang hindi overcooked na laman ng ulo ng hipon.
11:28Yung ulo na, alam mo yung inihaw na sugpo.
11:30Minsan hindi naluluto ng masyado yung ano nun eh.
11:33Yung loob ng ulo nun eh.
11:35Pag hinigok po, ganun yung lasa niya pare.
11:37So medyo matindi pagka seafood talaga.
11:39Sasabihin ng iba malansa.
11:40Pero para sa akin,
11:42hindi eto yung lansa.
11:43Para sa akin kasi ang lansa,
11:44lasa ng seafood na hindi nasariwa.
11:47Eto, matindi yung ano niya.
11:48Lasa ng seafood niya.
11:50Pero sobrang strong talaga.
11:51Sobrang strong talaga nun lasa niya.
11:53In a very good way.
11:53Buti na lang.
11:54Buti na lang taga malabon ako.
11:56Bago tayo umalis.
11:56Soko lang ng ano.
11:58Soko lang na ito.
11:59Dragon fruit juice nga po.
12:00Alam mo ano?
12:01Hindi ko alam kung ako lang.
12:02Pero ang ganda ng bowel movement ko lagi.
12:05Pagkatapos mo kumain ng dragon fruit.
12:07Alam mo ang problema sa dragon fruit?
12:08Wala naman siya masyadong particular na lasa.
12:10So pagdating dito,
12:12hindi ko rin alam kung ano talaga yung lasa ng dragon fruit.
12:14Di ba totoo naman?
12:15Totoo naman.
12:15Magkita lang kulay.
12:16Teka mo.
12:17Masarap siya.
12:18Pero hindi ko kasi alam kung ano yung lasa ng dragon fruit.
12:20Mostly kasi ang dragon fruit.
12:21Parang texture lang siya.
12:23Di ba?
12:23Parang texture lang siya.
12:24O sige na.
12:25Gura tayo sa next kung mayroon pa.
12:26Thank you po.
12:27Salamat.
12:30Salamat.
12:49So ngayon, kakatapos lang noong event namin.
12:52So nandito pa rin kami sa Bankerohan Public Market.
12:55At sabi nila,
12:56meron daw ditong puto maya na may tsokolate daw.
12:58Oh?
12:58Yung sinaing na malagkit na may totoo.
13:00Oo, oo, oo.
13:01May tsokolate.
13:02Ayun, ito na nga yung tsokolate.
13:04Ito na nga yung tsokolate, oh.
13:06Kenneth's painitan.
13:07Uy, iinit tayo dito, par.
13:10Tara, tikman natin yan.
13:11Siyempre, alam nang titikan natin.
13:13Ito nga, titikman nga eh.
13:14Kaya nga.
13:15Siyempre.
13:16Yan ang pumuntumayan nila, brown.
13:18Excited ako dito, ah.
13:19Ngayon lang ako makakatikim na ito.
13:21Ang tawag namin is yung glutinous rice na yung normal yung putin.
13:26Tapos yan, ang tawag dito is tapol.
13:28Sampol?
13:29Tapol.
13:29Tapol.
13:30Tapol na malagkit.
13:31Okay.
13:31So ibig sabihin yung brown.
13:33Akala mo, yung mga iiting na yan,
13:35akala mo matigas?
13:37Hindi, pre.
13:38Hindi.
13:38So ito na yung tsokolate.
13:40Ayan na yung tsokolate.
13:42Tapos nilagyan ng gatas.
13:44Okay.
13:45Ito ay, may asukal na ba ito?
13:48Wala pa yung tsokolate.
13:49Oh, mapait ha.
13:50Hindi mapait yung bad way ha.
13:53So nilalagyan po ng asukal ito, tsaka ito parehas?
13:55Depende po sa...
13:56Depende sa akin.
13:57Okay.
13:57Tara dito.
13:58Nilalagyan kong asukal ito lang.
14:00So essentially, parang ito ay suma na tsokolate.
14:02Parang ganun yung datingan ito.
14:04So ate, ang ginagawa, ito, pwede ibuhus dito.
14:07Itong tsokolate, ilalagay ko.
14:09Ganyan, ganyan.
14:10Yan pare.
14:11On the perfect part.
14:13Babagang kaya?
14:16Babagang!
14:17O ito, babagang!
14:20Yung pagiging malagkit niya ay hindi parang biko.
14:24Daman mo pa yung butil ng bigas.
14:26Hindi siya yung parang...
14:27Misa kasi may mga biko na durog na durog eh.
14:29Alam mo yan?
14:29Parang hindi mo na makita yung butil ng bigas eh.
14:32Alam mo, may konting alat to eh.
14:34Lalo tuloy lumalabas yung lasa nung tsokolate.
14:37Gets ko to.
14:38Gets ko tong pagkain na to.
14:39Eto yung pagkain na to ay tradisyonal na pagkain dito.
14:42Oo, kayo.
14:42O kayo.
14:43Taka dito kayong dabaw talaga.
14:44Hindi ako sagadago.
14:46Sila lang.
14:47Sila lang.
14:48Pero, kahit noon na noon pa kinakain na tong gantong pagkain dito.
14:52Lalo yung eto ang ginagamit na bigas o minsan puti.
14:56Meron talong puti.
14:57So pwede...
14:58Uso mo matikman.
14:58Pwede.
14:59O sige, patikin nga rin po.
15:00So pwede pala puti na normal na malagkit.
15:02Pwede rin pala to.
15:03Eto yung normal na po tumaya nila.
15:05Pero sa atin, yung isang paborito ni Alvin, sinusunog muna.
15:09Tinututong muna yun eh, diba?
15:10O malaga.
15:11Ah!
15:12Ah, okay.
15:13Pero then may konting-konting alat.
15:15Pero mas maganda texture na eto.
15:16Eto parang ano lang talaga.
15:18Ah, malagkit.
15:18Subukan natin to ah.
15:19Sabi, pwede daw lagyan ng asukal yan.
15:21Gain natin ng tsokolate.
15:23Panati yan.
15:25The perfect bite.
15:26Mm-hmm, mm-hmm.
15:28Alam mo, eto yung ugaleng Pilipino na kahit mainit,
15:30iinom at ihigo pa rin ng mainit eh.
15:32Diba?
15:33Alam ko, para sa mga tao dito,
15:34eto ay pangkaraniwan lang na napagkaim.
15:36Pero para sa akin, na taga...
15:38na hindi taga rito.
15:39Karap na eto.
15:40O.
15:41Markado na yan.
15:42Yan.
15:43Teka lang.
15:44Habang nagdidikit ng sticker, may nakita ako.
15:46Hmm.
15:47Puto Maya with peanut.
15:48Patayo na dapat.
15:49Bigga mo nga ako nun.
15:50O, tari ang new meta.
15:52Puto Maya with peanut.
15:53Pero walang new meta.
15:54O, essentially, yun din siya.
15:57Tapos may peanut butter lang.
15:59Hmm.
16:02Ang peanut butter,
16:04parang hindi siya nag-make sense sa utak ko
16:07na ihalo sa mga native na pagkain natin.
16:10Kasi ang peanut butter,
16:11parang bagay sa Tinapay.
16:13Peanut butter kanin,
16:15parang hindi siya nag-make sense.
16:16Lalo kung matamis.
16:17Pero may sense siya.
16:18Nga nga.
16:20Eh, bagong.
16:21Di ba?
16:22Tapos yung peanut butter nila dito,
16:23peanut butter Pinoy, ha?
16:25Yung ano, matamis.
16:26Pag sinabi po ba ang painitan,
16:27ang ibig sabihin ganito?
16:29Ganyan.
16:30Nagsaserve ng tsokolate.
16:31Ganon.
16:32Kape.
16:33Ah, yun pala ang painitan.
16:36Okay.
16:37Sabi kasi painitan ng ulo, eh.
16:38Pero sige,
16:39doon tayo select sa atin, parang.
16:40So, nandito kami ngayon sa lugar
16:41na kung tawagin nila ay magsaysay
16:43kasi marami daw prutas dito.
16:44Ngayon,
16:45dahil kakatapos nandaw ng
16:47kadayawan ba?
16:48Oo.
16:49Mura at masarap daw ang prutas ngayon.
16:50Kaya tara.
16:51So, pag tinitingnan mo,
16:52parang puro prutas to.
16:54Pero may specific tayong pupuntahan dito, eh.
16:56Ito, oh.
16:57Sariwa, oh.
16:58Hindi ba?
16:59Ah, dito tayo sa Alger Fruit Stand.
17:01Tapos may mga titikman daw tayo
17:03na maraming iba't ibang klaseng durian.
17:05Kasi akala ko dati,
17:07ang durian,
17:07isang klase lang.
17:09Apparently, maraming klase pala yan.
17:10Ano yung mga klase ng durian?
17:12Kuya,
17:13o,
17:14parang sinyo,
17:14di 101.
17:16Ang dami.
17:16Ilan yung meron ka ngayon?
17:18Five variety lang ngayon.
17:19Five variety?
17:20Pwede ba natin matikman lahat yan?
17:21Ito yung Puyat variety.
17:23Ang dami siguro yung trabaho niyan.
17:24Puyat?
17:25Oo.
17:27Lahat po yan ay dito pinapatubo?
17:30Opo, dito lang sa gabong.
17:31Okay.
17:32Ito yung Puyat variety.
17:34So, itong variety na to,
17:35ito ba yung kadalasan nakarating sa Maynila?
17:37Opo.
17:38Ah, ito yun, ito yun.
17:39Sige.
17:39Magano kilo?
17:40150 lang po.
17:41Sige.
17:42150 lang per kilo?
17:43150 per kilo?
17:44Gagimura yun ah.
17:45Meron din silang frozen na durian, no?
17:47Tsaka eto,
17:48kita mo ito,
17:48freezer.
17:49Eto,
17:50durian.
17:51Ah, durian.
17:52Durian ng freezer.
17:53Ah,
17:54COB.
17:55Cove variety.
17:56So, mapapansin nyo,
17:57mas bilugan siya ng konti.
17:58Anong pinaka-paborito mong variety, Kuya?
18:00Native.
18:01Native?
18:02Native at saka aransilyo.
18:04Aransilyo.
18:05Kaso medyo may aftertaste yun siya nakapain.
18:08Hmm, sige, sige.
18:10Ito yung native.
18:11Pero, anong laki na ito.
18:12Cove variety.
18:13So, ikaw,
18:14kaya mong malaman
18:16yung variety sa tikim pa lang?
18:18Ako pa,
18:18eksperto sa durian si Kuya.
18:20Eto yung native?
18:21Yes, native na variety.
18:22Ito yung paborito.
18:24Pag tinitinan mo,
18:24halos pare-parehas na,
18:25parang hindi naman nagkakalayo itsure,
18:26pero eksperto na si Kuya.
18:28Alam ko,
18:29ibang tao ayaw ng durian
18:30kasi mabaho.
18:30Ako, hindi.
18:31Mahilig ako sa durian.
18:32Ooh!
18:34Okay, okay.
18:35Eto yung aransilyo.
18:37Alam mo,
18:38hindi rin basta-basta
18:39pagbubukas ang durian eh.
18:41Hmm, hmm.
18:41Ang ganda.
18:42Creamy oh.
18:43Okay, last.
18:44Lucky.
18:45Eto yung duyaya.
18:46Iba rin yung spike niya, no?
18:48Oh, ang madilaw.
18:50Maganda yung madilaw.
18:51Huwag yun lang dodoblihin.
18:54Ooh!
18:55Okay, okay.
18:56Tara, tara.
18:56Tikman na natin yan.
18:57Saitan na ako.
18:58Isa-isahin natin ito,
18:59pero meron lang akong gusto
19:00itanong sa'yo.
19:01Nung bata kasi ako,
19:03Wait lang.
19:03May tanong ako.
19:06Nung bata kasi kami,
19:07siyempre pagbata,
19:08hindi naman talaga mahilig
19:08sa durian yan.
19:09Ngayon, nanay ko,
19:11sabi niya sa'kin,
19:12anak, may gagawin ako sa'yo
19:13pag ginawa ko sa'yo ito
19:14habang buhay mo
19:14ng kayang kahinin ng durian.
19:16Ang ginawa niya,
19:17kumuha siya,
19:18ito, yung pinagbuksa ng durian.
19:19Ito, nilagay ng tubig.
19:20Tapos,
19:21kinawukaw ng konti,
19:22tapos ginawukaw ng dalira
19:23nilagay dito.
19:24Tapos nun,
19:25nakaamuy ko yung durian,
19:26yun pa rin siya,
19:26pero hindi na ako
19:27nasusuka sa kanya.
19:28Ginagawa ba yun?
19:29Ah, ginagawa talaga yun!
19:31Hala ko,
19:31invento lang ni mama.
19:33So, totoo siya.
19:33So, kayo,
19:34yung mga ayaw kumain ng durian,
19:35try niyong gawin yun.
19:37Makaamuyin niyo yung durian,
19:38pero hindi siya ganun kalala,
19:39di ba?
19:39Isa-isa natin, boss.
19:40Ito, ano to?
19:42Duyaya.
19:43Duyaya.
19:43Ito yung uhuli natin binuksan.
19:45Pare, ang ganda.
19:46The perfect bite, pare.
19:48Yan yung tinatawag na,
19:50ano,
19:51um,
19:51tastes like heaven.
19:53Smells like hell,
19:54oo.
19:55Mmm, mmm, mmm.
19:56Okay.
19:56Ito ay creamy.
19:57Ito ay parang ice cream na tunaw.
19:59George,
19:59tikma mo ito.
20:00Mmm,
20:01kung ano?
20:02Di ba?
20:02Parang siya ice cream na tunaw.
20:03Parang siya ice cream na tunaw.
20:05Ito yung masarap kapag finrosin.
20:06Hindi, eh.
20:07Siguro, iba-ibang variety kasi.
20:09Nagtataka ito,
20:09mga tukadila nung sinabi kong
20:10lumulung ako ng butoran
20:11sa lansones at mangostin.
20:13Try natin sa durian.
20:14Sir!
20:14Uy, yung malaki.
20:17O, di ba?
20:18O.
20:19Panalo sa akin ito.
20:20Panalo sa akin yan.
20:21So,
20:22ngayon,
20:22yun yung baseline natin.
20:24Oo.
20:24Ano yung sabi mo kanina, sir,
20:26na madalas na nakakarating sa Maynila?
20:28Nasaan yung puyak?
20:29The sleepless variety.
20:31Ito,
20:31pag tinignan mo siya,
20:32hindi siya parang sink creamy.
20:34Ito kasi pag tinignan mo dito,
20:35parang leche plan na durugne.
20:36Di ba?
20:37Yan, pare.
20:37Yan, the perfect bite.
20:40Hmm?
20:41Okay.
20:42Okay.
20:43Yung laman niya ay mas firm.
20:44Ng konti.
20:46Andre,
20:46ikaw ba yung hindi kumakain ng durian?
20:47Okay.
20:48Gawin natin yun,
20:49yung pinagawa ni Mama sa akin.
20:51Nagyan natin ng tubig yan.
20:53Kayo,
20:54tatagan nyo loob nyo.
20:56Ah,
20:57kayo susunod.
20:58Ah,
20:59Andre,
20:59naga dito.
21:00Basta indor ilong.
21:01Ilong?
21:02Oo,
21:02dito lang.
21:03Sakit na,
21:03sakit na lang.
21:04Kailan ako sa loob.
21:05Ha!
21:08Ganyan lang.
21:09Maamay mo yung durian.
21:11Tapos,
21:12mula daw,
21:12mula ngayon,
21:13kaya mo na kumain ng durian.
21:15Na nga.
21:21Okay ka sa durian?
21:23Okay ka sa durian.
21:24Okay,
21:24sige.
21:25Ano ang next variety natin?
21:27Pagkatapos ng puyat.
21:28Native.
21:29Native.
21:29Ito yung sinasabi mong native.
21:31Ito yung kamo may pait ng konti.
21:33Native durian.
21:34Sabi ni Sir,
21:36medyo malaki daw ang buto neto.
21:37The perfect bite.
21:40Ang pinagkaiba,
21:41manipis yung laman niya.
21:42Creamy rin siya.
21:43Okay,
21:43eto sabihin ko ah.
21:44Yung mga lasa ng mga durian dito,
21:46may mga pinagkaiba sila.
21:47Hindi sobrang lalaki.
21:48Hindi sobrang lalaki.
21:49Siguro ang may na magiging pagkakaiba nila dito
21:51ay texture.
21:52Hindi lasa.
21:53Yun siguro.
21:54Diba?
21:55Ngayon,
21:55Princess Erica May,
21:56pumarito ka.
21:57Ah,
21:57kumakain ka ba ng durian?
21:59Hindi pa ako nakakatipin.
22:01Naamay mo yung durian?
22:03Oo,
22:03naamay ko.
22:05Maliit lang yan.
22:06Isang subo yan.
22:07Subo eh?
22:08Oo.
22:08Na nga.
22:12Just not.
22:13Oh,
22:14diba?
22:14Oh,
22:15diba?
22:16Oh.
22:16Boss,
22:17ano yung next natin?
22:18After ng native?
22:19Aransilyo?
22:20Nasaan yung aransilyo dito?
22:21Ito yung medyo may pait ng konti.
22:23Yung laman niya mas malambot ng konti
22:25o dahil nalang ba sa kahinugan yun?
22:26Ayan.
22:27Oo,
22:27ganyan talaga siya.
22:28Ganyan talaga siya.
22:29Aransilyo,
22:30medyo mas maputla ng konti yung kulay niya.
22:32Matapang ang amoy.
22:33Matapang ang amoy na ito ha.
22:35Kumpara mo sa native?
22:36Native,
22:36sakto lang eh.
22:37Ito medyo matapang ang amoy.
22:38The perfect bite.
22:43Papatikim ko,
22:44dapat ito dun sa isang prinsesa ng agency.
22:47Pero may pait ito.
22:48Pero yung pait niya,
22:49ay hindi parang pait ng buto ng kalamansi.
22:52Hindi naiiwan.
22:52Ay kaya yan kasi uminom nga na alak yan.
22:55Tama.
22:55Hindi ko tapapatikim sa kanya.
22:57Kasi ayokong pangit yung una niya experience.
22:59Gusto ko magustuhan niya.
23:00Ano yung last variety natin?
23:02Cove,
23:02COB.
23:03Tinan mo ito.
23:04Para sa gunbound pre yung grab.
23:06Ito maganda ito pang first time.
23:08Pero yun,
23:10nakuha ko ng buo.
23:11Tikma natin.
23:12The perfect bite.
23:16Okay.
23:17Okay.
23:18Handa ka na ba?
23:18May konting aftertaste to ng konti.
23:20Pero hindi ka tulad nung aransilyo.
23:22Oo nga.
23:23Kung beginner nga ito.
23:24Pagkakulang kayo ng context
23:25kung bakit kami may kasamang dalawang babae dito.
23:27Sila ay galing sa agency ng Spark Eat.
23:30O sa nalaman ko,
23:31itong mga ito,
23:32kapag order sa restaurant,
23:34may mga kakaibang pagkain.
23:35Ayaw.
23:36Ayaw na kakaibang pagkain,
23:37pero kukukran siya gagawan.
23:39Oo.
23:40Balik natay,
23:41suot ko ng gloves.
23:42Pero okay lang yan.
23:43Yan.
23:43Tapos gano'n ah.
23:44Gano'n.
23:46Sige pa.
23:46Sige pa.
23:47Yan.
23:47Sige pa.
23:48Dito, dito, dito.
23:49Yan.
23:49Okay.
23:50Naamoy mo.
23:51Wala.
23:52Okay.
23:52Gumana na.
23:53Sabihin mo,
23:54the perfect bite.
23:54The perfect bite.
23:58Sabihin mo yung totoo.
23:59Kung hindi mo gusto,
24:00okay lang.
24:01Kasi hindi naman talaga
24:02para sa lahat ng durian.
24:04Okay lang siya.
24:05Hindi sobrang sarap para sa'yo,
24:06pero hindi rin naman nakakadire.
24:09Okay sa'yo.
24:10Okay.
24:10Yun yun.
24:11Yun yun.
24:12Mabuti ang bagay na yan.
24:13Sige na,
24:14pwede mo nang isuka doon.
24:16Ako bilang lumaki sa Maynila,
24:18ang alam ko yung durian
24:19ay isang klaseng durian lang.
24:20Pero sobrang dahi pala
24:21ang klase ng durian.
24:23Alam mo,
24:23ang lupit lang
24:24kasi may ilang-mesa talaga
24:25sila dito pang dine-in.
24:26Ano pa din na dine-in yun?
24:27Durian.
24:27Ako natuwa ako dito
24:28kasi ako ay durian lover,
24:30durian enjoyer ako.
24:31So gustong-gusto ko
24:32itong bagay na ito.
24:32Eh nakakatuwa
24:33na ang dahi palang
24:34iba't-ibang klase.
24:35Klase na ganito.
24:36Tsaka pre,
24:37mura.
24:38Mura talaga.
24:38Ang mahal sa atin yan.
24:40Karaniwan pa,
24:40nabibili mo yung
24:41naka-microwavable na.
24:43Naka-frozen na.
24:44Medyo nag-iiba na texture niyan eh.
24:45Although,
24:45para sa mga baguhan
24:46na gusto talaga
24:47mahali ng durian
24:48na hindi talaga nila kaya,
24:49magandang kainin ng durian
24:50ang frozen.
24:51Para siyang ice cream.
24:52Tapos,
24:53medyo mas mahinay
24:53amoy niya ng konti.
24:54Kakain muna kami ng durian
24:55tapos nung tayo sa next natin.
24:57At nandito pa rin kami,
24:58hindi pa rin kami nakakalis.
24:59Isa sa iuwi ko kasi
25:00ay mangostin.
25:01Ngayon,
25:01ang ganda nung mangostin dito
25:06magkano?
25:06Gano kamura ko ya?
25:0930!
25:09Huling bili ko ng mangostin.
25:11Sa Viber,
25:12may binibilan ako eh.
25:13Para 300 ng kilo.
25:14Mahal talaga.
25:15Ngayon,
25:15meron ako nalaman doon
25:16sa mangostin.
25:17Favoritong prutas ko kasi ito eh.
25:18Pag tinignan mo daw
25:19yung petal sa puwet,
25:20yan din daw
25:20yung laman sa loob niyan.
25:22Boy.
25:22Ah!
25:231, 2, 3, 4, 5, 6, 7.
25:261, 2, 3, 4.
25:281, 2, 3, 4.
25:30Ah, balik na rin natin.
25:36Ayaw eh.
25:39Ang mangostin pare,
25:40isa yan sa mga prutas
25:41na ninanam na.
25:43Tanong ko lang po pala,
25:44masama ba lununukin
25:44yung buto ng mangostin?
25:46Okay lang.
25:47Kasi tinan mo,
25:48walang buto.
25:51Tama.
25:51Sir, buto ng santol
25:52nakakamatay.
25:53Ang laki nun.
25:53Ah, sige na.
25:54Una tayo.
25:55Nagtawa si coach.
25:56Itong next sa pupuntahan natin,
25:59alam nyo tong brand na to,
26:00baka nakikita nyo na
26:01brand to ng tsokolate,
26:02pero may iba-iba pa daw
26:04na kung ano-ano dito.
26:05Andito tayo sa
26:06Malagos Farmhouse para.
26:08Aopo.
26:10Hello po.
26:11Yes.
26:11Makalagay lan.
26:12Ay.
26:13Malaka.
26:15Ay, may ano.
26:16Pitir.
26:17Pitir.
26:18Uy, bakit mo?
26:19Tropa yun eh.
26:21Uy.
26:22So meron ako napuntahan
26:25last year ata
26:26or two years ago.
26:27Nakalimutan ko na yung
26:28sa Okada ata
26:29na buffet.
26:30Ito meron silang
26:31cheese room.
26:33Ito no, Joka.
26:33Nung kumain kami doon
26:34sa cheese room na yun,
26:36after a month or two,
26:39nag-gain ako ng
26:4015 pounds.
26:42Alam mo bakit?
26:43Bakit?
26:43Kasi na-addict ako sa keso.
26:45Meron ako ino-order
26:46ng keso.
26:46Halos araw-araw
26:47kumakayin ako ng keso
26:48tsaka figs.
26:49Hindi baboy ha.
26:51Ang pinaka nagustuhan ko
26:53is mango sublime
26:54tsaka yung petite regina.
26:56Yun talagayin natin
26:57kumago.
26:57Keso na may manga.
26:58So kuha tayo nitong
26:59mango sublime.
27:00Tinan mo to yung mango sublime.
27:01May manga?
27:02E mango ha.
27:03E mango nga eh.
27:04The perfect bite.
27:10Halimbawa,
27:11karaniwa,
27:12kapag sabi mong keso,
27:13iniisip ng tao,
27:13wake me.
27:14Diba?
27:15Yung typical na lasa
27:16ng keso.
27:17Pero ito,
27:18malayong malayo ito.
27:19Anong ginagawa mo siya?
27:22Ang lasa niya
27:23ay para siyang
27:24matigas na cream cheese.
27:26Pangit tong description ko ha.
27:27Parang nasa pagitan siya
27:28ng feta cheese
27:29at cream cheese.
27:30Ang feta cheese
27:31kasi crumbly.
27:32Ang cream cheese
27:33ay spreadable.
27:34Diba?
27:35Eto somewhere in between.
27:37Eto,
27:37dito tayo sa mga aged
27:38na keso nila.
27:40Meron silang
27:44boracho.
27:45Bakit siya?
27:46May nakatawa sa boracho.
27:48Pag tinila mo yung boracho,
27:49ako hindi ako cheese expert.
27:51Hindi ako masyadong cheese man.
27:53Pero eto,
27:54para siyang,
27:55asa tikman ko na lang?
27:56Ba't ito ako nag-i-invent?
27:56Tikman ko na lang.
27:59Meron mga crystal-crystal
28:00akong nalalasahan.
28:01Para na-crystallize na yung asin niya.
28:03Para nasa pagitan siya
28:04ng parmigiano-reggiano
28:06tsaka edam
28:07yung queso de bola.
28:08Parang ganon.
28:09Parang ganon.
28:11Tapos eto?
28:11Oh.
28:12Sarap nyo eto ah.
28:13Nakaiba yan ah.
28:14Ito yung petite regina.
28:16Meron po bang tamang paraan ito?
28:17Paano kainin?
28:18Kasi parang gusto kong
28:19kagatin eh.
28:20Fresh na queso.
28:20Tapos kapag tiringdan mo dito,
28:22iba yung texture niya
28:23sa taas
28:24tsaka sa baba.
28:24Hindi ito sa baba.
28:25Ayan o.
28:26Para siyang sebo na matigas.
28:28Eto sa taas,
28:28creamy siya na parang brie.
28:30Parang ganon.
28:31Yung version ko lang ng brie.
28:32Ah.
28:33So parang brie nyo nga to.
28:34Ang olir.
28:35Ang olir.
28:37Magpapasigat ka.
28:38The perfect bite?
28:40Ano yun?
28:40Ba't may mentol?
28:41Yung toothpick yun.
28:42Ano?
28:43Magkaibang anong texture
28:44ng taas tsaka baba?
28:45Ano?
28:46Sabi nila version nila ng brie.
28:47Pero pre,
28:49wala pa ako nakain na brie
28:50na ganito kasarap.
28:51Coco Crunch girls,
28:52ikwan nyo.
28:52Tinan mo.
28:53Tinan mo.
28:54Sa Coco Crunch lang
28:55humingitin ang ganyan yan.
28:56Ah yes, oo.
28:57Magkaibang anong nalagyan ng jam.
28:59Honey,
29:00mangosteen,
29:01big night.
29:01Hintay sa mangosteen.
29:02So matamis at maalat
29:04na perfect bite.
29:08Eto parang blue cheese.
29:10Blue cheese ako.
29:11Yung blue cheese,
29:12para sa iba,
29:13amoy daw,
29:14amoy daw ebbs ng pusa.
29:15Totoo naman,
29:16mabaho talaga ang blue cheese.
29:17Pero masarap ang blue cheese,
29:18pare.
29:19The perfect part.
29:21Okay.
29:21Masarap.
29:22Mmm.
29:24Pagkam.
29:25Nakikita mo yung reaction na yan.
29:26Normal naman yan.
29:27Hindi naman yan dahil
29:29medyo advanced talaga
29:30ang blue cheese.
29:31Ngayon,
29:31gusto kong pakainin ito.
29:32Si George.
29:37Okay lang sa'yo?
29:38Okay lang sa'yo.
29:39Andre,
29:39likadito.
29:42Okay sa'yo?
29:42Okay sa'yo.
29:43Kaya lang naman talaga
29:44kami pumunta dito.
29:45Para i-showcase lang
29:47na yung mga gantong keso,
29:48hindi na lang ito
29:49sa ibang bansa.
29:50Hindi na lang ito imported.
29:52Ginagawa na natin yan locally.
29:54Sabi nila,
29:54etong Petit Regina na ito,
29:56sinasabi nila
29:56version nila ng Brie.
29:58Sa totoo lang,
29:59mas masarap pa ito
29:59sa mga Brie na
30:00nabibili ko.
30:01Mahilig kasi talaga ako
30:02sa Brie.
30:04So kung kayo magagawin
30:05dito sa Dabao,
30:05punta kayo dito.
30:06Actually,
30:06yung mga gantong keso,
30:08meron na rin silang retail
30:08sa Maynila.
30:09Available na rin naman.
30:10Hindi ko lang maalala
30:11kung saan.
30:11Pero pag sinerge siya
30:12Malagos Cheese,
30:13lalabas naman yan eh.
30:14Diba?
30:15Sige, nakat mo na yan.
30:16Doon na tayo sa ano natin.
30:17Sa next natin.
30:18Hindi ko lang saan yung next natin
30:19pero ubusin mo namin
30:19itong keso na.
30:20Hop!
30:21Ano yan o.
30:22Sa kapila pintu lang pala.
30:23Paalis na dapat kami ito.
30:24Sabi nila,
30:24chocolate pa niya.
30:25O dara.
30:25Yan ang gusto ko.
30:27I-pack
30:27ang tsokolate.
30:28Yan ang gusto ko.
30:30Ngayon kaya talaga
30:31tayo pumunta dito
30:32para ipakita na
30:33hindi lahat ng tsokolate
30:33ay imported.
30:34Itong mga tsokolate na to
30:36dito gawa sa atin.
30:37Tama po ba, madam?
30:38Local beans
30:39ang gamit natin lahat.
30:40Local beans
30:41lahat galing sa Pilipinas.
30:43Diba?
30:43Okay.
30:44Meron po kayong 107%.
30:45100% sir?
30:47Ito na po.
30:47Unsweetened chocolate.
30:48Hindi, 107 po yung hanap ko.
30:50Gusto ko lang i-ano to.
30:52Pag nakita mo
30:53tong bagay na to.
30:53Bisa nakikita mo
30:54sa tsokolate yan.
30:55Yung namumuti na.
30:56Huwag po kayong mag-alala.
30:57Hindi po yan amag.
30:58Nag-ano naman.
30:59Blooming lang po yan.
31:00Ang patawag?
31:00Blooming.
31:02Makaayos ka?
31:03Ayos na yung mukha mo?
31:04And ito, ano lang yan?
31:06Cocoa butter lang yan.
31:07Walang problema dyan ha.
31:08Tikpan natin.
31:11Ganti yung mga gusto kong
31:12lasa ng tsokolate.
31:14May 85.
31:15May 85.
31:1685.
31:17Meron po kayong 6-7.
31:20Actually, mag-uwi ako
31:20para sa asawa ko.
31:22Pero just to say
31:23na hindi lahat ng
31:24high-quality chocolate
31:25ay important.
31:26Meron tayo
31:27at local beans
31:28ang gamit nila.
31:28Saan po ang factory na ito?
31:30It was all sa kalindan, sir.
31:32Bagot sa kalindan.
31:33Gaano kalayo po dito?
31:35Siguro mo.
31:35Or less one and a half.
31:36Ah, malayo-layo po.
31:37Oo.
31:40Bakit?
31:41Bulo.
31:42Palibasa,
31:43nasa tsokolatehan tayo.
31:44Kaya buhay na buhay
31:44itong mga batang ito.
31:46Lahat po ba ng tsokolate nyo
31:47ay coverture?
31:48Yes.
31:49Coverture lahat ng tsokolate
31:50na dito.
31:51Ibig sabihin lang siya.
31:52Ibig sabihin ng coverture
31:53ay totoong
31:54cocoa butter ang gamit.
31:55Kasi kapag nagdurog ka
31:57ng...
31:58Ito yan.
31:58Pag binuksan mo ito,
31:59ito yung prutas ng cocoa.
32:01Pag binuksan mo yan,
32:02yung prutas sa loob niyan
32:04actually matamis.
32:05Para siyang atis,
32:06medyo ganun yung lasa niya.
32:07Tapos parang
32:08sun-tol.
32:09Anong kulay?
32:10Puti.
32:10Tapos yung beans niyan,
32:12i-fefferment.
32:13Fefferment siya.
32:14Tapos iro-roast
32:15parang kape.
32:15Tapos kapag na-roast na yan,
32:17gigilingin na yan.
32:17Ngayon kapag nagiling yan,
32:19meron dalawang components yan.
32:20Yung cocoa solids
32:21tsaka
32:22yung cocoa butter.
32:23Basically yung fat
32:25and yung non-fat.
32:26Kapag inalis mo lahat ng fat
32:27sa kanya,
32:28halos nagiging cocoa powder na siya.
32:31Yung cocoa butter kasi
32:32ang isa sa pinakamahal na part nun.
32:34So yung cocoa butter
32:35binibenta yan
32:35na ikita nyo sa mga skin care yan.
32:37Ginagamit sa mukha yan,
32:38ginagamit sa kunsaan-saan yan.
32:40Ngayon kapag inalis mo na
32:41yung cocoa butter sa kanya,
32:43pwede mo na nga yung
32:43pasukan yun
32:44ng ibang klaseng fat.
32:45Palm oil
32:46o kung ano-anong klaseng mantika.
32:47Doon siya nagiging compound
32:48chocolate.
32:49Pero pag sinabi mo
32:50yung coverture chocolate,
32:51yun talaga
32:54yung cocoa butter niya.
32:56Ang properties kasi ng cocoa butter,
32:57una sa lahat,
32:58kapag tinemper mo na mabuti,
32:59yun yung may snap.
33:00Diba?
33:01Oo.
33:01Pangalawa,
33:02natutunaw ang cocoa butter
33:04sa body temp.
33:05So kapag sinubo mo,
33:07matikan malulusan.
33:07Kung napansin nyo
33:08na meron na kayo
33:09minsan chocolate
33:09na nasa bibig nyo na ang tagal,
33:10hindi masyado nalulusaw
33:11kaya kinagat nyo na lang
33:12compound chocolate yun.
33:14Pero dito,
33:14lahat ng chocolate nila
33:15ay coverture
33:17at higit sa lahat,
33:18local beans talaga lahat.
33:20So just locally manufactured.
33:21So,
33:21punta kayo dito
33:22kung kayo ay mahilig
33:23sa chocolate,
33:24binuwihan sana kita
33:25ng masarap na crunch.
33:27Kaso,
33:28nagkatampo ko dyan eh.
33:29Bakit?
33:30Doon nag-Indonesia
33:31kung binunan ka nandiyo
33:32pinagpigyan.
33:32Ay,
33:33hila.
33:33Hindi ako galit.
33:34Nagkatampo lang.
33:35Ano ginagawa ka
33:36pag nagkatampo?
33:37Binabawian.
33:37Sinusuyo.
33:38Sinusuyo?
33:39Gusto ko ng isuyo
33:41at isubo.
33:42Dito tayo ngayon sa
33:43Vista View Restaurant
33:45at kakain tayo
33:46ng crocodile.
33:48Oo.
33:49Kaya kami nandito
33:50para malaman
33:51kung paano ba talaga
33:52yung tamang pagluluto.
33:54Tara.
33:55Ayun yung ano nila?
33:56Sayo.
33:56Ah,
33:57ito pala oh.
33:57Uh.
33:59Wee.
34:01Wee.
34:02Ano mo,
34:03nakatawa dito.
34:04Nagprepare pa talaga
34:04sila ng cooking demo.
34:06Ako,
34:06yung cooking demon.
34:07Siya,
34:08Chef,
34:08paano ba itong
34:09crocodile sisig mo?
34:10Kasi dati
34:10nagluto na kami
34:11ng crocodile
34:12pero nilitsyo namin.
34:14Ito ba ay hilaw?
34:15Ah,
34:15yes po.
34:16Hilaw po ang
34:17karne ng crocodile
34:18natin ngayon,
34:18sir.
34:19Okay,
34:19so eto,
34:20saan parte ito?
34:21Halo-halo na yan?
34:22Ah,
34:22halo na siya,
34:23sir.
34:24Tinating yan
34:24sa may perna
34:26ng...
34:26Dito sa may ribs?
34:27Okay,
34:28okay.
34:28Sige,
34:28Chef,
34:28pakita mo sa amin
34:29kung paano.
34:30Initin muna natin
34:31po siya,
34:31sir.
34:32So habang hinahan tayo
34:32natin uminit yan,
34:33tingnan muna natin
34:34yung mga
34:35building sa malayo.
34:41Farmed saltwater crocodile.
34:43That is from
34:43Double Crocodile Park
34:45in the city.
34:45Ah,
34:46okay,
34:47okay.
34:47Kasi naalala ko,
34:48noong bumili na tayo
34:49ng crocodile
34:49para sa condens,
34:49may mga permit pa talaga
34:50silang siniglure.
34:51Kompleto talaga
34:52sa papeles.
34:53Lagyan na po natin
34:53ng butter, sir.
34:54Okay.
34:55So butter,
34:56tinutunaw,
34:57sibuyas,
34:58sibuyas na pula,
34:59oo.
35:00Lagyan na agad
35:00yung crocodile,
35:02oo.
35:02Lagyan na yung
35:03tumita.
35:05Okay.
35:05Sugar.
35:06Sukal.
35:07Simple lang pala
35:08tsaka mabilis lang,
35:09ano?
35:09Hot sauce.
35:10Ah,
35:10may hot sauce.
35:11Kunti lang.
35:12Kunti lang yan,
35:13George,
35:13kunti lang yan.
35:14Dre,
35:14kilalagyan sila
35:16ng oysters ko
35:16sa sisig.
35:17Oo.
35:18Tapos,
35:19nor.
35:19Uy,
35:20sabihin mo nga,
35:21sabihin mo,
35:22nor.
35:22Liquid seasoning.
35:23Liquid seasoning.
35:24Yan.
35:25Sabihin mo,
35:26baka naman.
35:27Baka naman.
35:29Mayonnaise.
35:30Okay.
35:31Tapos,
35:32may liver spread.
35:33Liver spread.
35:34Halo-halo-hin na.
35:35Tutuyuin po yan.
35:37Pag medyo mag-dry,
35:38lagyan ng tubig,
35:39konti.
35:40Init yan?
35:41Mainit-init siya.
35:44Baka lang hindi.
35:45So,
35:45habang tirapatiyo natin,
35:47tinan muna natin yung
35:48mga gusali na malayo.
35:53Mga five minutes,
35:54pwede na?
35:55Five minutes.
35:55Okay.
35:56Sige.
35:56Bali,
35:57pakuloy lang muna natin yan.
35:58Nagyan ng butter uli yung
36:00ating seasoning plate.
36:02Ay,
36:03ah!
36:05Topping sili.
36:06Tsaka sibuyas.
36:07Sili haba.
36:08Okay.
36:08Okay na to.
36:09O hindi,
36:10pwede nang tikpan yan.
36:11Chef,
36:11titikmuan ko itong sisig mo.
36:12Ang crocodile sisig
36:13ng bistabu.
36:14Okay.
36:15Kinakabahan niya, no?
36:16Kala niya,
36:16marunong kong tumigim, eh.
36:17Yan, pare.
36:19On the perfect bite.
36:23Okay.
36:24Ang weird talaga ng crocodile
36:25kasi nung bumili tayo
36:26ng isang buunong,
36:27bawat parte ng crocodile,
36:28iba-iba talaga yung lasa.
36:29Yung buntot niya
36:30para sa yempo ng baboy.
36:32Yung dito sa tagiliran,
36:33sabi ni Chef,
36:34yun din yung kinuha nila.
36:36Parang chicken breast.
36:37Parang chicken breast siya
36:38in a good way.
36:40Paano?
36:41Giniling?
36:42Medyo,
36:42na mas makunat ng konti.
36:44Mas makunat ng konti.
36:45Masarap siya, actually, ah.
36:46Hindi siya katulad
36:47nung crocodile na niluto namin,
36:49pero kasi yung crocodile
36:50na niluto namin nun,
36:51lechon kasi yun, eh.
36:52Diba?
36:52Nilechon natin yun,
36:53so medyo makapal siya,
36:54lalo sa buntot na part.
36:56Ano no,
36:56pero eto, pare,
36:57masarap to.
36:58Hindi lang naman eto
36:59ang hinandaan nyo para sa amin,
37:00diba?
37:00Meron pa, diba?
37:02Pero dito, Chef.
37:06Sisling, sisling sa atin,
37:08pre, diba?
37:09So may crocoste kayo dito.
37:11Eto, hipon.
37:12Parang termidor.
37:13Grilled, cheesy shrimp.
37:15Okay, eto po.
37:16Chicken barbecue.
37:17Pakibalik sa kusina.
37:18Ay, ay.
37:19Eto po.
37:19Chicken bat.
37:20Ay, puwet ng manok.
37:21Ako, mahilig pa naman ako sa puwet.
37:23Kinilaw sa gata.
37:24Na ano po?
37:25Isda.
37:26Isda.
37:26Isda.
37:26Tapa.
37:27Tapa.
37:28Eto.
37:29Crocodile tapa.
37:30Uy, pa, eto.
37:31Crocodile to sino?
37:32Crocodile to sino?
37:34Eto, crocodile rice.
37:36Eto po.
37:37Crocodile turismo.
37:38Crocodile turismo?
37:40Bicol express.
37:41Bicol express.
37:42Eto, scallops.
37:43Sarap pa, rip.
37:44O, sige.
37:46Kakain na tayo.
37:47Chef, maraming maraming salamat.
37:48Tidig ko ako yung mga pagkain nyo.
37:49Maraming salamat po.
37:51So nakita nyo naman yung mga pagkain kanina,
37:52pero ang talaga mga pinunta natin dito
37:54is yung mga crocodile.
37:55Diba?
37:56Eto yung crocodile steak nila.
37:57So para siyang,
37:58para siyang sizzling.
37:59Alam mo yun?
38:00Hindi ko alam po anong parte to.
38:01Pero mukhasan chicken breast talaga.
38:03The perfect mark.
38:04Hmm, honestly,
38:06kapag hindi mo ito sinabi,
38:07lalo para dito sa mga Coco Crunchers,
38:09kapag hindi mo sinabi yung ano ito,
38:10crocodile,
38:11manok talaga isipin nila.
38:12Eto,
38:13ay crocodile,
38:14tapa.
38:15Tapa.
38:16Kung makikita mo dito,
38:17may taba.
38:20Sir,
38:20tinuto ko sa'yo
38:21kasi susubo mo yung pagkain.
38:24Nung sinabi kong taba,
38:25gumaling yung camera sa akin.
38:27Hindi.
38:27Crocodile tapa.
38:29Hmm.
38:30Eto medyo iba siya lang konti.
38:31Kaya mo to,
38:32may taba siya.
38:33So baka ano to,
38:34baka buntot part to.
38:35Kasi naalala ko,
38:36doon sa buong crocodile,
38:38parang buntot lang halos siya may taba.
38:39Diba?
38:40Ayun no,
38:41yung makunat na taba ng crocodile,
38:43crocodile to sino,
38:44hindi ko alam kung ito ay cured.
38:46The perfect bite.
38:48Ang may to sino.
38:50Kama di ko man sabi kong cured.
38:51Pero parang,
38:52cured po ang crocodile to sino nyo.
38:54Oh, cured nga siya.
38:55Iba kasi ang texture ng karne kapag na-cure.
38:57Diba?
38:58Eto pinakamalupit.
38:59Ano?
39:00Crocodile chorizo.
39:01So, the perfect bite.
39:04Usually,
39:04ang chorizo mataba.
39:05E ang crocodile walang taba.
39:06So anong gagawin mo?
39:08Wala.
39:09Ganun lang talaga siya.
39:10So parang yung chorizo,
39:11na sobrang lean.
39:12Ma'am,
39:12seriously po,
39:13pwede po kayong matanong,
39:14totoo po ba sa crocodile na ang main product ay yung leather mismo at by-product lang yung karne?
39:22Correct.
39:22Totoo yun?
39:23Yes po.
39:23Kasi yung purpose namin sa Crocodile Park before,
39:26sa Davao Crocodile Park and Zoo,
39:28is pinaka main purpose po ng aming employer is yung crocodile skin.
39:33Ginagawa naming leather, bags, wallet, shoes, and any parang pwede gawin sa kanya.
39:41Okay.
39:41And then sayang din kasi yung karne.
39:43Kaya naisipan po ng management or ng mayari po sa Dizon family na gawin siyang dish.
39:49So ito ay crocodile.
39:50Ano po si Lolong?
39:53Saltwater crocodile po si Lolong.
39:54Saltwater crocodile din si Lolong.
39:56So technically, pareha sila neto.
39:57Ito ay farmed lang.
39:58Yes po.
39:59E ano ang alligator?
40:01Ang alligator naman po,
40:02hindi siya nakikita dito sir.
40:04Walang alligator po sa Philippines.
40:06Ah, puro crocodile lang nandito.
40:07Okay.
40:08Pag umupunda po ang tao dito,
40:10sa Vistaview,
40:10crocodile ba talaga ang pinupuntahan nila?
40:12Yes sir.
40:13Home of the crocodile dish kasi si Vistaview Restaurant and si Riverwalk Grill.
40:17Okay.
40:18Okay.
40:18Hindi lang naman yun ang ino-offer nila.
40:20Nakita nyo naman.
40:21Ito, ang dami pa din ang pagkain dito.
40:23Budil meal with bullet rice.
40:24Oo.
40:25Bullet rice.
40:26Bullet rice is para fried rice na ginamitan ng dried fish.
40:29Maliliit na dried fish.
40:30Kasi naiintindihan ko eh.
40:31Ito, ito, yan.
40:32Sila Coco Crunch Girls.
40:33Hindi masyadong nagkakain ng mga kung ano-ano exotic yan.
40:37Kapag yan pumunta dito,
40:38o order yan.
40:39Alam nyo?
40:40Coco Crunch.
40:40Sila mo ko na kain.
40:41Yan, hipon.
40:42Then nandito ba naman lahat ng crocodile.
40:44Pero,
40:45natututo na silang kumain ng mga kung ano-ano.
40:47Pero, nagigatch ko rin na ba,
40:48pag sila pumunta dito,
40:48kailangan sila merong ma-order na pangkaraniwan.
40:51Like, manok.
40:52Yes.
40:52Diba?
40:53Isda.
40:53Hindi kasi pwedeng,
40:54ande, puro crocodile lang talaga lulutuin ko dito.
40:57So, isa pa daw sa sikat nila dito ay chicken barbecue.
41:02Zip line?
41:03Zip line ba yun?
41:04Truck?
41:05Kakaiba truck dito ah.
41:07Sabi ko siya,
41:08ganun yung tulog ng truck.
41:09Tikpa natin,
41:10the perfect bite.
41:14Tikpa natin yung kanilang kinilaw sa gata.
41:17Anong isda po ito?
41:18Tuna.
41:19Anot, pare.
41:21Ngayon tinitinan ko yung isda nila dito,
41:22parang hindi pa siya lutong-luto sa ano,
41:24sa suka.
41:25Ayun,
41:25may kita mo pa yung medyo grayish sa loob.
41:28Hindi pa siya puting-puti.
41:29Tikpa natin,
41:30the perfect bite.
41:32Ngayon,
41:34mahilaw-hilaw pa yung gitna.
41:35Sabi nga ni Bruno Mars,
41:36just the way you are.
41:38That's what I like,
41:39leche.
41:40Pwede,
41:40ang sarap na ito.
41:41Sarap na ito.
41:41Ayoko kasi nung kilaw na ano,
41:42lutong-luto.
41:43Lutong-luto sa suka.
41:45Ito ang kanilang
41:46puwet ng manok.
41:48Ang ganda ng puwet nila oh.
41:49Tsaka tinan mo yung pangalawang puwet.
41:50Unlock eh.
41:52Diba?
41:52Tama natin ng puwet, pare.
41:53The perfect bite.
41:55Sir.
41:56Yung iba,
41:56pag gumakain ng puwet,
41:57tinatanggal pa yung buto.
41:58Hindi na.
41:59Kain na yan.
42:02Tumaalog yung camera.
42:04Hindi.
42:04Kasi ako hindi.
42:05Wala akong tinatanggal
42:06pag nakakain ako ng puwet.
42:08Pero eto, pre ah.
42:09Masarap yung puwet nila.
42:10Tsaka hindi yung puwet na sobrang lapad.
42:11Alam mo kasi sa dulo ng puwet,
42:12meron yan yung matabapay
42:13na kayangyang nataba.
42:15Diba?
42:15Wala.
42:15Purong-purong puwet lang talaga.
42:17Yung crocodile,
42:18dapat nyong puntahan, pare.
42:19And kung meron kayong kasama
42:21na hindi kumakain ng crocodile,
42:22ang dami dito, pare oh.
42:24Ayan oh.
42:24May chicken,
42:25may yepo,
42:25may puset,
42:26may...
42:31Sige na pare,
42:31kakain muna kami
42:32and siguraduhin yung
42:34pupunta kayo dito
42:35sa Vista View.
42:36Masarap lahat ng pagkain nila, pare.
42:38No joke.
42:38Alam mong ano joke?
42:39Ano?
42:39Hindi no remorse na.
42:40Wala.
42:40Sige.
42:41So, andami namin kinain
42:43kanina.
42:44Puta kaya.
42:45Pero kailangan na yung mag-dessert.
42:46Pero para nasarapan ako
42:47sa crocodile,
42:48so kakain tayo ng
42:49crocodile ice cream.
42:51Yes!
42:52Ice cream na may crocodile.
42:54Hindi lang ba sa ice cream
42:55na hugis crocodile.
42:56Tara.
42:56So, eto,
42:57crocodile ice cream.
42:59Yes, po.
42:59Sabi mo,
43:00ay gawa sa?
43:01Crocodile eggs.
43:02Crocodile eggs, pare.
43:03So, ganito pala kalaki, oh.
43:04Ganito pala kalaki yung
43:05ito ng crocodile.
43:06Ito naman yung
43:07ostrich crocodile.
43:08Ay, ostrich egg.
43:09Ostrich egg.
43:10Pero wala na yan.
43:12Wala na laman.
43:13Sorry may episode
43:14na hinong rice sa loob, eh.
43:15Kaya siya
43:16crocodile ice cream.
43:18Yes.
43:18Kasi crocodile eggs
43:19ang gamit.
43:19Yes, po.
43:20And yung isang flavor namin,
43:22the pandan,
43:22may halo naman siyang
43:23crocodile meat.
43:25Ice cream,
43:26nagawa sa itlog
43:27ng buhaya
43:28at mayroong karne
43:29ng buhaya.
43:29Yes, po.
43:30Gusto ko pong tikman
43:31yung croco pandan.
43:33Bakit amoy siyang apa
43:34kahit wala namang apa?
43:36Crocodile ice cream.
43:37Gawa sa itlog
43:38ng crocodile
43:38at may karne
43:39ng crocodile.
43:40Kailan mo,
43:41ang daming tao dito.
43:42Hindi ko alam
43:43kung ang lahat
43:44ng tao dito
43:45ay
43:46komportabling kumain
43:47ng karne
43:48sa ice cream.
43:49Bago ko tikman to.
43:50Yes, po.
43:51Beats ba siya?
43:52Like,
43:53nakagiling?
43:54Yes, po.
43:54Tikman natin, ha?
43:55Yan, pare.
43:56Ang the perfect bite.
44:00Karne.
44:01Yan.
44:06Ang lasa niya
44:07ay
44:08ice cream na masarap.
44:09Wala naman talagang
44:10totoong lasa
44:11or wala namang
44:12nalasa yung karne
44:12ng crocodile.
44:14Wala siyang lansa.
44:15Pero po siya,
44:15lagyan mo ng pampano to.
44:16Lasang-lasa mo yung ano.
44:17Yung pampano.
44:18Katulad na lang yan
44:18ng ice cream sa freezer niyo
44:19na natuluan
44:20nung katasang pampano.
44:21Ganon yung magiging lasa noon.
44:22Eto,
44:23hindi siya malansa,
44:24hindi siya maanggo,
44:25wala.
44:25Lasa siyang masarap
44:26na pandan ice cream.
44:27Ngayon,
44:27ang tanong ko,
44:29etong mga to po,
44:30lahat yan ay gawa
44:31sa itlog ng crocodile?
44:32Yes po.
44:32Yung pandan lang
44:33yung may halo ng
44:34karne.
44:36Nagtitinda kayo
44:37ng itlog ng crocodile?
44:37Hindi.
44:39Sayang.
44:39Hindi po.
44:40Hindi ako makabawal
44:41bumili noon.
44:41Pwede ba akong bumili noon?
44:42Pwede naman,
44:43pero kailangan siya po
44:45may permit.
44:45May permit siya.
44:46Mamag-usap tayo.
44:47Sige po.
44:48Gusto kong maintindihan
44:49kung ano ang properties
44:50ng crocodile eggs.
44:51Nakakita ka na ng
44:52basag na crocodile eggs?
44:54Yes po,
44:54nakatikim na rin.
44:55Oh.
44:55So pwede siya yung prito.
44:57Pwede siya.
44:57Ano siya?
44:58Like para din siyang
44:59itlog ng manok?
45:00Itlog ng manok po,
45:01pero 70% yung yolk.
45:0370% yung yolk?
45:0530% yung egg white.
45:06Gagis ulit yun.
45:07Kasi pag gagawa ka
45:08ng base ng ice cream,
45:10yolk ang gagamitin mo.
45:13Crocodile leche plant.
45:15Ito lang,
45:16etong pandan lang
45:16ang may karne.
45:17Yes po.
45:18Ito ay gawa sa itlog
45:19ng crocodile.
45:21Alam mo,
45:21sabihin ko sana,
45:22para nag-trip lang sila
45:23sa paggamit ng itlog
45:23ng crocodile,
45:24pero para nung nalaman ko
45:25na 70% yolk
45:27at 30% ano lang siya.
45:28Egg whites lang siya.
45:30Gagis,
45:31ang lupit nun.
45:31Balik kapag,
45:32ano yun,
45:33nilaga mo yun.
45:34Pag-ihiwa mo,
45:35puro pula sa gitna yun,
45:36pare.
45:36Ano sabi niya?
45:37May crocodile burger dito?
45:39Yes po.
45:39May crocodile burger?
45:42So nasabihan ako
45:43ng Coco Crunch Girls
45:44na riba madali na.
45:45Sabi ni,
45:45sabi ni,
45:47sabi ni,
45:47sabi ni.
45:48I-ordering lang namin ito
45:49tapos kakainin namin
45:50sa koche
45:51kasi may iwan na kami
45:52ng aeroplano
45:53tulad ni Rico Blanco.
45:54Iliwan ka na ng aeroplano.
45:55Iliwan ka na ng aeroplano.
45:58So parang giniling siya.
45:59Nakita ko doon
46:00frozen yung patty.
46:01Sinalang sa,
46:02doon sa lutuan ng burger.
46:04Rila.
46:04Oo.
46:05So feeling ko,
46:06maglalasa itong
46:07chicken burger,
46:09pero dalawa kasi
46:09ang klase ng chicken burger.
46:11Yung chicken burger
46:12na whole muscle,
46:13parang fried chicken lang,
46:14tapos pinalaman sa tinapay.
46:15Tapos yung isa,
46:16yung isang chicken burger
46:17yung giniling.
46:18Feeling ko magigirin
46:19yung resulta na ito.
46:21So eto na,
46:22yung crocodile burger natin.
46:24Magkano to ma'am?
46:27Crocodile burger.
46:29Visual inspection.
46:31So typical lang yung tinapay niya.
46:32May ketchup.
46:33Siyempre banana ketchup.
46:34Ito yung patty niya.
46:36Pag tinitinan mo nga yung patty niya,
46:37parang nga siyang ano,
46:39giniling na manok.
46:40Teka pa natin ito,
46:41the perfect bite.
46:45Oy!
46:47Oy!
46:47Sarap.
46:48Ito aaminin ko.
46:49Akala ko madidisavoid ako dito,
46:51pero hindi.
46:52Gusto ko to.
46:53Ibay lasa.
46:53Oo, oo.
46:54Nagyan sarap.
46:55Wala na kasi yung ano niya,
46:56punak properties niya,
46:58yung parang dry.
46:59Wala na.
46:59Kasi giling na siya,
47:00tapos may chance ka
47:01na pasukan niya
47:02ng kung ano-anong bagay.
47:03Kasi pag may chance ka
47:04kasukan na kung ano-anong bagay,
47:05pasukan mo na
47:06tulad ng timpla.
47:07Diba?
47:07Kaya iniisip mo,
47:08hindi yan yun.
47:11Yan.
47:12Daan mo yung patty niya?
47:14Ha?
47:14Diba mas okay?
47:16Ang binis niya mawila sa ano.
47:17Ang binis?
47:18Ano yan?
47:18Kahit dila lang gamitin mo,
47:19ano siya?
47:20Tama.
47:20Hindi nga siya ano eh.
47:22Parang,
47:22basta sabi mo na
47:23hindi talaga siya normal na ano.
47:25Mangos din,
47:25benjin ko isang kilo.
47:27Alam din naman nila to,
47:29na ang pagkain ng crocodile meat,
47:30para sa akin,
47:31maganda rin talaga
47:32yung idea na
47:33i-expand natin
47:34yung mga karaneng
47:35pwede nating kainin.
47:36Naalala ko,
47:37a few years back,
47:38hindi ko alam kung pandemic pa to eh.
47:39Mga nagme-message sa akin
47:40na gumawa daw ako ng content
47:42regarding sa pagluto ng rabbit.
47:45Kasi healthy daw ang rabbit,
47:46marami daw nagbe-breed ng rabbit,
47:48ganyan.
47:48Kailangan lang daw,
47:50paka-get over tayo sa,
47:51sa fact na si Bags Bunny ay cute.
47:53Parang ganon.
47:54O,
47:55a few months later,
47:56nag-content ako ng rabbit.
47:57A few months o a year later,
47:58nag-content ako ng rabbit.
48:00Naalala mo yun?
48:01Ang sarap actually yung rabbit.
48:02Sarap, sarap.
48:02And feeling ko,
48:03kapag mas lumawak
48:05yung ano natin,
48:07yung
48:07technically encyclopedia
48:09ng mga karne
48:10na
48:12kaya nating
48:13kainin ng normal,
48:15mas yayabong ang cuisine natin eh.
48:17Diba?
48:17Yun lang naman yung
48:18yung feeling ko.
48:19Pero sabi nga nila,
48:20feeling daw ako.
48:21So, feeling ko lang yun.
48:22Tama.
48:22Tama.
48:23So,
48:23ngayon,
48:24pabalik na kami ng Maynila.
48:25Wala pa pala.
48:26Pupunta pa lang kaming airport
48:27at ayaw namin
48:28Marico Blanco
48:29kasi
48:29hiniwan ka na
48:31ng aeroplano.
48:34Anong kasunod?
48:35Okay lang,
48:36baby.
48:38King ina.