00:13İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:58İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:28İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:58İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:29Tam 10 sene önce geldik.
02:32Sonra da yaklaşık 10 yıldır da tarımla uğraşıyoruz aslında.
02:37Biz tabii buraya bir tarım işletmesi demiyoruz.
02:40Biz burada üretmeyi hedefliyoruz.
02:43Yeni üretim modellerini araştırıyoruz.
02:45Coğrafyamızı kullanarak hem doğaya hem suya hem de toprağa kıymet vererek gelecek nesilleri inşa etmeye çalışıyoruz.
02:53Çünkü bizler birer çiftçi değiliz.
02:55Bizler geleceği üretiyoruz aslında.
02:57Geleceğin üreticilerini ve tüketicilerini de yetiştiriyoruz bir yandan.
03:01Mevsiminde aklınıza gelebilecek her türlü sebze ve meyve var burada.
03:05Tabii ki bizi herkes çilekle tanıyor.
03:07Bodrum'un en keyifli çilekçisiyiz.
03:09İlaçsız çilek yaptığımız için hemen hemen Bodrum'daki birçok çocuk ilk çileğini bizde yer.
03:14Çok yüksek dekarda enginar işliyoruz burada.
03:18Buranın en önemli özelliği şu.
03:19Siz kapıdan girip kendi sepetinizle istediğiniz kadar ürünü istediğiniz kadar alıp evinize gidebiliyorsunuz.
03:25Günlük hasat yapabiliyorsunuz.
03:27Kendiniz hasat yapabiliyorsunuz.
03:28Bizim için önemli olan şu.
03:30Minicik bir bebeğin 8 aylık olabilir, 1 yaşında olabilir.
03:33Çileği kendi dalından toplaması, yıkamadan yemenin özgürlüğüne kavuşması.
03:38Gerekirse o çilek fidesini söksün, yerine aşılarız.
03:41Bizde çok fide var.
03:42Ama çocuklar ne yediğini dalından görsün.
03:45Tabii ki anne babalar dalından görsün her şeyi istiyoruz.
03:47Toprağa dokunsun istiyoruz çocuklar.
03:49Ne kadar çok çocuk toprağa dokunursa aslında biz görevimizin bir kısmını da yerine getirmiş oluruz diye düşünüyorum.
03:55Tabii safran çok kıymetli bir ürünümüz.
03:57Yakın zamanda da Tarım Orman Müdürlüğü tarafından bir ödül aldık.
04:0215 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nde Muğla Bodrum Bölgesi olarak, safran üreticisi olarak çok kıymetli bir ödül aldık.
04:11Onunla da tabii ki gurur duyuyoruz.
04:13Tıbbi aromatikler var onun dışında.
04:15Bizim en önemli özelliğimiz kendi ürettiğimiz ürünü ikinci, üçüncü ürüne dönüştürmek.
04:19Yani biz tıbbi aromatik bitkiler yetiştiricisiyiz.
04:22Ada çayımız var, distilasyon aletimiz var, aromaterapi, fitoterapi, doğal kozmetik üretimi eğitimlerimiz var.
04:28Ürünü ikinci, üçüncü ürüne dönüştürürken aracıyı ortadan kaldırıyoruz.
04:32Dolayısıyla herhangi bir eksiltme, seyreltme olmuyor.
04:36Çok kaliteli bir ürünü, çok daha uygun fiyata bulabilmiş oluyorsunuz biz de.
04:40Bunun yanında işte çilekçiyiz.
04:42Evet, ekosistemi bozmadan burada üretimimizi yapıyoruz.
04:46Kimyasal kullanmadan üretim yapıyoruz.
04:48Bunun için de çok fazla el gerekiyor tabii ki.
04:50Manı oluyor, çilek sirkeye dönüşüyor, reçel oluyor.
04:54Yani bu döngüyü döndürerek aslında bir üretim yapmaya çalışıyoruz.
04:58Bu konuda da örnek olmaya çalışıyoruz.
05:01Burada bizim işçilerimiz profesyonel anlamda ekip ekip.
05:04Yani zeytine giden ekibimiz ayrıdır.
05:06Çileğin otunu almaya gelen ekibimiz ayrıdır.
05:09Çilek dikimine gelen ekibimiz ayrıdır.
05:11Enginar dikimine gelen ekibimiz ayrıdır.
05:12Bunları yıl içerisinde parselledik.
05:16İhtiyaç halinde bazen burada iki kişi çalışır.
05:19Bazen 50 kişi çalışır ve kimyasal kullanmadığımız için çok fazla insana ihtiyacımız var.
05:26Biz burada aslında ne Bodrum'un çok büyük bir çiftliği olmaya çalışıyoruz, ne safranda yahut çilekte tek olmaya çalışıyoruz.
05:35Bizim en önemli misyonumuz kimyasal ilaç kullanılmadan üretim yapmayı arttırmak, üreticilere örnek olmak ve özellikle kadın çiftçilere tabii ki para
05:48kazanmaları için ürünlerini ikinci, üçüncül, dördüncül ürünlere dönüştürmek.
05:52Bodrum'da da böyle bizim bir çiftçimizin olması, Türkiye çapında ödül alması hakikaten bizim de gururumuz.
05:59Bizim amacımız zaten gerek burada olsun, gerek çiftçilikte, gerek hayvancılıkta, gerek bitkisel üretimine, gerekse su ürünleri konusunda çiftçilerimize yardımcı olmak.
06:09Bunların desteklemelerinde yardımcı olmak.
06:11Devletin tarımsal alanda verdiği hibeleri bunları anlatmak ve hibelerden de bizim çiftçilerimizin azami ölçüde yararlandırılması sağlamak.
