00:01Fakta seputar madu yang tidak punya masa kedaluarsa
00:09Idanesian, tahukah Anda, madu adalah bahan makanan yang tidak memiliki masa penggunaan atau masa kedaluarsa?
00:19Tapi ternyata, ada kondisi yang bisa membuatnya berisiko kadar luarsa.
00:26Yuk, simak ulasannya!
00:29Tidak seperti bahan makanan lainnya yang bisa membusuk atau kedaluarsa dalam waktu tertentu.
00:36Madu dapat bertahan tanpa batas waktu jika disimpan dengan baik.
00:44Bahkan, ilmuwan pernah menemukan madu berusia ribuan tahun di makam Mesir kuno yang masih layak dikonsumsi.
00:53Nah, rahasia dibalik masa simpan madu yang abadi adalah kandungan gula alaminya yang tinggi.
01:02Madu juga bersifat asam, sehingga bakteri tidak memiliki kesempatan untuk berkembang biak.
01:11Kondisi ini membuat madu tetap aman dikonsumsi, meskipun telah disimpan dalam waktu yang lama.
01:18Namun, harus diketahui bahwa keajaiban ini hanya berlaku untuk madu murni yang belum diproses.
01:27Madu yang telah melalui pemanasan atau dicampur dengan bahan lain bisa mengalami perubahan kualitas, bahkan berisiko kedaluarsa.
01:37Jangan lupa, meski madu tidak kedaluarsa, cara penyimpanan tetap perlu diperhatikan.
01:44Madu sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat dan di tempat yang sejuk serta kering.
01:56Sampai jumpa di video selanjutnya.
