00:03Sevgili doktorlar, sevgili öğretmenler, bugün Şirinevler'de Hatay Kıtırdöner'deyiz.
00:08Gerçekten burası çok orijinal bir yer.
00:11Hemen şöyle girelim ve burası çok her yerde bulamayacağı bir lezzet var.
00:17Şuradan çekmek istiyorum, birazdan öbür tarafa geçeceğim.
00:20Şöyle görüyorsunuz, kuyruk var.
00:23İnanılmaz derecede yoğun.
00:27Bir saniye, kalabalıkların arasına gelebilsek merhaba.
00:31Merhaba, hoş geldiniz.
00:32Doktorlar ve öğretmenler adına geliyoruz, Meslek Sırrı kanalından.
00:35Sizin burası nedir, ne yapılıyor burada?
00:39Özel sosla, sosu edirim yapıyoruz.
00:41Özel sosla?
00:42Evet, özel sosla, özel muayene...
00:44Yok, yani biz kendimiz, ekmeği biz kendimiz yapıyoruz.
00:47Sos kendimize ait muayene...
00:48O tarafa doğru bir ilerleyelim, çalışıyorlar arkadaşlar.
00:50Adil, sen gelme yavrum.
00:53Evet, ne yapıyorlar ustalarımız burada?
00:55Ben gürlü bir gözler atırsa değil mi?
00:57Şu manzarayı çekmek istiyorum arkadaşlar.
01:01Şöyle.
01:02Sizi tanıyabilir miyiz?
01:04Sizi tanıyabilir miyiz?
01:05Tabii ben buranın işletmesini yönetiyorum, 9 yıldır buradayım.
01:089 yıldır buradasın.
01:10Ufuk Bey, peki nasıl hazırlanıyor?
01:11Bu şekilde, tabii şöyle...
01:13Şöyle anlatalım, anlatalım.
01:14Tabii, şu an ekmeğimiz burada kendi özel.
01:16Burada kendi yapışı, bir gözler kızarıyor.
01:18Evet.
01:19Burada patlı sıra sınıyor.
01:20Evet, hafif tezler burada pişiyor.
01:22Sonra...
01:23Özel sosumuz.
01:24Özel sosumuz.
01:25Özel sarımsaklı mayonezimiz var.
01:27Sarımsaklı mayonezimiz var.
01:29Atkısıdır modak, bu şekilde de sağlıyor.
01:31İstanbul'da bu her yerini gönderebiliyor musunuz?
01:34Mümküoğlu'na geçişmeye çalışıyoruz.
01:35Geçişmeye çalışıyorsunuz.
01:37Hangi günden, hangi saatler?
01:39Her gün açıyoruz.
01:41Sabah 11'de, atışa ediyoruz, akşam 11'e kadar buradayız.
01:44Açıksınız.
01:45Fiyatlar da makul anladığın kadarıyla.
01:47Tabii, 80 gram bu şekilde dolu dolu.
01:49180 liraya veriyoruz.
01:51Evet.
01:53Bu yapılan şey, aşağı şu an bir porsiyonlu bunlar.
01:56Evet, tek kişilik.
01:58Tek kişilik.
01:59Peki, meslek sirli kanallar öğretmenlerimiz o pozitif değilse, onlara pozitif alaklık yapalım.
02:04Ben neyse.
02:04Önümüzden gelmeyeceğiz.
02:06O zaman Hukuk Bey'e ve arkadaşlarımıza başarılar diliyoruz.
02:09Çok teşekkür ederim.
02:09Tekrar yerimiz nerede söyleyelim?
02:11Şiyeler Meydan Görüş Yolu, Atay Kıyatır'dan.
02:13Bu açık adres.
02:14Nasıl gelebilirler pratik olarak?
02:16Metrobüsten indiler.
02:17Köpreden indik zaman, dün bir meydana sonunda geldik bir zaman hemen sağda Atay Kıyatır'ın olarak bizi görebilirsiniz.
02:23Peki, sosyal medyada var mısınız?
02:25Son 20 saniye.
02:25Yok, sadece burada varız.
02:27Peki, ben o zaman 16 kanalda olacaksınız.
02:30Sizin telefon numaranızı aşağıya bırakacağım o zaman.
02:32Teşekkürler.
02:32Görüşmek üzere.
02:33Herkese beklemek.
02:34Kolay gelsin.
02:35Şöyle bir tanesini yakın.
02:36Bir dakika, Hukuk Bey'e gitmek.
02:37Şöyle yaklaşayım biraz.
02:38Ustam, seni tanıyabilir miyiz?
02:41Biraz yoğunluk var.
02:42Yoğunluk var.
02:43Çalışıyorsun.
02:43İçimli arkadaşımız.
02:44Muhammed.
02:45Muhammed kardeşimiz çalışıyor.
02:46Maşallah, böyle bu şekilde hazırlıyorsunuz.
02:48Kolay gelsin.
02:49Evet, çocukların dükkanı ağzına kadar dolu.
02:51Mutlaka bekliyoruz.
02:52Ufuk Bey, görüşmek dileğiyle, hoşçakalın günler.
