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  • il y a 23 heures
Quand le Japon rencontre l'Italie, ce pourrait être, en résumé, l'histoire des Nori Pasta ! Phénomène de mode ou recette incontournable ... On a testé la recette.

🔗 Pasta Nori : une sauce aux algues pour sublimer les pâtes : https://www.magazine-avantages.fr/pasta-nori-une-sauce-aux-algues-pour-sublimer-les-pates,241433.asp
Transcription
00:00Les nori pasta, c'est la fonte reine qui fusionne cuisine méditerranéenne et asiatique.
00:04Et forcément, on a voulu tester la recette.
00:07L'idée, mixer des feuilles d'algue de nori avec des graines de sésame torréfiées,
00:11puis ajouter 2 cuillères à soupe de soja,
00:151 cuillère à soupe d'huile de sésame et 1 cuillère rase de sucre.
00:18On ajoute un jaune d'œuf et c'est quasiment prêt.
00:21Ensuite, on fait cuire les pâtes et on prélève 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson pour les ajouter
00:25à la sauce.
00:27Il ne reste qu'à napper les pâtes dans cette sauce, à ajouter éventuellement un peu de parmesan et à
00:31déguster.
00:32Côté saveur, c'est plutôt surprenant.
00:34Sur les réseaux sociaux, de nombreux internautes servent sa nourrit pasta avec des crevettes grillées.
00:38Allez-vous tester ?

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  1. Verbozz
    il y a 6 semaines