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NovitàTrascrizione
00:13un saluto bentrovati bentrovati grazie per essere con noi oggi nel nostro magazine parliamo di
00:17turismo come facciamo sempre ma in particolare legato all'enogastronomia al cibo e al vino con
00:24tanti progetti uno in particolare che mette insieme e unisce nel nome del vino la sardegna e la spagna
00:31vi raccontiamo anche della no agli sprechi alimentari con il forum del cibo che nasce nella
00:38città metropolitana di Cagliari con la sagrada del carciofo di sia maggiore che si è conclusa con
00:44tanta partecipazione con ospiti che sono arrivati da tutta la sardegna e poi i voucher a fondo perduto
00:51per le imprese turistiche c'è il bando di promo camera di sassari vi svegliamo i dettagli con la
00:59nostra maria grazia led e poi vi portiamo alla scoperta di una nuova mostra finché ci trema il
01:04cuore di simone piras che è visitabile alla fondazione siotto di cagliari in primo piano
01:10l'asse sardegna spagna c'è una relazione tra le due i due paesi le due zone molto stretta anche
01:19dal
01:19punto di vista turistico che si fa via via più forte ci sono state visite dalla spagna in sardegna
01:25e adesso il ritorno partendo da quarto un'alleanza come vi dicevo nel nome del vino ce la racconta
01:31nicola piso nel nome del vino dello sviluppo commerciale e turistico dalla sardegna alla castiglia
01:41la mancia un gemellaggio culturale una vera e propria operazione di diplomazia economica per
01:47unire imprese e territori partendo dalla condivisione dei percorsi imprenditoriali
01:55artigianali sulla relativi alla produzione del vino abbiamo allacciato rapporti che che sono che
02:06sono altro che sono cultura quartus sant'elena e al mansa uniti e connessi per il progetto bacus
02:13biodiversità ambiente cultura cooperazione heritage unione sostenibilità finanziato dal programma
02:21europeo citizen equality right and vals un progetto fondato in particolare sul tema del vino dell'erologia
02:29che ha visto le nostre due città quella di quarto sant'elena e quella di al mansa confrontarsi prima a
02:35quarto in ottobre e oggi qui in spagna sul tema del vino ma soprattutto sulla cultura e sulle
02:41tradizioni sullo scambio che possiamo avere tra le nostre due comunità giorni intensi dove abbiamo
02:47visitato le cantine abbiamo girato la città siamo stati nel capoluogo al bassette ma anche in un
02:52paese vicino il guerela dove c'è un importante centro di archeologia al manse quarto quarto e al mansa
03:00di nuovo insieme dopo essersi conosciute l'ottobre scorso in sardegna questa volta la delegazione
03:05partita in spagna dove nero su bianco firma il protocollo che sancisce il patto da onore ed amore
03:12trasformare le radici comuni in un'opportunità di mercato
03:15bueno pues aquí en al mansa hoy hemos firmado un acuerdo de unión entre cuarto sant'elena y al mansa
03:25para que estemos unidos en cultura en gastronomía en la cultura del vino y en todo lo que forma nuestra
03:36vida la vida en cuarto y la vida en al mansa
03:39al centro della sinergia c'è il vino l'enologia il progetto punta integrare le eccellenze vitivinicole dei
03:48due territori per creare un'offerta turistica ma il viaggio di bacu se non finisce qui il meeting di
03:56al mansa è stato solo il preludio a una rete stabile di cooperazione che nei prossimi anni vedrà a
04:03rinascere nuovi itinerari turistici e scambi commerciali permanenti portando l'europa direttamente
04:10nelle tasche e nelle case dei cittadini
04:21andiamo a sassari con maria grazia ledda che ci racconta di un bando di promo camera con voucher a fondo
04:28per tutto per le imprese che lavorano nel turismo
04:35c'è tempo sino al 31 luglio per accedere al bando della promocamera di sassari voucher digitali e green lo
04:42strumento per accompagnare le imprese turistiche locali verso un modello di business più tecnologico rispettoso dell'ambiente
04:49si tratta di un contributo a fondo perduto sino a 10.000 euro a fronte di un investimento minimo di
04:555.000 messo a disposizione delle piccole e medie imprese locali che operano nel settore turistico
05:01e quindi ricettività ristorazione trasporti turistici agenzie di viaggio ma anche aziende che operano nel settore culturale sportivo intrattenimento e
05:11noleggio
05:11nel sardegna il 95% delle imprese sono piccole e medie imprese quindi da sole credo non sarebbero capaci di
05:19riuscire ad affrontare mercati nazionali e internazionali importanti
05:23la promocamera si pone in questo momento come una sorta di facilitatore e con questo progetto si affianca alle imprese
05:31per condurle davvero in una transizione che sia digitale e sostenibile
05:36i voucher messi a disposizione dalla promocamera sono inseriti all'interno del progetto europeo Interreg Italia Francia Marittimo 2021-2027
05:45Smart Twin Transition
05:47sul sito della promocamera tutte le informazioni utili, nuovi click day già fissati per il 30 aprile e il 15
05:55giugno
05:55le imprese interessate dovranno agire con tempestività, la procedura di valutazione seguirà infatti l'ordine cronologico delle domande
06:04secondo la modalità sportello, le istanze corredate di firma digitale dovranno essere trasmesse esclusivamente via PEC
06:13all'indirizzo protocollo-pec.promocamera.it
06:18progetti di innovazione focalizzati su due pilastri principali che sono quelli della tecnologia 4.0 e della sostenibilità ambientale ed
06:30ecologica
06:30il 30 marzo in promocamera anche un webinar per promuovere il bando e accompagnare le imprese verso un turismo 5
06:37.0
06:38attraverso l'utilizzo dell'intelligenza artificiale per il marketing turistico
06:43intanto il cuore espositivo del Nord Sardegna è pronto a tornare a battere
06:48in atto un imponente intervento di ristrutturazione degli spazi a Predaniedda
06:53già online l'avviso rivolto a soggetti pubblici e privati
06:56prima scadenza fissata per il 15 aprile
07:00per utilizzare uno spazio che sia rinnovato ed è pronto per far sì che le nostre imprese
07:06si possano rimettere in vetrina in una location rinnovata
07:09e che soprattutto possa soddisfare anche la parte di innovazione tecnologica del 2026
07:20con Alessandra Dari vi parliamo del forum per il cibo
07:24un'iniziativa della città metropolitana di Cagliari contro gli sprechi alimentari
07:34la città metropolitana di Cagliari adotta un piano strategico per il cibo
07:39del buon cibo proveniente dai produttori locali di qualità e da non sprecare
07:44un modo per contribuire in questo modo all'economia del territorio
07:47e alla salvaguardia dell'ambiente
07:49per la città metropolitana il piano del cibo è un piano strategico
07:53è centrale nello sviluppo futuro di tutta l'area
07:57che oggi non ha più 13 comuni come sappiamo ma ne ha 70
08:00quindi si è ampliata anche l'area più fortemente a destinazione agroalimentare
08:10Cagliari con la sua area vasta può funzionare solo e soltanto se lavora su un cibo di prossimità
08:17un cibo a chilometro zero
08:19tra le prime azioni messe in campo dal team della città metropolitana di Cagliari
08:23vi è stata quella di mappare tutti i soggetti tra produttori e associazioni imprese
08:28che lavorano nella filiera agroalimentare di questa area vasta
08:31l'obiettivo finale è un forum permanente che promuova buone prassi alimentari
08:36l'obiettivo del forum del cibo è quello di mettere in contatto l'amministrazione metropolitana
08:44l'amministrazione pubblica metropolitana e tutti gli stakeholder del territorio
08:49creare un gruppo di persone che promuovano appunto il consumo del cibo locale
08:58il cibo locale biologico anche il sostegno ovviamente ai produttori e alla ristorazione collettiva
09:05l'area metropolitana di Cagliari non è sola in questo suo percorso
09:09ma fa parte di una rete europea Eat for Climate
09:12il progetto si chiama Eat for Climate
09:14è un progetto che vede sette capitali europee
09:18che lavoreranno insieme per i prossimi due anni
09:22per imparare e trasferire le buone pratiche
09:25per ottimizzare tutto quello che è la filiera
09:29ad esempio molte città lavorano sull'introduzione del biologico nelle mense scolastiche
09:34oppure cercano di computare tramite degli indicatori
09:38che tipo di spreco viene realizzato
09:41proprio per cercare di adottare delle politiche di contrasto
09:49Sia Maggiore lo scorso fine settimana
09:51la festa che celebra il carciofo spinoso
09:53Elisabetta Sanna
10:06Va in archivio la 31esima edizione della festa del carciofo spinoso
10:11di Sia Maggiore
10:12è un'occasione per il paese che sorge sulle rive del Tirso
10:15per aprire le porte a quanti poco prima che inizi la primavera
10:19vogliono trascorrere un fine settimana
10:21all'insegna del gusto e della buona cucina
10:24nonostante una produzione in sofferenza
10:26a causa delle incessanti piogge nei mesi invernali
10:29a Sia Maggiore la festa dedicata al fiore del Campidano
10:32è stata molto ricca e partecipata
10:35i visitatori hanno potuto scoprire i segreti
10:37dello chef Renzo Corona durante il cooking show
10:40mentre i bambini hanno messo le mani in pasta
10:43durante il cooking club con l'influencer Roberta Vasta Mangiare
10:47durante la due giorni spazio anche al concorso fotografico
10:51se brutto come un carciofo
10:52e l'esposizione delle opere di metallocromia
10:56nate dall'ingegno dell'artista Arturo Orlandi
11:00la festa del carciofo a Sia Maggiore
11:02è stata inaugurata con un convegno
11:04sulla valorizzazione delle eccellenze locali
11:06che ha visto al tavolo i sindaci di Sia Maggiore
11:09Cabras, Villa Urbana, Marrubio, Sola Russa e Nuracchi
11:13la sagra del carciofo noi stiamo facendo un po' da tramite
11:16tra quello che era il principe della nostra agricoltura
11:20principale sostentamento delle nostre famiglie
11:22con quella che oggi sta diventando una vetrina espositiva
11:26non solo per il carciofo che nel resto è il protagonista
11:28ma anche per tutte le altre eccellenze
11:32che mettono in campo le nostre associazioni
11:34i nostri cuochi
11:36insomma tutta una comunità che lavora a mesi
11:38per portare in piazza quelle che è la realtà
11:43l'eccellenza di Sia Maggiore
11:53Dal cibo all'arte andiamo con Maurizio Melis
11:56a scoprire la mostra Finché ci trema il cuore
11:58che espone i dipinti di Simone Piras
12:07Simone Piras è un pittore nato nel Sulci
12:12col sogno poi di rendere questo territorio
12:17qualcosa di aperto al resto del mondo
12:20nel senso sempre visto la nostra isola
12:23come un posto che avesse tanto da frire
12:29questo progetto nasce da una promessa fatta diversi anni fa
12:36ed era la promessa di abbracciare tutte le persone
12:39che avrei incontrato nella vita
12:41da qualcuno che non c'è più purtroppo
12:43ed è il progetto più intimo e importante
12:47che io abbia mai realizzato nella mia vita
12:49ed è un progetto che è atteso tanto
12:54prima di uscire allo scoperto
12:55non volevo che fosse curato
12:59o che venisse curato da qualcuno
13:01che non se ne sapesse prendere cura
13:05e soprattutto volevo che nascesse
13:09e uscisse qua nell'isola sarda
13:13perché è da qua che vengo io
13:15è qua che io ho fatto questa promessa
13:17e volevo che restasse qua per poi uscire in futuro
13:27però volevo che fosse una sorta di regalo
13:32per le persone che poi alla fine mi hanno davvero abbracciato qua
13:35e mi hanno aiutato con la loro presenza
13:39a rendere questa mia ossessione per la pittura un lavoro
13:49la mostra è vide per percorsi
13:54nella prima sala troviamo tre opere
13:57che io ho dedicato alla ragazza di cui mi sono innamorato
14:01per la prima volta nella mia vita
14:03per poi passare alla sala degli autoritratti
14:07un altro quadro invece è dato dall'istinto
14:12è dall'esigenza di ricordare qualcuno
14:15che se ne è andato troppo presto
14:17però poi abbiamo la sala del giardino delle sorelle
14:21dove questo appunto voler ricordarle per sempre
14:30potete rivedere i nostri servizi come sempre su youtube
14:33trovate il nostro magazzino e le nostre interviste
14:35vi lascio a 10 per 1
14:36grazie per essere stati con noi
14:45grazie