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NovitàTrascrizione
00:12buonasera buonasera e bentornati su ctcs tre cosa smeralda il magazine in questo
00:17numero il lutto nel mondo della cultura sarda è morto a olbia lottati 87 anni il giornalista
00:24scrittore e studioso delle tradizioni dell'isola bacchisio bandino poi un giugno da record per
00:29aeroporto di elmas a quarto iniziata la stagione a barisardo invece si festeggia giovanni con
00:37l'antico rito l'isola poi scommette sulla filiera corta della birra e poi uno sguardo alla nostra
00:42programmazione e se ne va uno dei più grandi intellettuali che la sardegna abbia mai avuto
00:50bacchisio bandino antropologo scrittore giornalista i funerali abiti paola pilia
00:59se ne va uno dei più grandi intellettuali che la sardegna abbia conosciuto bacchisio bandino
01:05antropologo scrittore giornalista aveva 87 anni è morto a olbia nella città dove ha vissuto negli
01:11ultimi decenni in una grande casa in campagna a due passi dal mare nato a bitti nel 1939 laureato
01:19a cagliari in lettere filosofia è stato una delle figure più ottorevoli del panorama intellettuale
01:24sardo insegnante a lungo in lombardia nell'isola raffinato interprete della nostra realtà ha dedicato
01:30oltre mezzo secolo all'analisi della società e della cultura della sardegna offrendo contributi
01:36di grande rilievo che hanno arricchito il dibattito culturale e la riflessione sull'identità
01:40dell'isola dal ruolo delle donne alla religione dall'esplosione del turismo al pastoralismo le sue
01:47numerose opere di saggistica e narrativa hanno approfondito temi centrali della storia delle tradizioni
01:53e delle trasformazioni sociali della sardegna e poi c'era il sardo l'analisi sul suo uso a scuola
02:00e nella liturgia e il bittese che parlava in modo eccellente e che non mancava di usare anche
02:06negli incontri pubblici e nei media la scuola nostra non la s'apprezziamo non la s'apprezziamo
02:13e dunque questo è un difetto umano e a me mi pare che lo deviamo giù in questo difetto
02:20con arrere basta che non costa l'anno costurare un costuramento che non mi narra a te ma a scuola
02:28non sono d'accordo che a noi non mi ricordiamo a scuola rispondi ai nostri tu e ti narra e
02:34ti devi
02:34molto fatti cioè lo devo chiamare esattamente a uno che considero anche queste cose
02:45giornalista, direttore dell'Unione Sarda alla fine degli anni 90, collaboratore del Corriere della Sera
02:51ed editorialista è stato uno degli studiosi più lucidi e influenti del suo tempo
02:55Bandino che fino all'ultimo ha scritto, presentato libri, partecipato a incontri, animato il dibattito pubblico
03:02si è sempre distinto per il rigore intellettuale e la fermezza morale che gli hanno consentito
03:06di mantenere una voce autonoma e sempre originale nel panorama culturale sardo
03:12è stato anche un marito, un padre e un nonno amatissimo
03:16a Luca, suo figlio che lavora con noi, l'abbraccio forte di tutta Telecosta Smeralda
03:24è sicuramente un giugno da record per l'aeroporto di Elmas
03:28intanto un flash bomb del teatro lirico di Cagliari in attesa della prima della Turandò a Dari
03:44Abbiamo chiuso da poco un meraviglioso maggio con numeri record
03:49il maggio che per la prima volta ha superato il mezzo milione di passeggeri
03:52anche giugno addirittura in questo caso abbiamo un incremento ad oggi
03:57a doppia cifra sia per quanto riguarda il numero di movimenti che il numero dei passeggeri
04:02per cui nonostante la situazione internazionale finalmente sembra vedere la luce in fondo al tunnel
04:08ma fino a qualche settimana fa non era proprio così
04:11questo in realtà si sta riflettendo su dei coefficienti di riempimento estremamente positivi
04:16Così si esprime il direttore commerciale di Sogaer
04:20la società che gestisce l'aeroporto di Cagliari e Elmas
04:24dati positivi si attendono anche per il mese di giugno
04:27un probabile 11% in più rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
04:31arrivi e partenze favorite dalla situazione geopolitica internazionale
04:37Questo probabilmente perché come è già successo in passato in occasione magari di altri eventi
04:41di altre situazioni
04:42il bacino del Mediterraneo e le destinazioni classiche del Mediterraneo
04:46come Grecia, Italia, in particolare Sicilia e Sardegna ma anche Spagna
04:50sono un po' come dire quelle mete che vengono considerate soprattutto da chi ha famiglia
04:56delle mete sicure o più sicure rispetto ad altre
04:58probabilmente anche questo aspetto sta influendo
05:01E poi grandi novità in arrivo per tutti con nuove destinazioni anche interne
05:06Inauguriamo due nuove destinazioni internazionali operate da EasyJet
05:11Bordeaux e Nizza che fanno parte del pacchetto delle 12 nuove destinazioni
05:16che abbiamo annunciato nell'estate del 2026 e a breve partiranno anche i tanto attesi collegamenti interni
05:24tra Cagliari e Olbia e Cagliari e Alghero operati da Aeroitalia con gli ATR
05:29i voli sono già in vendita per cui insomma c'è una grande attesa anche per la possibilità di raggiungere
05:34finalmente
05:35o collegare il nord con il sud in poco più di 30 minuti di volo
05:39Nel frattempo l'aeroporto accoglie così i passeggeri in arrivo e partenza
05:43con un flash mob organizzato dal teatro lirico di Cagliari in attesa della prima della Turandot
06:07Quarto, Mari Vintau per ora rimane senza numero chiuso
06:13intanto l'estate è scoppiata
06:20La stagione turistica è già iniziata
06:23il comune di Quarto ha allestito tutti i servizi necessari
06:27penso al salvamento a mare che è uno dei più importanti
06:30alla nuova corsa CTM che collega Quarto con Geremeas
06:36proprio per facilitare l'accesso alle spiagge
06:40quindi c'è già un'organizzazione e portiamo avanti l'organizzazione dei servizi che ancora mancano
06:53In particolare io mi vorrei soffermare
06:55proprio per l'importanza che riveste il sito e anche per la bellezza straordinaria dello stesso
07:01sul mare Pintau
07:03come si saprà come sarà noto mare Pintau è sito di importanza comunitaria
07:10in questo momento è in fase di elaborazione di realizzazione il piano di gestione
07:16quindi che andrà a definire ciò che si potrà e non si potrà fare su questo tratto di spiaggia
07:23il piano di gestione ha una procedura diciamo amministrativa articolata
07:30nel senso che dovrà essere approvato anche dalla giunta regionale
07:35ed entrerà in vigore nel momento in cui ci sarà il decreto diciamo della presidente della giunta regionale
07:49quindi su mare Pintau è il tema penso che sia uno dei temi diciamo di maggior interesse
07:55visto la discussione che si è sviluppata sull'accesso alle spiagge
08:01sull'accesso contingentato o meno
08:04ecco su mare Pintau una volta che sarà approvato il piano di gestione
08:09verrà anche stabilita qual è la capacità di carico della spiaggia
08:13e fatto questo si deciderà quindi sulla base di dati oggettivi
08:18e sulla base di un approfondimento scientifico di rilievo
08:22si deciderà se contingentare l'ingresso oppure no
08:30contingentare significa perché dobbiamo spiegare anche questo che è molto importante
08:35che si stabilirà quante persone possono stare nello stesso momento sulla spiaggia
08:50Dariele Usai ci porta a Barisardo che festeggia San Giovanni
08:59Fili d'erba cresciuti nel buio custoditi per settimane nella tesa della luce
09:04su Nenneri il germoglio rituale della tradizione isolana
09:07aperto il racconto di Barisardo dove per due giorni le corti del paese
09:11hanno restituito alla strada quello che le case conservano da generazioni
09:15le cantine hanno fatto del rito un gesto collettivo
09:19ognuna ha portato il proprio Nenneri come saluto alle altre
09:22semi cresciuti nell'ombra diventati segno di riconoscimento
09:25tra chi condivide la stessa radice
09:27un augurio antico, quello della vita che torna
09:30passato di mano in mano lungo le vie del paese
09:38straordinaria, proprio bellissima
09:40ne ho viste tante ma questa qui è bellissima
09:44abbiamo visto anche quella di Baunè
09:46ma questa qui è particolare, proprio bella
09:48mi piacciono, mi piacciono tanto
09:55ogni portone spalancato era un archivio
09:57non di oggetti ma di gesti ancora vivi
09:59mani che impastano macarroni de'ungra, il falegname che torna a sagomare il legno in tanche
10:05è una donna di 90 anni che lavora come se il tempo non avesse mai cambiato direzione
10:12Pistoccheggio, non diciamo questo, pistoccheggio
10:15quando il pistocco è quello grande, è questo quello piccolo
10:21come si fa? Si passa qui e poi si taglia pezzettini
10:26e poi si mette a lievitare, invece lievitate e li andiamo a cucinare
10:31quanti anni ha? Io? 90
10:35sono fatti con la ricotta di pecora, semola, uova, lievito, buccia di arancia e buccia di limone
10:45poi una volta che si impasta tutto si fanno le paline e poi si friggono
10:50la manifestazione Primavera nel cuore della Sardegna ha scelto Barissardo per dimostrare
10:55che la memoria non ha bisogno di teche, basta una corte, una famiglia, un fuoco acceso
11:00e il paese intero si fa museo
11:10Una filiera corta che unisce praticamente la birra artigianale con i produttori
11:16insomma un modello che non si limita solo alla produzione ma punta a trasformare
11:21appunto la birra artigianale in un attrattore turistico
11:26seguendo appunto quella strada consolidata del turismo enogastronomico
11:36La Sardegna da sempre in cima alle classifiche nazionali per il consumo di birra
11:40punta a diventare protagonista assoluta anche nella sua produzione
11:44legandola a doppio filo al territorio e al turismo esperienziale
11:49Noi birrai a differenza un po' di quello che succede nel mondo del vino
11:53non abbiamo un attaccamento al territorio, non abbiamo un terroir nostro
11:58Vista la nostra vocazione come italiani, come sardi, vocazione enologica
12:02con questo grande legame che abbiamo col territorio
12:04sarebbe molto bello e molto interessante riuscire a riportare
12:07questo legame, questa vicinanza così locale anche nel mondo brassicolo
12:12The Rular Beer Testing Festival è un progetto ad ampio raggio
12:17promosso dalla fondazione del distretto rurale del giudicato di Arborea
12:21E' una tappa importantissima perché mettiamo a confronto agricoltori
12:26e Mastri Birrai
12:29filiera corta perché intanto dobbiamo specificare che
12:35noi siamo tra le regioni italiane che consumiamo più birra
12:41dobbiamo riuscire a chiudere la filiera in Sardegna
12:45Finalizzato la creazione di una filiera, cerealicolo, brassicola
12:49totalmente corta, sostenibile e a forte trazione turistica
12:54L'incontro ha visto la partecipazione strategica del mondo della ricerca
12:58e delle agenzie regionali con gli interventi di Luca Pretti
13:02Portoconto Ricerche, Adriana Virdis e Antonella Sirigu
13:06agenzia Agris e Tommaso Bezza agenzia Laore
13:09oltre al contributo in collegamento di Mauro Lotto del birrificio Marduk
13:14L'approccio è rivoluzionario e si muove in senso inverso
13:18partendo dal prodotto finito dei birrifici locali
13:22il progetto guida il consumatore e l'operatore arritroso nel percorso
13:28fino ad arrivare all'agricoltore che coltiva l'orzo e il lupolo
13:33Il progetto non si limita alla produzione
13:36ma appunto a trasformare la birra artigianale in un formidabile attrattore turistico e culturale
13:41seguendo il modello già consolidato del turismo e non gastronomico
13:46tante le sfumature di questo modello come un percorso educativo e formativo itinerante
13:50che toccherà le aziende del territorio
13:53Le opportunità sono da ricercare all'interno di una serie di strumenti della politica agricola
13:59sia nell'ambito del primo pilastro dei pagamenti diritti
14:03sia nell'ambito della preromazione
14:05un inizio nuovo strategico della stessa filiera Brassicola Corta in Sardegna
14:10che punta sulla produzione locale
14:13la stessa che genera opportunità economica e turistica
14:19Uno sguardo alla nostra programmazione domani alle 20.30
14:24terzo episodio di Wine and Adventure
14:28l'avventura del vino, il vino e le strade
14:31viste anche dagli occhi soprattutto dalle nuove generazioni
14:34con Roberto Ripa
14:3620.30 domani mercoledì
14:38un estratto
14:45Allora continuiamo con questo mistero oppure riusciamo a svelare finalmente la nostra meta?
14:51Vabbè che siamo enoristanese questo penso sia chiaro
14:55E su questo non ci piove
14:57Robi oggi ti portiamo nell'azienda Silvio Carta
15:00Ah bene, sono molto contento
15:02quindi troveremo Elio che ci parlerà di vernaccia
15:06ma anche di liquori, distillati, amari
15:13Eccoci, questa sala prende il nome della conoscenza
15:16quindi immagino che incontreremo tutti qua per conoscerci proprio no?
15:20Il momento dell'ospitalità
15:24Elio come va? Tutto bene?
15:26Bene, bene, voi
15:26Buongiorno e benvenuti
15:27Piacere incontrarci
15:29Beh, un'accoglienza in grande stile
15:34Avevamo piacere di presentarvi quello che è la realtà della nostra azienda
15:37partendo dall'ultimo locale che abbiamo realizzato
15:40Eh, questo è uno spazio nuovissimo dedicato all'accoglienza
15:43Sì, è nato all'accoglienza soprattutto dedicato alle riunioni e ai clienti importanti
15:49dove si ha il tempo e il giusto momento di dedicare
15:53per spiegare bene quali sono i nostri prodotti
15:55Abbiamo insieme a noi anche adesso i nostri cugini e nipoti
15:59che si occupano di l'estero soprattutto
16:01e che adesso vi prenderanno un attimo di quell'evoluzione che ha avuto l'azienda nel frattempo
16:11Vi ricordo che dopo di noi c'è 10x1 la rubrica di approfondimento di Paola Pilea
16:16Io mi fermo qua e vi do appuntamento alle prossime edizioni con il nostro magazine
16:19Per chi non c'era c'è la pagina YouTube nei profili social
16:23Grazie