00:00Hablamos del incremento del pan de batalla, la unidad a un boliviano, el sector panificador de la zona sur justifica
00:05esta elevación y señala que ha incrementado también el precio de la harina y el azúcar.
00:11El precio del pan de batalla subió a un boliviano en la zona sur de La Paz, el sector panificador
00:16justifica la medida.
00:18Cuando hemos establecido a 80 centavos, Daya estaba costando pues 245, según calidad de arena hasta 50, digamos, no ve,
00:28así estaba.
00:29En la actualidad ya supera a 270, estaba anteayer, ya ahora, ayer un proveedor me ha llamado 390, 380, según
00:40calidad también, sigue, sigue subiendo.
00:42Ahora el azúcar anterior semana estaba, más antes estaba 210 máximo, digamos, de 280 hasta 10, se soporta.
00:51Después, ahora ya 310 anterior semana, ahora ya está 320.
00:56Aseguran que trabajan a pérdida y que necesitan recuperar parte de su inversión.
01:02Los autoridades, en este caso nacionales, departamentales, municipales, nos tienen que entender porque saben ellos que todo, todo ha subido.
01:11Estamos prestos para acudir con las autoridades nacionales que nos convoquen, estamos prestos.
01:18Y tras este anuncio del incremento del precio del pan de batalla por un sector panificador, la Intendencia Municipal en
01:24la Alcaldía de La Paz ha realizado operativos verificando que existe el peso correcto del pan.
01:30Vea con qué se encuentra.
01:33Mientras se aplica el nuevo precio del pan a un boliviano, la Intendencia Municipal de La Paz realiza controles para
01:39verificar el peso y la calidad del producto en la zona sur.
01:42Hemos encontrado panes pequeños que pesan entre los 55, 50, por esa razón la Intendencia ha procedido al decomiso.
01:50Y hemos recomendado a la comerciante que exija a su proveedor que no tienen que estar por debajo de los
01:5760, entonces estos panes han sido decomisados.
02:00Los comerciantes fueron notificados y deberán exigir a sus proveedores que cumplan con el peso.
02:06Los operativos se extenderán a otros macro distritos y también verificarán la inocuidad de los alimentos y los carnets de
02:13manipulación.
02:14En realidad la Intendencia no solamente va a hacer el control en la zona sur, también va a realizar los
02:19controles en los distintos macro distritos donde se tenga comercio de pan,
02:24en las cuales va a ser el mismo procedimiento, vamos a controlar el peso del pan y la calidad e
02:29inocuidad de este producto.
02:32Pero que dicen los vecinos de la zona sur, señalan que aunque el incremento sea de 20 centavos, esto afecta
02:37a su economía, además cuestionaron el peso y la calidad del producto.
02:41El incremento del pan de batalla a un boliviano por unidad en la zona sur genera disconformidad entre los ciudadanos.
02:49Me parece que no está bien el incremento porque hay familias que viven de solo comer pan, entonces nos afecta
02:57y les afecta también a esas personas, entonces yo pienso que debería mantenerse el precio.
03:02Mala para la gente que realmente no puede pagar, además que afecta mucho al bolsillo de la gente que tiene
03:09familias grandes, que tiene que alimentar seis hijos, siete hijos.
03:13Una de las vecinas cuestionó también la calidad del producto y consideró que el nuevo precio debería reflejarse en un
03:19pan que cumpla con las condiciones adecuadas.
03:22Quieren subir un boliviano, entonces tendrían que aumentar el peso y el tamaño, entonces ahí sí sería justo pagar un
03:30boliviano.
03:30Hoy en día le digo que los panaderos están haciendo un pan pésimo, entonces no compramos, tenemos que recurrir a
03:36las panaderías extras donde el pan es más caro.
03:39Entonces me parece que sí es que tienen que haber reformas, que sea para todos, pero que sea un buen
03:45pan.
03:46Por su parte, los comercializadores del pan de batalla aseguran que no van a recibir el producto, mientras la alcaldía
03:51de La Paz tenga un pronunciamiento oficial, aseguran que ellos son los que reciben los reclamos cuando los compradores ven
04:00que el precio sube.
04:02Comerciantes de la zona sur de La Paz anunciaron que dejarán de recibir pan a un boliviano hasta que exista
04:08un pronunciamiento oficial del municipio sobre el nuevo precio.
04:11Ahora nosotros como mercado tenemos la instrucción de ya no recibir para evitar la especulación y todo de los panaderos,
04:19ese ha sido el consenso del mercado.
04:22Eso le podría decir, no se va a recibir el pan hasta que se regularice.
04:27Mientras tanto no se comercializa el pan.
04:29No, acá en el mercado no se va a comercializar hasta que salga un comunicado oficial.
04:33Las vendedoras afirman que los clientes reclaman por el incremento y que ellas deben afrontar las molestias.
04:39Estoy viendo que la gente está desconforme, hace rato yo vendí a un boliviano y nos riñen como si nosotros
04:47fuéramos los que hiciéramos el pan.
04:49Nosotros solamente vendemos, hoy nos han entregado a un boliviano y para vender a un boliviano y entonces tenemos que
04:56venderlos.
04:57Hay desconformidad de parte de la gente, no están aceptando.
05:02Mientras tanto esperan una definición de las autoridades para retomar la comercialización con normalidad.
