00:00On a mangé chez trois des plus vieux cuisiniers du Japon.
00:02Allez c'est parti, on commence avec le petit déjeuner où on a dû faire la queue pendant deux heures.
00:07Et tout ça pour aller voir Shizuo Mori.
00:09Il a 80 ans et ça fait 50 ans qu'il a ouvert son café.
00:12On était environ 20 personnes dans la salle et c'est lui qui cuisinait tout.
00:15Ici tu peux prendre un chocolat chaud, boire du café ou manger un sandwich,
00:18mais on est venu pour sa spécialité, le jumbo pudding.
00:22C'est une sorte de flan au caramel et c'était super bon.
00:24Ensuite on est allé manger des onigiri chez Hiroko Teshima.
00:28Elle a 81 ans et ça fait depuis plus de 40 ans qu'elle fait des onigiri.
00:32Elle en fait plus de 500 par jour avec son fils.
00:34On en a pris de différentes sortes histoire d'en goûter un maximum et c'était trop bon.
00:39Allez on continue avec notre dernier chef et là encore il y avait une longue file d'attente.
00:42Ici on va manger des tempuras réalisés par ce tempura chef qui est en train de nous faire le show.
00:47Il a ouvert son restaurant il y a 37 ans et il s'appelle Nobuyuki Kuriara.
00:51Il a 73 ans et ici on a mangé tout simplement les meilleurs tempuras de notre vie.
00:56L'œuf tempura a été incroyable, on vous recommande ces trois expériences à 100%.
01:00Il a 4 ans et ici on a 3 ans.
