00:00Magit tatlong tonelada ng chicken galantina at mishandled na karne
00:04ang nasabat ng mga otoridad sa isang pamilihan sa Bulacan.
00:07Saksi si James Agusti.
00:13Tumambad sa mga kawaninang National Meat Inspection Service o NMIS at PNTC IDG
00:17ang kilokilong galantina o bagong katay na manok na may lamang loob.
00:21Sabungad pa lang ng pamilihang bayan na malolos sa Bulacan,
00:24kaninang alas 3 sa madaling araw.
00:26Walang nagawa ang mga vendor ng kumpis kahin na mga ito.
00:29Bawal ang galantina dahil hindi dumaan sa tamang pagsusuri.
00:33Ibig sabihin, hindi po siya dumaan sa post-mortem inspections.
00:37So, wala rin siyang MIS.
00:39Ang galantina, tinuturing natin na hot meat.
00:42Ang isang vendor, 34,000 pesos ang nalugi.
00:44Lahat naman po ng magmamanok dito, gano'n ang ginagawa.
00:48So, sa katayan, diretso dito sa pwesto.
00:52Hindi po nila sinachak mismo doon sa pinakakatayan natin.
00:56Hindi rin nakalusot ang mga galantina na nakasakay sa kolong-kolok
00:59at i-deliver sana sa isang pwesto sa palengke.
01:02Hindi po po alam, sir.
01:03Basta, inapag-deliver lang po ito sa akin, sir.
01:06Ano po ito sa inyo?
01:08Basta, deliver lang po ito.
01:09Paggalin po ng katenda, ito hindi lang po lang pala.
01:11Dagdag pa ni Dr. Jude Badasas.
01:13Delikado kapag nakakain ng karneng hindi dumaan sa pagsusuri.
01:16Pag hindi dumaan sa pagsusuri inspections, pwede po may makakain ng kontamidado na karne.
01:25Particular sa, alam naman natin, yung manok.
01:27Common yung mga salmonela.
01:29Pwede po siya magkaroon ng food poisoning.
01:31Sa loob ng palengke, inabutan ng mga frozen meat na nakatiwangwang sa mga tray.
01:35Kahit pa may freezer ang pwesto.
01:37Alam naman daw na nagtitinda na bawal ito.
01:39Dapat talaga nasa freezer.
01:42Kaso marami naman kasing gumagawa niya na nasa labas.
01:47Sa isa pang pwesto, nasa lapag naman ang mga kahon ng frozen meat.
01:50Paliwanag na nagtitinda.
02:08May kitatlong tonelada ng chicken galantina at may sanded frozen meat ang nasa Batam Autoridad.
02:13Nagkakahalaga na mahigit P634,000 sa kabuuan.
02:17Labing walong stall owner ang inisuhan ng confiscation receipt.
02:20Sabi ng lokal na pamahalaan, hindi sila nagkulang sa pagpapaalala sa mga nagtitinda.
02:25Lagi po natin sinasabihan sila, pinakalalahanan.
02:28Pinadadalahan din po natin sila ng sulat sa proper handling po.
02:32Eh, hindi po sumusunod.
02:34Pero patuloy pa rin po kami kasi nga po may guidelines sa ating NMIS.
02:38Dinala sa rendering facility sa Pampanga ang mga nasa Batna Hot Meat para ma-dispose.
02:42Babala ng NMIS sa susunod na mahuli ang mga nagtitinda ng hot meat.
02:46Kakasuhan na sila ng paglabag sa Meat Inspection Code of the Philippines.
02:50Paalala pa ng NMIS.
02:52Mag-imapanuri sa mga binibiling karni.
02:54Lalo na ngayong inaasang tataas ang demand nito dahil sa holiday season.
02:58Ako si James Agustin, ang inyong saksi.
