00:04La ricerca di un dialogo costruttivo per guardare i risultati ottenuti nell'ultimo anno, ma anche per affrontare le criticità
00:11che il settore pastario italiano vive e combatte quotidianamente, promossa da De Matteis Agroalimentare SB, è andata in scena la
00:18sedicesima edizione di Incontro Armando, l'appuntamento che ogni anno riunisce le centinaia di aziende aderenti alla filiera Armando e
00:25che permette di creare uno spazio utile alla crescita e al dialogo.
00:28Innovazione, futuro, Europa e attualità sono stati i temi principali del TOLC, la filiera del grano duro tra imprenditorialità e
00:34nuovo valore.
00:35Anche quest'anno Incontro Armando è un appuntamento strategico per la De Matteis Agroalimentare, incontriamo i nostri agricoltori per un
00:43momento di confronto, di comunicazione molto importante.
00:47Da poco si è conclusa la raccolta del grano in Italia. Il nostro disciplinare presenterà delle novità importanti, soprattutto per
00:55fornire ai nostri agricoltori degli strumenti innovativi che possono aiutarli a migliorare la qualità e le rese del loro lavoro.
01:03In particolare avremo dei progetti pilota su delle analisi del terreno che porteranno beneficio agli agricoltori nella conoscenza del terreno
01:13e dei loro campi e quindi li aiuterà nella fase di concimazione e proseguiranno dei nostri progetti sulla digitalizzazione delle
01:21attività in campo.
01:22Raccogliere i feedback dal passato per trasformarli in informazioni utili per il futuro, il settore agricolo che attraverso un periodo
01:29delicato è diviso tra innovazione e tradizione.
01:32Ricerca e innovazione ovviamente per un ente importante come CREA significa l'obiettivo prioritario per cui CREA esiste, funziona ed
01:41opera grazie anche alla tante attività che negli anni e nei secoli i ricercatori e le ricercatrici di CREA hanno
01:48svolto.
01:49La concretezza del fare innovazione e del cosiddetto trasferimento tecnologico sono rappresentate nelle tante eccellenze delle produzioni agroalimentari italiane come
02:00oggi vediamo pasta Armando e il pastificio De Matteis perché è il tema principale su cui tutti noi lavoriamo, cioè
02:08creare innovazione affinché questa possa essere un'innovazione trasferibile alle cosiddette filiere produttive.
02:14Il dialogo tra istituzioni, ricercatori, imprese e associazioni sulle strategie per rafforzare la competitività del settore hanno evidenziato due priorità,
02:23favorire l'innovazione tecnologica e garantire una distribuzione più equa del valore lungo l'intera filiera produttiva.
