00:00Cuidado e atenção da chegada até a hora da conta.
00:04O Diogo acredita que um bom atendimento é o que conquista o cliente e faz o visitante sempre voltar.
00:10Atrai cada vez mais turistas e recebe melhor, né?
00:13Porque a gente vira assim, receber um turista tem uma responsabilidade muito grande.
00:18Aqui nesse restaurante, o perfil dos clientes mudou ao longo dos anos.
00:22Durante a semana, por exemplo, são muitos turistas que passam por aqui.
00:26E isso aumentou a exigência por qualificação profissional.
00:30O objetivo é garantir ao visitante uma experiência completa, que vai muito além da gastronomia.
00:36A gente tenta requalificar o quadro com pessoas com essa expertise de hotelaria.
00:42Pra vir aqui, pra auxiliar, a gente atender o turista e receber eles da melhor forma possível.
00:48Na prática, é o caso da Camila.
00:50Há oito meses, ela chegou para reforçar o time como gerente de salão,
00:54trazendo na bagagem tudo o que aprendeu trabalhando em grandes hotéis.
00:59Além da experiência, a Camila também é fluente em inglês.
01:02Um diferencial que deixa o turista estrangeiro à vontade na hora de provar os sabores capixabas.
01:08O inglês é a língua do mundo, né?
01:11Então isso foi um diferencial de contratação.
01:14Hoje nós temos outros colaboradores que têm nível de inglês também.
01:18E tem sido cada vez mais essencial.
01:21E esse carinho com quem vem de fora é um dos motores que fazem o turismo capixaba avançar.
01:27Segundo o Boletim da Economia do Turismo, divulgado nesta quarta-feira,
01:31o consumo no setor subiu mais de 1% em comparação ao mesmo trimestre do ano passado.
01:37Se olharmos o acumulado dos últimos 12 meses, o salto é ainda maior, quase 3% de alta.
01:45E o turismo forte é sinônimo de trabalho na carteira.
01:48O saldo de empregos no estado conquistou 772 novas vagas.
01:53Os setores de alimentação e de transportes foram os grandes destaques da vez.
01:58O setor de bares e restaurantes é um verdadeiro catalisador da economia do turismo.
02:04Muito importante, inclusive, também os festivais gastronômicos.
02:08E o transporte, a gente tem essa atividade aí se destacando, junto também com alojamento, pousadas, né?
02:16Que são segmentos fundamentais para o turismo.
02:20E funcionando bem esses segmentos, a gente tem esses resultados cada vez melhores.
02:25Se depender do ritmo das viagens, a expectativa é de mais expansão.
02:29E o Espírito Santo entrando como protagonista, mostrando o Espírito Santo, fazendo abertura de eventos importantes,
02:36que tem 2, 3 mil agentes de viagem.
02:40Nós criamos 12 roteiros e apresentamos todo o Espírito Santo de ponta a ponta para essas pessoas.
02:46Colocamos na prateleira realmente o nosso estado e isso tem gerado frutos.
02:50Colocamos na prateleira realmente.
