00:00Na prainha, aos pés do convento em Vila Velha, tem uma pizza que ganhou o selo de autenticidade italiana.
00:08Comer uma aqui é como se estivesse em Nápoles.
00:12Mas o destaque principal é a Carla, a primeira capixaba eleita melhor pizzaiola do Brasil em uma competição nacional.
00:22E eu quis entender melhor essa história.
00:25E nós descobrimos onde essa pizza tão famosa é produzida aqui em Vila Velha.
00:32E um sabor super tradicional, marguerita verace.
00:37Olha só quem já tá com a mão na massa, pizzaiola Carla, mamma mia! Vou me sentir na Itália?
00:45Com certeza.
00:46Há dois anos, Carla chegou como auxiliar de serviços gerais e na maioria do tempo lavava pratos.
00:53Mas ela sempre foi curiosa e se dispôs a aprender a fazer pizza.
00:58A Amanda, dona do local, viu o potencial.
01:02Ela aprendeu tudo do jeito que eu sempre fiz, né?
01:05Que eu aprendi em Nápoles também, numa pizzaria lá, napoletano.
01:10Então fui passando pra ela e ela sempre fez tudo com muito carinho.
01:14Mas nem a Amanda imaginava que a funcionária iria vencer, na segunda participação, esse campeonato que elege a melhor pizza
01:24napolitana, que aconteceu em São Paulo.
01:27Dos 30 participantes, 27 homens e 3 mulheres, Carla ficou na primeira colocação.
01:35Já imaginou que um dia poderia ser a melhor pizzaiola do Brasil?
01:40Nem sonho.
01:41Nem nos meus melhores sonhos, não.
01:45Eu sempre tive a ajuda da Amanda me ensinando, me ensinando todas as técnicas.
01:51Logo depois eu fiz um curso pra me certificar também, pra eu aprender tudo da pizza napolitana, né?
01:59Ah, é um orgulho muito grande pra gente, né?
02:03Assim, a ficha não cai.
02:05Além do título, ganhou uma passagem para Nápoles, na Itália, onde vai rolar o campeonato mundial em setembro do ano
02:13que vem.
02:14É conhecida como a Olimpíada da Pixar.
02:18Serão 330 competidores, de todo o mundo.
02:22E ela já tá treinando.
02:24Bora colocar a mão na massa.
02:31A gente tá esperando o título mundial, mas enquanto isso, preciso dar o veredito, não é mesmo?
02:37Essa é a original, Carla?
02:39Sim, é a Verace.
02:40Verace pizza napolitana.
02:42E como lá na Itália tem que comer na mão?
02:45Isso, vamos comer com a mão.
02:47Então vamos ver se tá boa mesmo?
02:48Vamos.
02:49Ó.
02:50Como faz?
02:51Ó.
02:52Ó.
02:53Ah, tem um jeito específico, ó.
02:56Vamos ver?
02:59Ó.
03:01Ó.
03:01Ó.
