00:02El premio Nobel de Química fue concedido el miércoles a Enrika Gann y Kenzo Soai.
00:08El científico francés y el japonés fueron galardonados por su investigación sobre un
00:12proceso de catálisis asimétrica fundamental para el desarrollo de fármacos.
00:17La Real Academia Sueca de Ciencias explicó que todos los aminoácidos existen en dos
00:22variantes especulares, pero solo una de ellas se encuentra en las proteínas de las células
00:26del organismo. La otra rara vez aparece en la naturaleza, un fenómeno conocido como homoquiralidad.
00:33Los científicos se han preguntado durante mucho tiempo cómo se produce ese proceso,
00:38y los descubrimientos de los dos premios Nobel han permitido provocar reacciones químicas
00:42que conducen a él.
00:47Descubrimos este método de catálisis en 1995 y desde entonces hemos trabajado en esta reacción
00:53hasta hoy. Y descubrimos, creo, muchas cosas interesantes sobre el origen de la homoquiralidad.
00:59Me da mucho gusto recibir el premio porque este campo fue reconocido por el Comité del
01:03Premio Nobel. En la sociedad de quiralidad hay muchos investigadores excelentes en este
01:07campo.
01:09Los estudios relacionados con este concepto ya fueron premiados con el Nobel en 2001, pero
01:15no lo recibió el profesor Cagán, considerado tanto en Francia como en el resto del mundo como
01:19el padre de esta técnica, lo que provocó en su momento las protestas del Ministerio de
01:23Investigación francés.
