00:04Dopo l'appuntamento settembrino dedicato alla Liguria, il pranzo dalla nonna torna a
00:09The Westin Palace Milan. Per la stagione autunnale il format si sposta negli ambienti interni
00:16del The Lounge Bar con un menù dedicato all'Emilia Romagna e realizzato dallo chef Maris La Greca.
00:24Il percorso spazia dal tagliere di salumi con gnocco fritto alle chips di zucca all'aceto balsamico
00:31e polenta fritta, tagliatelle al ragù, sino al brasato o alla faraona al forno con verdure
00:38per concludere con torta tenerina, zuppa inglese e un carretto di dolci tradizionali. L'iniziativa
00:45è realizzata in collaborazione con Pina 1930, brand di Tableware fondato da Tommaso Zorzi
00:53e ispirato alla nonna Pina originaria dell'Emilia Romagna. E proprio a Zorzi chiediamo
00:59chi era la nonna? Per me la nonna è stata... chi era la nonna? Non saprei neanche descrivertelo
01:08perché era stata proprio una... forse veramente la persona più importante della mia vita. Una
01:26un modo anche per farcela conoscere? Beh sicuramente sì, specialmente in questa fase di ottobre
01:34in cui la regione dell'Emilia Romagna, che era proprio la regione di mia nonna, sicuramente
01:38questo è un mese molto speciale perché ripercorri proprio un menù molto simile a quello che faceva
01:45lei la domenica, quindi la lasagna, l'erbazzone, la faraona, insomma piatti della tradizione emiliana
01:51che vengono riproposti qua dallo chef al Westin e mi torno un po' a casa.
01:57Zorzi, volto televisivo e content creator con Pina 1930, la nonna si chiamava Giuseppina ed era nata
02:05nel 1930, ha debuttato nell'Homme Decor con una linea che fonde immaginario fiabesco ed estetica
02:12futurista, ispirandosi ai ricordi di infanzia e ai momenti passati in famiglia.
02:19L'ottobre è il mese dei nonni, quindi insieme al Westin abbiamo deciso di, come dire, invogliare i nipoti
02:25a portare fuori i propri nonni a pranzo e chiunque verrà con il proprio nonno, al nonno il pranzo lo
02:31siamo noi
02:32è una promozione alla quale teniamo particolarmente e che ci rende fieri di fare un progetto di questo tipo
02:39perché insomma i nonni non vanno lasciati soli e soprattutto bisogna goderseli finché ci sono
02:45perché poi io sono orfano di nonni e poi ti mancano.
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