00:05Il taglio del nastro ufficiale nel padiglione 1 in cui si racconta tutta la ricchezza enogastronomica dell'Emilia-Romagna.
00:13A fare gli onori di casa c'erano innanzitutto il presidente della regione, Michele De Pascale,
00:20assieme agli assessori Alessio Mammi, all'agricoltura e a Roberta Frisoni, assessora all'enoturismo.
00:26Grande ospite d'onore, lo chef Carlo Cracco, che ha inaugurato qui il suo ristorante,
00:32che per questi giorni accoglierà i visitatori all'interno del padiglione,
00:37così come le sue piadine gourmet saranno al centro dell'attenzione.
00:43Una bella sorpresa per lui, visto che gli è stato assegnato dalla regione anche un riconoscimento speciale,
00:50la cittadinanza onoraria dell'Emilia-Romagna.
00:53Infatti lo chef Carlo Cracco da tempo è anche romagnolo d'adozione.
00:58Madrina anche quest'anno all'interno del padiglione, Simona Ventura, scoppiettante, come sempre,
01:05ha ricordato la bellezza, l'accoglienza, la bellezza e la convivialità di questa regione.
01:11Fra i protagonisti e al taglio del nastro, anche l'enoteca regionale dell'Emilia-Romagna,
01:17e un protagonisti come il consorzio del parmigiano reggiano.
01:21E infatti, proprio davanti a una forma di parmigiano reggiano,
01:25si è inaugurato davvero ufficialmente questo nuovo Vin Italy in Emilia-Romagna.
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