#線上看 #電影 #香港 #香港電影 #港產片
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电视文字稿
00:02今集我們繼續在山打根
00:04來到一個長鼻喉保護區
00:06看著牠的鼻子滴滴滴滴
00:09真的很可愛
00:10牠們還是婆羅洲獨有的磅藝動物
00:16這裡是可以很近距離
00:18看到長鼻喉
00:20好像在我們隔壁那樣近
00:22剛才有些因為牠們在那邊衝過來
00:25有些在我們面前跳過
00:27很近距離
00:28即是超近
00:29超近距離
00:31因為這是野生的長鼻喉
00:33不是讓牠們困養
00:35困住牠們在那裡
00:37不過牠們也會有定時定後
00:40餵食牠們的時間
00:43所以牠們越少長鼻喉越好
00:46代表牠們在野外都找到食物
00:49親存不到
00:50原本這個地方是種棕榕樹
00:54很多人種棕榕樹都是為了賺錢
00:56只要用棕榕樹的旅遊
00:58為甚麼牠們發現這個地方有長鼻喉
01:00將這裡改造成一個…
01:04私人的地方
01:05對 私人的地方
01:06長鼻喉保護中心
01:07對
01:08牠們可以讓遊客來到
01:10如果牠們想看到長鼻喉的話
01:13也可以來到這裡
01:14因為這裡真的可以超近
01:16對,真的超近
01:18剛才只是一隻手的距離
01:20對
01:21因為牠們的長鼻喉都是野生的
01:24所以其實你說牠是否來
01:27也不一定
01:29有時如果你說牠不喜歡
01:31在外面找些東西
01:32可能牠會不理會
01:33不同的地方
01:35還有牠的手掌很搞笑
01:37好嗎
01:39牠們好像穿了防水鞋
01:45我的天啊
01:53牠…牠…
01:54牠跑了
01:55牠…牠還追著牠
01:59好…
01:59猴王…
02:00不禮奇了
02:01出聲了
02:02為甚麼弄我老婆
02:04可能是這樣
02:05我幫牠回來
02:09看野生動物是關上來的
02:11我們不要打擾牠們
02:13試著牠們
02:14將會小聲一點
02:15我們一起觀賞
02:17所以吃隔天的人都很正
02:18你看
02:18但是現在說的
02:19我们下期再见
02:40人类对大自然的干扰有时不能逆转
02:44就像今天这块过亿年的森林
02:47现在就变得支离破碎了
02:50所以我今天的义工任务就是棕树
02:54不要以为棕树和动物义工没关系
02:56因为有树才会有森林
02:59有森林,动物才有家
03:04Hello Chess, can you tell us about the tree planning project here?
03:08Where we are right now is our corpel tree nursery
03:11So this is where we stock our old baby trees
03:15before we transfer to our restoration site
03:17现在我们就会去
03:19放一些BB树的地方去看看
03:22OK, let's go
03:32OK, so we are in our tree nursery
03:35so as you can see we have two areas
03:38like the cover area and open area
03:40so for this cover area
03:43you can see there's a lot of small baby tree here
03:46because they need a small amount of sunlight
03:49that's what we put in here
03:51this is our main species in here
03:55that we must plant at our restoration site
03:58刚刚开始的BB
04:00不可以太多阳光
04:02他就在里面
04:02就是种三至六个月
04:04他就会搬到外面
04:06这些比较多阳光的地方
04:07他介绍就是帮科树种这种树
04:11因为适合在这里
04:13就算水浸的话
04:14他也不会浸完之后
04:17就冲走了或者会死
04:19其中一个物种
04:20是可以在这个区域一定会种种的树
04:22so we are going to try to plant this one
04:25right?
04:25we are going to plant more garden
04:27OK
04:29现在给个袋子
04:30我们就会开始做这个入泥的步骤
04:34他们的同事莎莎莎就会教我
04:37虽然他是一个龙岩人士
04:39但是他管理了整个地方
04:42由清洁、种树、种子
04:45全部都是他负责的
04:46所以他是非常熟悉
04:47他也自己建立了一套
04:50自己的身体语言
04:52去教别人如何去做
04:54就是来到的义工
04:55就会由他去教
04:57如何去做种树的步骤
04:59原来这个枕
05:00平时的笔泥是这样的笔
05:03原来他逐层逐层要硬实
05:06像做蛋糕千层蛋糕那样
05:09磨平滑他
05:11这样才可以
05:12因为我看到他做得很漂亮
05:15OK
05:19来这里工作的人
05:20都是在这里住的人
05:23或者有些人
05:24可能在外地来做义工
05:26比如像他们那样
05:28为何会选择在这里
05:29一直在中树
05:31就是因为他们都想保护自己的社区
05:33所以就种多些树
05:35就引起一些动物回来这里
05:41我需要回来吗
05:43可以
05:44可以
05:46可以
05:47可以
05:47可以
05:48可以
05:48可以
05:49他叫你拍张照就好回来了
05:52可以
05:52可以
05:53ene
05:58先给粉客说再见
06:00Goodbye
06:01再見
06:31就是木梯搭
06:32所以我們需要每人攬著一棵上來
06:38我們來到這個森林
06:40為何會選擇這個位置要種樹
06:42其實周圍都有樹
06:44但這個位置可以看到有陽光
06:48所以他們每次都要找森林和森林中間
06:53可能突然有一片空地
06:56不是有超大的樹
06:58才適合種這些嬰兒樹
07:01因為它要接觸到陽光
07:03如果那些地方有超多巨型的樹
07:05遮光陽光
07:07那些細樹種下去
07:08它吸收不到陽光
07:10也不會成長
07:11我們現在就要把泥拔起
07:14但它好像做得很容易
07:17為何我完全在塗表面
07:20它剛才一塗已經落底了
07:25你需要幫助嗎
07:27不
07:27不
07:28我可以
07:29我可以
07:30我強
07:30你強
07:33不是很困難
07:34不過人家四下做到
07:36我要成六
07:37二十四下
07:39他說
07:40他有頭
07:44OK
07:46終於可以了
07:48YES
07:52好,現在更直
07:53然後我們要把泥拔起來
07:54好
08:01好
08:01好
08:01好
08:08他還給我一個深深
08:09這裡的情緒
08:10很好
08:11太好了
08:22我們來到金桶夜市
08:24不知道三打根的夜市有什麼吃的呢
08:26原來這個夜市
08:28有一個區
08:29只是華人的食物
08:33然後
08:33原來進去
08:34什麼類型的食物
08:36在裡面都有齊
08:37有些像香港
08:39現在廟街的夜市
08:41都是這樣的
08:41就是
08:42每一個不同的國家
08:43都有
08:44這些東西
08:45集合在一起
08:46但可能到最後
08:47我們都要回到華人的夜市
08:49可能那裡的夜市
08:50最適合我們
08:51但是我們也要探奇的心態去試一下
08:55好
08:56我們試這個
08:57好…
08:58這個版本很厚
08:59很厚
09:00很厚,很大
09:00這個就像香港的冷糕
09:02但現在香港也不太多地方吃
09:03因為他們說
09:04原來福建人
09:05傳入了馬來西亞之後
09:07就自己有很多不同的變咒
09:09因為香港的冷糕
09:11就像糖不甩一樣
09:13中間是灑了花生和砂糖
09:16中間是煙韌韌的
09:18就是這麼大
09:19即是煙韌的
09:21是巨型的
09:22對
09:22然後將它結合
09:24可能切一半
09:25就會變成它這個
09:26但它這個
09:27應該夠小
09:29我們可以一人吃一個
09:30可以
09:31是的
09:34剛才我問了
09:34它是巴南味的
09:36它有黑糯米在中間
09:40還有椰絲
09:41超大
09:41是舊
09:42對
09:44很巨型
09:53它外面那個是不甜的
09:56但它一吃就有很大任的
09:59椰絲和
10:00哈羅米
10:00是的
10:01但是我沒有吃過
10:04這個配搭
10:04是的
10:05第一次
10:06它和我在香港吃的冷糕
10:07最大的分別
10:08嗯
10:08平時我吃香港的冷糕
10:10外面是脆的
10:11但裡面是煙韌的
10:13現在呢
10:14它純粹是一塊煙韌的
10:16就沒有了那個脆
10:17但我們再點了一個脆的
10:18所以試試看
10:19但我覺得
10:20它健康來說
10:21也很像中好
10:22是的
10:22它冷了
10:24也沒有那種很硬很乾
10:26嗯
10:27這樣
10:28嘩
10:29很不同的感覺
10:30是
10:31這個是暖粒粒
10:32稠稠稠
10:34就是這樣
10:36但這個是鴨鴨味
10:37我也沒有試過
10:38反正真是即整的
10:40稠稠稠稠的
10:41我們試一下這個
10:46你喜歡哪個可以
10:50很難選
10:51因為我覺得這個
10:53像平時可以在家裡
10:55一塊餅乾
10:56加些荷果粉
10:57但它有薄的餅乾很多
10:58是
10:59它真的很脆
11:01而且第一次要咬久一點
11:03才有裡面的味道滲出來
11:06如果整體
11:07我可能會喜歡吃剛才那個
11:09竟然
11:10你會比較鴨韌
11:11對,我喜歡吃鴨韌
11:12其實很好吃
11:16你這個真的像朱古力
11:17我感覺就這樣
11:19難怪這樣
11:20你試試看,這個就不同了
11:26這個比較好嗎
11:27這個比較好
11:28配芽韌醬是比較好
11:29如果你給我選
11:31我一定不會選這個
11:34這個很像
11:35朱古力餅
11:36用朱古力粉自己蘸
11:37蘸一下就像這個味
11:39這個比較好
11:40這個比較好
11:41建議大家來吃這個
11:52我們現在嘗試三把筋
11:54專有的蛋公麵
11:57是
11:57我們現在有這個
11:58雲吞湯的蛋公麵
12:00還有一個乾刀
12:01然後我們叫了這個豬雜湯
12:04是
12:04豬雜有很多材料
12:05原來裡面也有很多材料
12:06我剛剛北起上來看
12:07但他問我們想吃湯還是乾
12:11我們因為沒試過
12:12所以兩天都調查了
12:14但通常他們說
12:15多數都是叫乾燒
12:16對,他說乾燒會比較好吃
12:19剛才看起來很黃
12:20現在煮完後就不太黃
12:23對
12:24它有點像香港的油麵
12:26油是油麵
12:27是嗎?
12:28它吃起來的感覺
12:29粗度是像油麵
12:31但吃起來的質感
12:33就一點也不像
12:34是
12:35對,其實有點像拉麵
12:37對
12:37連韌版拉
12:38我知道…
12:39對,日式那種
12:41日式拉麵也有分粗麵和幼麵
12:43對
12:44這個就像日式那種
12:46我覺得現在這個很像
12:47但他用了這個湯底
12:49就變成不日式
12:50中式
12:51中式豬肉湯
12:53是否可以像
12:59但這個雲吞
13:01不知道是否像我們香港那種
13:05在香港那種比較大顆
13:07這個好像是…
13:08縮水版
13:09都是…
13:11一片片的
13:12也有點小
13:12對
13:13而且平時我們的雲吞
13:14是有蝦的
13:15不知道這個有沒有
13:16我要先咬開來看看
13:17看到有一顆蔥
13:21這個是不是蝦
13:22是
13:24因為它是縮水版
13:25所以蝦也比較小顆
13:28不像香港那種雲吞
13:30一咬一整隻蝦
13:31不是
13:32可能有個小蝦味
13:33是
13:34一點點
13:35但它也有味道
13:38不是完全沒有味道
13:40對…有味道
13:41不錯…
13:42這個就是加料版
13:44也不用說了,很明顯
13:46對
13:46很不痛
13:48一看就知道
13:48這裡又是山打根的名物
13:51就是皮蛋
13:53我沒吃過
13:53這個我想試
13:54是嗎?來…
13:55來…
13:56好…
13:57雖然你說它咬開
13:59你這個皮蛋明顯看到…
14:02挺特別
14:02因為我平時好像…
14:04都沒吃過豬肉加皮
14:07但不是一個餃子的形狀
14:10不是固體的
14:12兩顆一起吃
14:14還有這個炸肉
14:15試試
14:17這個其實有點像乾叉燒
14:20是,很乾的
14:21對
14:24真的很乾
14:24就是乾的叉燒
14:28這個叉燒要扔掉
14:31它是真的…
14:32還沒塗蜜糖那一層的叉燒
14:35不是,我平常覺得它沒有…
14:37它是炸的
14:38可能是沒有…
14:39沒有調味
14:41這個叉燒
14:41我們平時在香港吃習慣
14:43肥叉
14:43對,肥叉
14:44或少許肥
14:46這個完全沒有肥
14:47所以健康人士的選
14:49但又有豬油
14:50對
14:50不知為何
14:52你根據自己的喜好來選擇
14:54對
14:54就是最好
14:55我會選擇一陣河
14:58對
15:01是
15:01我們捉了你來這裡
15:02可否介紹一下這條河是什麼呢
15:05這條河
15:06英文叫做
15:08Gina Batangan River
15:10這條河
15:11是全沙巴最長的河
15:14有560公里
15:17對
15:17我們來到這裡
15:18他們說原來這裡也有560公里
15:20是的
15:21有什麼呢
15:22通常外非洲就聽過
15:23對,這裡的560公里
15:25就是第一代大笨種
15:26這不是大笨種
15:27這條河路州的大笨種
15:29是亞洲象的瓦種
15:32很小隻的
15:33我看到一些照片
15:34對,叫做河州的豬魚象
15:36對,豬魚象
15:37這就是其中一個會見到的Big Five
15:39對,是Big Five
15:40之後呢
15:41是人員
15:42人員
15:43對,人員
15:44這裡也有機會看到
15:45這裡也有機會看到
15:47是
15:47一定會看到的就是
15:50蟲鼻喉
15:51即是用鼻歌來吸引女性
15:53是的
15:53鼻歌越大
15:55越小
15:56女生就圍著它
15:57對,待會我們會看到
16:00這就是其中一個
16:02還有呢
16:03還有就是鱷魚
16:05鱷魚這裡有
16:06鹽水鱷魚
16:07鹽水鱷魚
16:08都很大隻
16:10好像會到這條船這麼大
16:13每年都有很多人被鱷魚吃了
16:18河邊洗澡
16:20洗澡
16:21洗澡
16:21洗澡
16:22原來這個水
16:23你看
16:24不清澈
16:25好像我們的奶茶
16:28有一隻鱷魚
16:30一米
16:33都看不到
16:34是
16:34所以牠們的鱷魚會突然出來咬著
16:39還有就是鱷魚
16:41鱷魚
16:42是
16:43鱷魚
16:43是
16:44鱷魚
16:45我們希望一會出去看到
16:47好…
16:48帶我看遠鏡
16:49是…
16:50我都準備好了
16:51是…
16:51希望天氣合作
16:54可以的…
16:55可以的…
16:57是嗎
16:58好啊
16:59漂亮
17:00在哪裡
17:01那裡
17:02這是黑鱷魚
17:05黑鱷魚
17:07左邊的鱷魚
17:10右邊的鱷魚
17:12鱷魚魚
17:13鱷魚魚
17:14鱷魚魚魚
17:15鱷魚魚魚
17:17鱷魚魚魚
17:18鱷魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:27魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:34魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:37魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:37魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:37魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:37魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:38魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:38魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:38魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:38魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚魚
17:38那隻鞋就是厚紅的
17:41好像鷹的嘴巴一樣
17:43然後那個大鼻公是公的才有
17:47即是鼻子那麼大
17:49其實不代表他聞東西一點
17:51是,是一種聖禎
17:54聖禎
17:56代表他比較厲害
17:57對,比較厲害
17:59鼻公多大,多長
18:02是
18:03他們的肚子很大
18:05因為肚子裡有很多微生物
18:10微生物是食物的葉
18:14然後他們的身體就用微生物的養份
18:18來做自己的能量
18:23鱷魚
18:24鱷魚嗎
18:25小隻的
18:26我想問這個叫甚麼鱷魚
18:28這個叫鹹水鱷魚
18:31鹹水鱷魚
18:32那這隻是BB來的嗎
18:34這個是後登仔
18:35哦,年輕仔
18:39可能是一歲不到這樣
18:43好像這麼大,牠們就吃魚
18:46如果大一點,大多了就吃猴子
18:51蛤
18:52魚啊
19:01嚇死我了
19:02牠突然跳了下水
19:04嚇死我了
19:05嚇死我了
19:07嚇死我了
19:07嚇死我了
19:08牠叫我們
19:08可能是太緊急
19:09給你們
19:10我以為牠會飛過來
19:12嚇死我了
19:14嚇死我了
19:16嚇死我了
19:17其實我之前也有在非洲的地方
19:19有去過一些熱帶雨林
19:20但譬如你說好像今次
19:22連直樹一起做
19:24就真的是第一次了
19:25我直樹這些東西
19:26真的在香港也覺得早了
19:28但我來到這裡最大的感受就是
19:31果然人類才是最大的敵人
19:34你說有一邊是保護區
19:37是
19:38但很有趣,那是河
19:39另一邊其實不是保護區
19:42是種了棕櫚樹
19:44第一就是棕櫚樹
19:47因為那個樹也很值錢
19:48因為這裡的樹都是大樹
19:50然後它是硬木
19:51是
19:53我有這麼低廢地
19:54怎樣來爭取呢
19:56之後就在棕櫚樹
19:59因為棕櫚樹有很多棕油果
20:02棕油果可以榨油
20:03是
20:05然後棕林就越來越小
20:07所以剛才我們看到的棕林
20:10是很嚴重的破碎化
20:13但就破碎了
20:14即是中間有一些
20:15可能有私人買了
20:17是的
20:17這樣的地
20:18所以中間有一段斷開
20:20然後又去到另一個層
20:21是
20:23如果有義工、志工
20:25義工來這裡做
20:26就幫我們快速一點
20:28將這些破碎化的棕林
20:31連在一起
20:33即是讓它可以從這個區
20:34去到另一個區
20:35吃到東西、找到食物
20:37其實很安全
20:38是的
20:39但我覺得很好
20:39因為人們可以來到這裡
20:41即是你不是困住它去看它
20:46或者什麼
20:46它喜歡走來走都可以
20:48但當然都是講彩數的
20:50好像我們今天這樣
20:51即是五樣裡面
20:53我們都看了四樣都很幸運
20:54是的
20:55完全是很幸運
20:57最討厭人員沒有看到
20:58是的
20:59只討厭人員
21:00所以下次來我就可以再看它
21:02好的
21:03下次再來
21:04是的
21:06我們去做動物義工的時候
21:08他們也有說歐美的人比較多
21:13細問之下
21:14原來我們是首過香港人
21:17不只是去拍攝
21:19是連香港人去做義工
21:21之前都沒有試過
21:22第一,可能大家根本不知道有這件事
21:26好像我想一下
21:28我真的好像沒甚麼朋友說
21:30我放兩個星期假去做動物義工
21:34因為可能人們都會覺得很辛苦
21:37很熱、很累
21:39坦白說,我們今天只來做一天
21:42其實大家都已經覺得很曬、很熱
21:45流很多汗
21:46但是我們第一次覺得很有趣的體驗
21:51但其實他們不是
21:53他們可能連續兩個星期
21:55每一天做的事都是差不多
21:57每一天都是這麼辛苦
21:59親身做義工的時候
22:01你會知道他們多一些狀況
22:04例如有很多
22:05原來是媽媽被人類殺害後
22:08再養他們,然後困住他們
22:10所以他們變得情緒很混亂
22:13很容易緊張、很勢膽
22:15其實這些都是人類所謂
22:18所以我覺得做義工
22:20就是很想為他們再做多些
22:23是因為知道他們現在這樣
22:26是因為人類造成的
22:28我們這個節目拍完之後
22:31當時我說
22:32希望你們拍完播出街後
22:34就會有更多香港人來的
22:37我也希望可以做到這一點
22:40如果那八姐有一個人
22:43看了這個節目之後去做
22:45那也好啊