00:00Evet, Mustafa Bey ile söyleyişimize devam ediyoruz.
00:03Mustafa Bey, neredeyiz biz?
00:04Tarihi Eminönü, Derya Balıkçısı.
00:06Derya Balıkçısı.
00:07Emir kardeşime bir yakın zoom yapabilir miyiz?
00:09Tam olarak nasıl pişiriyor?
00:11Şöyle geçebilir miyiz?
00:13Buyurun, buyurun.
00:14Harikasınız, buyurun.
00:16Bu şekilde.
00:17Buradan alalım.
00:27Böyle koyuyorsunuz.
00:29Sonra şöyle geçiyorum hemen.
00:31Kolay gelsin.
00:34Böyle harika temizlenmiş şekilde.
00:37Biz kendimiz temizliyoruz.
00:38Yerde buzhanemiz var.
00:39Soğuk hava depomuz var.
00:41Böyle günü bitti.
00:42Her gün satılacak kadar geliyor.
00:44Böyle frigol araçlarda.
00:45Sonra depolanıyor burada.
00:46Burada sonra servise hazır.
00:48Harikasınız.
00:48Pişti baktığı, baharat, eklenti yok.
00:51Olduğu gibi kendi yanında pişiyor.
00:53Kendi yanında.
00:54Evet.
00:55Bunu yani alıp, sizden böyle hazır alıp ben evde pişireceğim yapabilir mi insanlar?
01:00Bizde öyle bir sistem yok.
01:01Sistem yok değil mi?
01:02Pişti burada, alıp yiyeceksin.
01:03Direkt burada servis var.
01:04Evet.
01:05Peki bunu pişirirken özel bir dikkat edilmesi gereken bir şey var mı?
01:09Bir usulü var mı yani?
01:10Bir usulü tabii ki o salığa var.
01:12Deri olan tarafı önce koyuluyor.
01:15Arka kısmı yani.
01:16Burası ön yüzeyi.
01:17Deri olan kısmı önce koyuluyor.
01:18Arka yüzeyi daha fazla pişiyor.
01:20Yani %70'i arka tarafından pişiyor.
01:23Daha sonra %30'a çevirdiğiniz zaman ön yüze pişiyor.
01:25Peki böyle 6-7 yaşında çocuklar geldiği zaman boğazlarına kılçık kaçacak derdimiz var mı?
01:30Balıktır muhakkak bir tane de olsa kılçık çıkar.
01:33Kılçıksız denmek yalan olur.
01:35Evet.
01:36Yani ama birçok çocuk baktınız gördüğünüz gibi içeride de var.
01:40Evet.
01:40Onun rahatlığıyla iyi tüketebiliyor.
01:42Ama genelde dikkatli olmasında fayda var.
01:44Biz elimizden gelince mümkün olduğu kadar zaten büyük kılçıktan, kemikten ayıklıyoruz.
01:48Evet.
01:48Ama yine de birkaç tane çıkma ihtimali var.
01:50Mustafa Bey sosyal medyada var mısınız?
01:52Varız.
01:53Derya Balık Ekmek alın.
01:54Telefonunuzu söylemeyin onu aşağıya bırakacağım ama Derya Balık Ekmek olarak nerede varsınız?
01:59Instagram, Facebook.
02:00Her yerde var.
02:01Ensaim tek isim.
02:03Derya Balık Ekmek olarak varsınız.
02:05Harikasınız.
02:06Doktorlarımız, öğretmenlerimiz gelirse onlara pozitif ayrımcılık gösterirseniz memnun oluruz.
02:10Her zaman.
02:11Kim gelirse gelsin.
02:12Çok teşekkür ederim.
02:12Yeter ki talep etsinler.
02:14Yeter ki talebesinler.
02:14Ne istediklerini bilsinler.
02:16Talepte bulunsunlar.
02:16Soğanlı soğansız.
02:17Ekmeğin çalınmış, ekmeğin ısınmış gibi gibi yani.
02:21Birçok alternatifi var.
02:22Evet.
02:23Normalde bu balık vitamin olarak nedir?
02:25Ne var içinde?
02:26Omega'nın en yüksek, en zengin.
02:28Bir zaten uskunlu balığında var.
02:30Bir de somon balığında var.
02:32Bir de somon balığında.
02:33Zaten doktorların tavsiye ettiği, önerdiği, aynı zamanda diyet listesine giren bir balıktır.
02:39Süper.
02:40Harika.
02:40Aynı zamanda hem çok sağlıklı.
02:42Sağlıklı.
02:42Hem çok lezzetli.
02:43Çok lezzetli yok.
02:44Zaten balığın kendi yanında pişmesi.
02:46Hiçbir taktığı maddesi olmaması.
02:48Yani herhangi bir hile hurdaya da izin vermiyor.
02:51Zaten balığın kendisi.
02:53Bir sonraki videoya geçiyorum.
02:54的 film.
02:55Evet hahaha.
02:55Doct pricing isim.
