00:04MÜZİK
00:41Türkiye'nin en büyük gastronomi festivalini tam da az önce bahsettiğim Merkez Park'ta yapacağız.
00:48Hazırlıklarımızı aslında aylardır devam ediyoruz.
00:51Şu ana kadar sayısını bilmediğim kadar yürütme kurulumuzla birlikte, sektörle birlikte görüşmelerimiz oldu.
00:58Şu anda artık alan da yavaş yavaş hazırlanıyor.
01:02Adana Festivali yavaş yavaş hissetmeye başladı.
01:05Nasıl ki 9 yılı güzel bir şekilde başarıyla birlikte tamamladıysak biz 10. yıla biraz daha özel hazırlanıyoruz.
01:13Çünkü 10. yılda acısıyla tatlısıyla onca lezzet, onca yıl diyoruz.
01:19Şu ana kadar hazırlıklarımız iyi gidiyor.
01:22Aslında bu festival valiliğimizin himayesinde, belediyelerimizle, odalarımızla, borsalarımızla birlikte yapıyoruz.
01:30Ama aslında bu festival artık Adana'ya mal oldu.
01:33Adanalı hemşerilerimiz bu festivali seviyorlar.
01:35Adanalı hemşerilerimiz bu festivali sahiplendiler.
01:38Ve onların verdiği destekle birlikte de büyümeye devam ediyor.
01:41Bu sene lezzet festivalimizde hem yerli hem yabancı şeflerimiz olacaklar.
01:46Konuk illerimiz var.
01:47Kayseri'den, İç Anadolu'dan Kayseri, Ege'den Muğla.
01:51Yine konuk ülkeler var.
01:53Biliyorsunuz 3. yıldan itibaren Adana Lezzet Festivali artık uluslararası lezzet festivali oldu.
02:00Ve artık yurt dışından ülkeleri ağırlıyoruz.
02:03O açıdan bu senede yine farklı kıtalardan, farklı şefler, farklı ülkelerin lezzetlerini
02:09Hindistan'dan Meksika'ya, oradan Mısır'a kadar vatandaşlarımıza, hemşerilerimize buluşturacağız.
02:15İnşallah huzur içerisinde, güven içerisinde, Adana'nın bu güzel iklimi içerisinde bu festivali yaparak
02:22Vatandaşlarımızı mutlu bir şekilde buradan göndereceğiz.
02:25Yani 2024'e baktığımız zaman 800 bin bandında bir ziyaretçi ve katılımcı gelmiş.
02:31Tabi biz bu sene artık milyonu devirmek istiyoruz.
02:33Adana 2,5 milyonluk bir şehir.
02:36Bu festival sadece Adana'ya katkı sağlamıyor.
02:38Aynı şekilde çevre illerimizde de festivalin olduğu günlerde konaklama tesisleri doluyor.
02:44İşletmelerde gerçekten ciddi bir hareketlilik sağlanıyor.
02:47Biz bu sene tabi özel hazırlandık.
02:49Yani konserleriyle, yarışmalarıyla, hasat turlarıyla, atölyeleriyle birlikte.
02:55İnşallah bu sene bizim hedefimiz milyon sınırını devirmek.
02:59Bunu da inşallah sizlerle birlikte, sizlerin sesimize ses vererek, katkılarınızla birlikte bunu aşacağımızı düşünüyorum.
03:06Festivalden sonra da kaça ulaştığımızı da vatandaşlarımızla ve sizler aracılığıyla duyuracağız inşallah.
03:11Biz ilk başta tabi 2017 yılında yerelde başladığımız bir festivaldi.
03:17Fakat 3. yılında yani 2019 yılında 12 ülkeyi misafir ederek uluslararası boyuta taşındı.
03:24Şimdi burada tabi ki hem Adana'mızın hem ülkemizin tanıtımına ciddi bir katkı sağlamış oluyoruz.
03:30Yani sofra üzerinden, gastronomi üzerinden aslında bir gastro diplomasi anlamında Adana'mızı ve ülkemizi yurt dışındaki diğer ülkelere tanıtmış oluyoruz.
03:41Diğer taraftan onların Adana'ya gelerek Adana'nın hem insanını, hem tarihini, hem coğrafyasını, hem de buranın kültürünü tanıyarak
03:51aslında bir uluslararası noktada da Adana'yı farklı ülkelere taşımış oluyoruz.
03:57Diğer taraftan da onların da ilimize gelerek Adana'lı hemşerilerimizin onları tanımasını bekliyoruz.
04:03Diğer taraftan uluslararası arenaya taşınmasının en önemli katkılarından birisi tabi ki marka değeri.
04:10Hem Adana'mızın hem ülkemizin marka değerini tanıtmış oluyoruz.
04:13Hem de Adana Lezzet Festivali'nin uluslararası boyuttaki marka değerini artırmış oluyoruz.
04:19Bununla birlikte Adana coğrafi işaretli ürünlerinde ve Adana sanayisiyle tarımıyla üreten bir şehir
04:25bu ürünlerimizin aslında uluslararası arenada markalaşmasıyla birlikte ticarileşmesine de katkı sağlayarak
04:33aslında yeni pazar alanları, yeni ekonomik getiriler sağlayacak aslında bir katkı da sağlamış oluyor.
04:41Ticarileşmeye, markalaşmaya, ülkemizin ve Adana'mızın tanıtımına her yönüyle tabi ki
04:46tarihiyle, kültürüyle, coğrafyasıyla, lezzetleriyle, tarım ürünleriyle birlikte bu anlamda uluslararası boyuta taşıması bizler için çok kıymetli.
04:55Adana'da sadece festivalde kebapçılar yer almayacak, tatlıcılar yer alacak, sokak lezzetleri yer alacak.
05:02Adana tabi deniz ürünleri yönüyle çok bilinmiyor.
05:04Bu sene ona biraz ağırlık verdik.
05:06Deniz ürünlerinin açıkçası tanıtımına katkı sağlayacağız.
05:11Merkez Park dolup taşıyacak.
05:12Şu anda halen daha işletmelerimizin başvuruları devam ediyor.
05:16Bu gerçekten bizim için de değer verdiğimiz bir konu.
05:18Biz festivalimizi sıfır atık bu sene temasıyla açıkçası düzenleyeceğiz.
05:24Sıfır atığın tüm hassasiyetini alanda göstermiş olacağız.
05:29Şimdi o ürünlerin de üretimi yapılıyor.
05:31Hem poşetinden ambalajlara kadar, pipetlere kadar alanda kullanılacak olan tüm ürünlerin
05:38biyo çözünür bir şekilde, geri dönüşüme uygun şekilde şu anda üretimleri devam ediyor.
05:44Bu sene sürdürülebilir bir çevre.
05:47Atık yönetimi gerçekten önemsenen bir festival.
05:51Aynı zamanda da sıfır atık konseptinin her alanında uygulanan bir festival planlıyoruz.
05:58İnşallah bu festivalimiz bu sene buna da öncülük etmiş olacak.
06:02Adana'yı biz festivaller şehri olarak açıkçası tescillemek istiyoruz.
06:07Adana Lezzet Festivali de bu festivaller şehrinin en önemli kilometre taşlarından birisi.
06:139-10-11 Ekim'de herkesi Adana'ya, Adana Lezzet Festivali'ne davet ediyoruz.
06:19Sizlere de açıkçası katkılarınızdan dolayı İHA ailesine de teşekkür ediyorum.
06:24İlk gününden itibaren hep yanımızda yer aldınız.
06:26İnşallah bundan sonra da Adana için ve Adana'daki güzel işler için hep birlikte çalışacağız.
06:33Adana'yı tüm ülkemizi ve tüm dünyaya el ele verip tanıtacağız inşallah.
06:419-10-11 Ekim tarihlerinde Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali Adana Lezzet Festivali'nde buluşalım.
06:49Lezzet sahnesi etkinlikleri
06:51Atölye sahnesi etkinlikleri
06:53Şehir korteji
06:55Konserler
06:56Müzik grupları
06:59Stand-up gösterileri
07:01Genç şefler yarışmaları
07:05Koşu yarışmaları
07:07İnteraktif dans gösterisi
07:09Lazer ve drone şov
