00:0016h
00:0315h, 16h
00:04Il y en aura pour tout le monde
00:05Je n'ai pas parlé
00:07Ne parle pas de ça, il y a peut-être des...
00:10Il ne faut pas le dire
00:12C'est bien la souris
00:13Le paquet de pognon, je trouve ça bien
00:15On la voit
00:17J'ai l'image, j'ai la souris qui attend sur son paquet de pognon
00:20Et puis vous avez remarqué
00:21Il y a un truc qu'on ne s'est jamais posé comme question
00:23Quand il y a eu le passage du franc à l'euro, personne ne s'est demandé
00:25Comment on l'avait changé
00:26Elle est sur son paquet de pognon
00:29Et dès qu'il y a une dent qui tombe, elle fait le sang
00:31Et hop, dans la nuit, elle enlève la petite dent
00:33Elle ne peut pas nous faire un don pour la dette de la France
00:35Elle la garde pour elle, bien sûr
00:37Il y en aura pour tout le monde
00:38Ce gamin de 8 ans, on n'en va pas en parler
00:40Mais ça a choqué la France entière ce matin
00:42Ce gamin de 8 ans qui menace
00:45Alors ça s'est passé au mois de septembre, on l'a appris
00:46Qui menace la prof
00:49Et qui lui dit
00:50Je vais te gorgir
00:528 ans ?
00:54C'est CE2, je crois que c'est ça à peu près
00:56Mais ça s'était déjà produit à peu près à cet âge-là
00:59Du côté de Pau, juste avant l'été
01:01C'est-à-dire que t'as des maintenant
01:02J'aimerais bien évidemment savoir dans quel cadre grandit cet enfant de 8 ans
01:06Pour en arriver là
01:07Ou est-ce qu'il a entendu qu'on pouvait menacer d'égorgement sa prof
01:11Avec l'aide d'un couteau
01:12C'est des choses que...
01:13L'autorité ne lui fait pas peur en tout cas
01:15Visiblement non
01:16Pardon, je sais que ça fait un petit peu vieux con
01:18Mais je viens d'une génération
01:20J'étais à l'école dans ces eaux-là dans les années 80
01:22Ou si tu avais le malheur de répondre à ton prof
01:25Oula
01:27Tu te retrouvais immédiatement
01:29Chez le CPE, ce que vous voulez
01:31Et t'avais...
01:32Les parents convoqués
01:33Moi j'ai même connu la version où on t'arrache la moitié de l'oreille
01:35Bon, ça va pas bien
01:36Heureusement que ça s'est arrêté quand même
01:37Oui, oui
01:38Oui, oui
01:39Enfin, j'ai jamais connu un enfant traumatisé parce qu'il s'est fait tirer l'oreille
01:41Non, mais bon
01:42Moi dans ma classe, je me suis fait tirer l'oreille 5-6 fois
01:44Et je peux pas te dire que j'ai eu des tremblements
01:45Je sais bien
01:46Bon, ça a changé, ça a changé
01:47Ce que je veux dire, c'est que
01:49Ça a changé peut-être trop fortement de l'autre côté
01:51Parce que moi, non seulement j'aurais pas osé dire quoi que ce soit à mon prof
01:55Mais je peux te dire que si mon prof avait appelé mon père
01:57Je m'en prenais une deuxième derrière
01:59Parce qu'à l'époque, t'avais un cadre et t'avais aussi du respect
02:02Ah oui, donc je suis pas pour rétablir le tirage d'oreille
02:05Mais pardon, il y a un moment donné, il va peut-être falloir faire quelque chose
02:08Parce que je pense que les profs n'osent plus rien dire
02:09Parce qu'ils disent, attends, les parents vont débarquer
02:11Ils peuvent pas, ils peuvent pas
02:11Je vais avoir des problèmes
02:12Elle a quand même pris 7 jours d'ITT, l'enseignante
02:14C'est-à-dire qu'il l'a frappé à coup de poing
02:19Par cet élève lors d'une récréation
02:21L'enseignante d'Evry-Courcoronne, elle a reçu 7 jours d'ITT
02:23Enfin, on est quand même sur un gamin de 8 ans
02:25Qui lynche sa prof
02:26On sait ce qu'il est devenu le gamin ?
02:28Dites-moi qu'il n'est pas allé à l'école, comme s'il n'en était
02:31En tout cas, il y a une grève
02:32Mais du coup, Ségolène Royal a proposé d'ouvrir des écoles de catch
02:36Pour ses enfants
02:39Rapport aux cascadeurs, c'est ça l'école des cascades
02:41Ne riez pas, on n'est pas à l'abri
02:42Et au repas
02:44Il y en aura pour tout le monde
02:45Vous avez faim ? 15h36 ?
02:51Il va y avoir ce week-end
02:53Samedi Arras, le 4ème championnat du monde de la frite
02:56Alors je vous ai dit
02:57Que j'allais avoir l'organisateur, mais mieux que tout
02:59Je vais avoir un des participants
03:01Parce qu'on va pouvoir enfin parler de 2-3 petites choses
03:04Sur la cuisson de la frite
03:05Comment va Renaud ?
03:06Salut Renaud, bienvenue sur Europe 1
03:10Ça va Renaud ?
03:10Merci de le recevoir
03:11Renaud Dupéret, propriétaire
03:15Du patron de la Rôtissaille à Versailles
03:18C'est ça ?
03:19Exactement
03:20Alors il va être dans la catégorie frites authentiques
03:21Parce qu'il y a différentes catégories
03:23Oui, il y a une dizaine de catégories différentes
03:26Ce sont les amateurs, les professionnels
03:28Avec de la sauce, sans sauce
03:30Ah d'accord
03:32Alors Gauthier Lebray, on lui a demandé il y a 2 minutes
03:34On lui a dit Gauthier comment on fait des frites
03:35Il a dit il faut une friteuse et du gras
03:37Voilà donc
03:38Mais c'est beaucoup plus dur que ça
03:39Moi je suis un gars qui l'a fait au couteau la frite
03:41C'est-à-dire que je les coupe au couteau
03:43Et je les trempe dans l'eau
03:45Et tu gardes la peau ou pas ?
03:46Non
03:46Alors ça dépend, tu peux garder la peau
03:47Mais moi j'en ai
03:48Alors justement il y a le trempage dans l'eau
03:49Je crois qu'il y a un schisme
03:49Est-ce qu'on trempe dans l'eau
03:51Ou est-ce qu'on ne trempe pas dans l'eau ?
03:52Il faut les rincer les frites
03:54Oui
03:55Mais est-ce qu'il faut les laisser ?
03:56Parce que moi on m'a dit
04:04Et un chrono
04:04C'est combien de temps alors ?
04:06Ah oui on a une heure pour faire tout
04:07On a une heure
04:08On arrive avec nos sacs de patates
04:09On arrive et on fait notre mise en place
04:11Nos frites
04:12Nos temps de cuisson
04:13Notre préparation
04:13Renaud
04:14Moi quand je fais ça à la maison
04:15Je fais 8 minutes
04:17A 150 ou 155
04:19Et ensuite je fais un petit 3-4 minutes
04:21A 180
04:22Est-ce que je suis en deux bains ?
04:24Ah mais toi t'es un professionnel
04:25Pareil
04:26C'est pour ça
04:27Et voilà
04:29Est-ce que je suis dans le vrai ?
04:31Exactement
04:31Il y a de ça
04:33Il y a de ça
04:34Et nous on va faire 3 cuissons
04:36Pourquoi 3 ?
04:37C'est quoi la différence ?
04:38Pour faire mieux que les autres
04:38Après tu peux retrouver un peu
04:42Si parfois ça manque toujours un peu de cuisson
04:44C'est bien de les repasser une minute
04:46Pour le croustillant
04:47De les repasser une petite minute
04:48Pour avoir un peu plus de croustillant
04:49Et de coloration
04:50Et tu les trempe dans quoi alors toi ?
04:53Bœuf ou huile végétale ?
04:55Ouais c'est ça
04:56Nutella
04:56Nutella ?
04:57Non
04:58Mais à la base pour les faire cuire
04:59Tu les fais cuire dans quoi ?
05:00Ah oui dans l'huile
05:01Dans l'huile avec un mélange de huile
05:03Et de rat de bœuf
05:04D'accord
05:05Ah ouais un mélange des deux
05:06Bon et c'est quoi la touche Renault alors
05:08De la rôtissaille
05:10Pour que ce soit meilleur que les autres
05:10Ça va être quoi le petit truc en plus ?
05:12Et bien nous on a une pomme de terre
05:13Qui nous vient d'à côté de chez nous déjà
05:15Du 78
05:16Et qui s'appelle l'étincelle
05:18Que peu de gens pratiquent
05:19D'accord
05:19Parce que c'est une petite variété de pommes de terre
05:20C'est de la pomme de terre vers sérieux
05:23Non on n'avait pas les moyens
05:24On a pris houdan
05:26Bon et à quoi gagner ?
05:27Quand on est champion du monde de la frite ?
05:29La reconnaissance
05:30Ah oui ?
05:31Tu peux l'afficher après ?
05:32Un week-end à Arras aussi déjà
05:34Ah mais c'est bien
05:34Evidemment c'est week-end à Arras
05:36Et je vous préviens
05:36Il y a un monde fou
05:37Il y a combien de participants tu sais ou pas ?
05:40On est 13 en finale
05:41Et il y a beaucoup beaucoup de gens
05:42On a des amis
05:43Des gens de l'équipe
05:44Qui étaient l'année dernière
05:45De toute façon dès qu'il y a un truc de bouffe
05:46Il y a quelqu'un de l'équipe
05:46Oui forcément
05:47Et l'année dernière
05:48Il y avait beaucoup de monde
05:49Renaud on se tient au courant
05:50Et bonne chance
05:51Et bien un grand merci à vous
05:52Et on ira à la rôtissa ici
05:54Bonne chance
05:55Je vous attends
05:56Je vous attends
05:56Bonne journée
05:57Merci d'avoir été avec nous sur Europe 1
05:59Alors on va faire une interrogation écrite
06:02Gautier
06:02Il n'a pas écouté
06:03Il était sur son téléphone
06:03Gautier
06:04Gautier
06:04Combien de cuisson
06:06Combien de cuisson ?
06:07Combien de temps de cuisson ?
06:08Combien de cuisson ?
06:09Et combien de temps de cuisson ?
06:10Et combien de la température ?
06:12J'ai retenu que tu avais la parfaite formule
06:14Visiblement en deux temps
06:15De temps
06:16De temps
06:17Quelle température ?
06:18C'est pas le même bain ?
06:19Oui c'est pas le même bain
06:21130, 150 ?
06:22Ah non 130 non
06:23T'es pas sur l'autoroute
06:27On ne viendra pas à manger chez toi
06:29Je n'en sais rien
06:30C'est une cuisson des frites
06:31Je suis au restaurant
06:32Tu ne fais pas à manger ?
06:33Non
06:34Jamais ?
06:35Un oeuf sur le plat de temps en temps
06:36Mais elle cuisine un peu
06:37Ou vous faites que le commande ?
06:38Oui elle cuisine très bien
06:39Et quand tu fais la diversification alimentaire
06:41Pour ton enfant ?
06:43C'est très simple
06:44C'est du truc mixé
06:46Tu les fais bien
06:47Tu les fais chauffer
06:47Et puis après tu les mixes
06:48Je crois qu'ils s'occupent
06:49C'est pas mal
06:50Je vois un sans-regard
06:51Qui ne gère pas grand chose
06:52C'est faux
06:53C'est faux
06:53A mon avis on va chez Gauthier Lebril
06:54Il ouvre un placard
06:55Il fait qu'est-ce qu'il y a là-dedans ?
06:56Oh le petit pot
06:56Mais non
06:57Mais quoi mais non ?
06:58Mais moi j'ai le petit pot
06:58Il y a le truc tout seul
06:59Moi je vais vous expliquer cet escroc
07:01Ça c'est le gars
07:02Qui travaille beaucoup
07:03Qui ne fait pas à manger du tout
07:04Je pense que
07:05C'est voyage en terre inconnue
07:06L'émission de France 2
07:07Tu le mets dans sa cuisine
07:08Tu obtiens le même résultat
07:09Il ouvre un placard
07:10Il fait tout ce qu'il y a là-dedans
07:11Alors
07:12Chéri
07:12Où est-ce qu'on a mis les pâtes ?
07:14Je pense
07:14Mais bien sûr
07:15Mais bien sûr
07:16C'est pas très loin de la vérité
07:17C'est ce que je pensais
07:17Tiens il parlait
07:18Il se fait un oeuf une fois de temps en temps
07:19Les poules
07:21Ça revient à la mode
07:22Ça revient à la mode
07:23Il y en aura pour tout le monde
07:24Je vous en parle
07:24Et ça se passe sur le marché
07:25Le bricomarché d'Ordan
07:27C'est pas une blague
07:27Il y a eu une association
07:28Qui s'appelle Poules pour tous
07:29L'idée
07:30C'est d'amener les poules
07:31Pour que les gens les adoptent
07:33Parce que le but du jeu
07:34C'est que les gens aient des oeufs frais
07:35Qui soient faits à la maison
07:36Mais ça ça doit être les poules
07:37Ce qu'on appelle de reconversion
07:39Ou je sais pas quoi
07:39Qui ont déjà servi
07:40Je vous explique
07:41En 2025
07:42Les oeufs ont augmenté en France
07:43De 37%
07:44Je te confirme
07:44Et en juin
07:45750 000 poules pondeuses
07:46On en a très peu parlé
07:47De réforme
07:47Sont mortes pendant la canicule
07:49Ah ouais
07:49Cet été
07:50Donc l'association Poules pour tous
07:53Vous offre une deuxième vie
07:54Et une poule pondeuse
07:55Qui visiblement a été
07:56C'est des poules de réforme
07:56Voilà
07:57Il faut savoir que les éleveurs
07:58Pour garantir la santé de leur cheptel
08:00Elles sont obligées d'envoyer à l'abattoir
08:01Les poules
08:02Qui peuvent encore longtemps
08:03Donner des oeufs
08:04Donc plutôt qu'elles aillent à l'abattoir
08:05Ils les récupèrent
08:06Pour que des gens puissent les prendre
08:07Pour les mettre ces oeufs
08:08Il faut faire très attention
08:09Parce que moi
08:09J'ai ma voisine
08:10Qui a des poules de réforme
08:11Et moi j'ai des poules aussi
08:13Et il ne faut pas mélanger les deux
08:15Parce qu'elles n'ont pas
08:15Les mêmes traitements
08:17Et il y en a
08:18Qui peuvent contaminer les autres
08:19Donc il faut faire attention
08:20Si vous avez déjà des poules
08:21Que vous avez achetées
08:22Qui ne sont pas les poules de réforme
08:23Il ne faut pas les mélanger
08:24Et les poules et les cochonnes
08:25Ça se passe comment ?
08:26Ça se marie super bien
08:27C'est vrai ?
08:27Il y a une bonne entente
08:28Et même des fois
08:29Quand je leur donne à manger
08:30La poule monte sur Simone
08:31Sur la cochonne
08:32Pour pouvoir gratter
08:33Les trucs en premier
08:34C'est magnifique
08:35C'est à ce moment-là
08:36Pour les gens qui nous regardent
08:36Sur Europe 1 TV
08:37Qui suivent Europe 1
08:38Et qui regardent Europe 1 TV
08:38Ils se disent
08:39C'est presque dommage
08:40Qu'il n'y ait pas des caméras
08:40Qui suivent plus souvent l'aventure
08:41Je vous donne rendez-vous
08:42Sur mon Instagram
08:43Il y a toutes les vidéos dessus
08:45En tout cas
08:46Si vous voulez faire ça
08:47Dites-vous que
08:471. Vous sauvez une poule
08:482. Vous réduisez vos déchets
08:55De frais
08:55Vous soutenez
08:56Une agriculture responsable
08:57Je leur file un petit coup de main
08:58Ça s'appelle
08:59Vous allez faire un tour
08:59Sur poulepourtous.com
09:01Et pensez à les dater vos oeufs
09:02Parce que des fois
09:02Quand tu les cumules
09:03Tu y vas tous les jours
09:04Les oeufs ils restent au fond
09:05Et tu ne sais plus
09:05De quelle date
09:06Fait combien de temps
09:06Ça se garde un oeuf ?
09:073-4 ans
09:08Non ?
09:10Non ?
09:11C'est 15 jours
09:14Approximativement
09:14Dans un instant
09:15Vous saurez si
09:16Les traînées blanches
09:17Vous savez que vous voyez
09:17Dans le ciel
09:18Quand vous regardez
09:19Les sites internet
09:20On vous dit
09:20Attention
09:20On est en train de vous balancer
09:22Des choses nocives
09:23Moi je pensais que c'était du kérosène avant
09:25Pas du tout
09:25Est-ce du kérosène ?
09:27Oui mais non
09:28On dit que c'est de la vapeur
09:29Comment ça c'est pas les avions ?
09:30De plus en plus
09:31On dit qu'on enverrait quelque chose
09:33Dans l'atmosphère au-dessus
09:34Qui serait extrêmement dangereux
09:36Pour évacuer
09:36De quoi s'agit-il ?
09:38J'ai la réponse
09:38Je vous explique tout ça
09:40Dans un instant
09:40Il y en aura pour tout le monde
09:41Dernière partie
09:42Ça arrive dans un instant
09:43Il y en aura pour tout le monde
09:4515h-16h
09:47Coué sur
