00:00Bir aromatik bitki olan safranın dikimine başlayacağız bugün.
00:04Diğerimizi hazırladık.
00:06Kapolokya'nın en güzde yerlerinden biri olan göreme de dikimimizi yapacağız.
00:11Safran biraz arsız bir bitki.
00:13Aynı zamanda kış bitkisi.
00:15Burası da kış memleketi olduğu için gayet uygun.
00:18Hem katma değeri yüksek olan bir bitki.
00:21Evet zahmetli, emek isteyen bir bitki.
00:23Bölgeye de ciddi anlamda katkı sağlayacağını düşünüyorum açıkçası.
00:27Bölgede biliyorsunuz hakim olan buğday, arpa, patates veya kabak çekirdeğinin dışına çıkılması gerektiğini düşünüyorum ben.
00:34Aynı zamanda buranın turizmine de katkı sağlamasını düşünüyorum.
00:40O nedenle safran çok değerli bir bitki.
00:43Sadece safran değil saleptir.
00:45Buna benzer olan beyaz zambaktır.
00:51Ve diğer tıbbi aromatik bitkilerin uygun olanların buraya dikilmesini destekliyorum ben açıkçası.
00:59Kapolokya kışları soğuk olan bir bölge.
01:03Bu bitki de burada yetişebilecek düzeyde olan bir bitki.
01:09Hem turizm amaçlı kullanabiliyorsunuz.
01:11Zaten turizmci olduğumuz için bizim ilk amacımız burada turizm üstüne aslına bakarsanız yaygınlaştırmak istiyoruz biz bu hedefe.
01:22Ufak bir dikim alanımız var bizim burada yaklaşık iki buçuk dönüm.
01:27Tabii ki hepsini kullanmayacağız ama ilerleyen dönemde tamamına yaymayı planlıyoruz.
01:33Değerli olacağını düşünüyorum.
01:35Zahmetli bir bitki olduğunu söylemiştim.
01:37Zaten ortalama 350 çiçekte bir gram çıkıyor.
01:41Yani 350 tanesinde hesaplarsak ortalama herhalde 100 metrekare bir alana denk geliyor.
01:48Zaten çiçek açtıktan sonra Kasım ayının başlarında içindeki fitilleri alıyoruz biz.
01:53Onlar safran onları kurtulacağız.
01:54Biz ortalama işte 350 çiçekten bir gram aldığımız için 100 metrekarelik alandan da ortalama 10 gram 15 gram civarında bir
02:02mahsul bekliyoruz açıkçası.
02:04Turizmde de tarım turizmini yaygınlaştırmayı düşünüyoruz biz bu bölgede.
02:08Safranla başlayacağız.
02:10Beyaz zambak düşüncemiz var yine farklı ekim alanlarına.
02:14Yine daha farklı alanlarda özellikle tarihsel niteliğe tarihsel anlamda bizim değerimiz olan Lale'yi de düşünüyoruz açıkçası.
02:27Burada turistlerle harmanlamayı düşünüyoruz açıkçası.
02:31Yaptığımız iş zahmetli bir iş meşakkatli bir iş.
02:36Özellikle hasadında bunun pazarını yapmayı düşünüyoruz.
02:42Gelen misafirlere de burada hasatta çalıştırmayı düşünüyoruz açıkçası.
02:48Nasıl olduğunu göstermek istiyoruz.
02:50Öğretmek istiyoruz biraz da.
