00:00Hai, selamat datang ke Kopi Pokok
00:03Nama saya Mohd Hanif Ben Adenan
00:05Sebelum Kopi Pokok, basically saya bekerja dalam fitness industry
00:09And then, after PKP, we move to another business lah
00:14Kita pun buka Kopi Pokok
00:16Macam mana modern pun keadaan, orang still pergi kepada local coffee shop
00:21Such as warung and kopi diam
00:24COVID sebenarnya yang buat kita orang buka coffee shop sendiri
00:29Sebab kita orang memang bercita-cita lah
00:31Basically nak buka coffee shop
00:33The original of Kopi Pokok, besar stall burger sahaja
00:37The first menu yang kita ada pun dulu just a normal kopi susu untuk makanan
00:42At that time, just ada kuih-kuih and also nasi lemak
00:46And nasi lemak ni pun dah dengan kita almost 5 years plus
00:50At that time, we try to do something different
00:53Why not kita buka warung style yang local coffee shop
00:56Kalau dekat kampung, orang nak yang style bandar
00:59Tapi bila dekat bandar ni, we try to do something different
01:02Kita nak buat yang bandar ni, dia ada feel kampung pula
01:06Kita tengok, coffee shop ni style dia macam ni
01:09Coffee shop yang ni style dia, konsep dia lain pula
01:12Why not kita ambil sedikit style yang pakai atap nipah
01:17Untuk signature kopi pokok ni, kita menggunakan ibu kopi yang kita dah brew untuk satu malam
01:22Untuk makanan, kita ada nasi goreng syabu-syabu
01:27Which is menggunakan daging syabu-syabu lah untuk minuman basically banyak je
01:31Minuman kopi butter panas and then kopi butter ice
01:35Okay, original dia adalah bullet proof coffee
01:38Kita localize kan dia, why not kita buat pakai kopi susu
01:41So, dengan bins yang kita orang ada, why not kita orang buat
01:45Okay, style kita orang pula
01:52Terima kasih kerana menonton!
Comments