00:12Estamos en la hora del café y yo no sé ustedes de qué se antojan, pero yo de un milkshake,
00:18por eso me vine hasta Flashback, un restaurante que nos hace ir a la década de los 80, conozcámoslo.
00:38Esto nace en esta bochita que tenemos acá, inicialmente la idea era hacer un food truck, pasé un tiempo pues
00:44haciendo el número, no se dio la idea,
00:47pensé luego ubicarlo en otra zona aquí cerca de donde estamos y no se nos dio tampoco la oportunidad y
00:53pues me llegó a la cabeza la idea de crear un local,
00:56hacer un local basado, obteniendo la bochita, pero basado igual dentro de la nota de los 60, 70, 80, su
01:03local, pues bastante retro.
01:05Ahí empezó la locura de hacer Flashback.
01:18¿Qué nivel de decoración? En serio que yo me trasladé a la década de los 80, pero dígame una cosa,
01:26algunos de los artículos que están por acá, por ejemplo, este, usted los elaboró.
01:32Correcto, esto fue un proceso de mucho tiempo, fue un proceso de tres años en donde busqué siempre tener algo
01:40temático y bonito para el local
01:42y la única forma que se me dio o se me ocurrió fue fabricar los moldes gracias a que yo
01:49tenía algunos artículos viejos como la vespita y algunas tapas.
01:53Todo se empezó a fabricar haciendo moldes, haciendo las tapicerías.
02:09Logarik, llegó la mejor parte, probar las delicias que preparan en este restaurante. ¿Qué ofrecen ustedes?
02:16Bueno, Sebastián, el Flashback está basado básicamente en lo que es la comida americana, comida de la época de los
02:2370, 80,
02:25con las famosas hamburguesas, las famosas papas fritas y los milkshake.
02:29Hay sándwiches también, que son parte del menú, y pues algunas cosas que no son tan de la época,
02:34pero son como indispensables en ciertos lugares, como las carastitas de yuca, ahora tenemos taquitos.
02:40Se ven ya, Dios gracias.
02:53¡Qué espectacular está esta pared!
02:56Las series que muchas personas vieron durante años y que aún siguen en pantalla, ¿verdad?
03:02Bueno, correcto, esta pared es muy bonita, muy temática, a las personas les gusta mucho porque logramos conseguir de algunas
03:09series,
03:10pues el carrito temático como los Doobies de Hazard, y aquí está la fotografía de Stark y Hodge, está el
03:17Autofantástico.
03:18¡Mira, no, no cosas, Sainz!
03:20Esos son los Monsters.
03:21¡Ah, sí!
03:22¡Sí!
03:23Monsters, Vuelta al Futuro, Herbie, Fasofantasmas, Los Magníficos, Magnum.
03:42¡Gracias!
