00:07Ne balık varmış ya?
00:10Aha bunlar ne oluyor?
00:41Biberlerimiz Maraş'tan gelmektedir.
00:45Patlıcanlarımız Antalya kemer patlıcandır.
00:49Kışlık kurutmak istemeyenler için hizmette bulunmaktayız.
00:54Her yöreye ait kurutmalık biberlerimiz vardır.
00:58Uğraşmak istemeyen hanım ablalarımız oluyor.
01:02Onların yerine biz hazır kurutulmuş şeklinde satmaktayız.
01:06İşlerine daha kolaylık sağlıyor.
01:08Bizler de yardımcı oluyoruz geldikleri takdirde.
01:10İki senelere bakarsak yoğun bir talep görüyoruz.
01:14Patlıcanda, biberde, kurutmalık tarafında.
01:19O yüzden bu sene aşırı derecede bir yoğun talep var.
01:24İki senelere göre bu sene daha çok yoğun bir talep var.
01:27Ev hanımlarımız önceki senelerde daha çok kurutuyorlardı.
01:33Yani her sene seneyi aratıyor öyle söylüyorum.
01:37Hanım ablalarımız geliyor.
01:38Biz de veriyoruz biberlerimizi patlıcanlara.
01:41Bunun aşamaları biberlerde 45-50 tane oluyor.
01:45Hem de bu normal yaş şipere göre biraz daha karlı oluyor artık.
01:49İçinde adam insanlar alıyor.
01:53Bir kiloya 15-20 tane düşüyor.
01:56Bakıyorlar bu daha karlı.
01:58Bunun içinde 50 tane var.
01:59200 TL.
02:00250 TL.
02:02Cinsine göre değişmektedir.
02:04Onun için şimdi insanlarımız buna doğru yönelde.
02:06Hem de artık kurutma zahmetiyle uğraşmıyorlar.
02:10Malum Sivas'ın şartları bir yağmur yağıyor, bir güneş çıkıyor.
02:13Biber balkonunda çürüyor.
02:15Şimdi bu 250 TL.
02:17Bunun içinde 50 tane var.
02:20Şimdi biberlerin bu sene kilosu 150-180 TL arası civarında değişmektedir.
02:24180 TL'ye 20-20-15-20 adet biber çıkmakta.
02:28Eee şimdi bu vatandaş 50 tane biber almak istese 400-450 TL'ye maal oluyor.
02:34Ama şu an şehir dışından, Maraş'tan gelen biberden el içinde 50 tane var.
02:40Dediğim gibi.
02:41Yani 400-450 TL vermek yerine 250 TL ile cebini düşünüyor.
02:46Hem de daha mantıklı oluyor.
02:47Biberin çürüme derdi de olmuyor asarken.
02:51Azı kurutunmuşunu alıyorlar.
02:53Öyle söylüyor.
02:55İnsanlarımız hem uğraşma zahmetinden artık uğraşmıyorlar.
02:59Hem de ekonomik açıdan artık daha karlı oluyorlar.
03:03Öyle söylüyor.
03:04Çok güzel tokattan geliyor ama gördüğünüz gibi nazikahlar dolu.
03:07Boş değil.
03:07Sebebi şu artık ev hanımlarımız eskisi gibi biberlerini doldurmuyorlar.
03:11Kurutmuyorlar.
03:11Ne yapıyorlar?
03:12Hazırlak oluyorlar.
03:13Ondan sonra satışlar niye düşüyor?
03:15Veya niye biz istediğimiz gibi mal alamıyoruz?
03:17Abicim.
03:18İnsan gördüğünü yapması lazım.
03:21Tokattan geliyor, boşa geliyor.
03:22Burada çürpmeye kalıyor abi.
03:23Biberi için değil de artık genel olarak her şeyin hazırlığına kaçmaya başladık artık.
03:27Her şey olsun.
03:28Üst baş alma olsun, meyve sebzemiz olsun.
03:30Hani eski organikli kalmasa da şimdiki zamandan abicim internetten her şeyi hallediyorlar.
03:35Hani yemeyesini, sebzesini, içmesini her şey artık oradan kaldı dayı.
03:38Eskiden kaldı bunlar yani.
03:54İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:05İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:26abone ol
