Peste suina in Toscana, viaggio negli allevamenti senza più maiali

Al «Butale», una piccola frazione di San Marcello Piteglio in provincia di Pistoia, dei suini rimangono solo le immagini. Quello che era l’allevamento di Cinta senese ora è solo una distesa di prato recintato da tre reti diverse. Le mangiatoie sono vuote e c’è silenzio.

Cos’è successo lo spiega chi ogni giorno si occupa dell’azienda: «Il 9 luglio – racconta Giuliano Castelli della fattoria Bonaria – è iniziato l’abbattimento di tutti i maiali. Quasi cento. Due giorni prima due capi erano stati trovati morti, e dall’esame che viene fatto campionando la milza erano risultati positivi alla peste suina africana. In allevamento basta un solo capo positivo per dover abbatterli tutti». Quello di Savigni è stato il secondo focolaio del virus in Toscana tra maiali d’allevamento. Il 26 giugno il primo maiale positivo era stato trovato a Comano, in Lunigiana, tre giorni dopo un cinghiale vicino alla fattoria Bonaria. Segno che il virus, che può rimanere contagioso nelle carcasse e nelle feci anche per mesi, era già approdato in zona.